21 octobre 2020
Le Club Paella, une expérience gastronomique totale à Barcelone

Le Club Paella, une expérience gastronomique totale à Barcelone

  • Château Fonfroide Bordeaux Vin AOP 750 ml - Lot de 3
    robe grenat, soutenue, brillante avec des nuances rosées traditionnelle
  • Château Haut Laulion MDC Vin Bordeaux Supérieur AOP 75 cl - Lot de 3
    En bouche, le vin révèle une belle structure et de beaux tanins. L'attaque, ample et riche, délivre des arômes de fruits mûrs avec une touche épicée. Le nez, riche, complexe et expressif, offre des arômes de fruits mûrs avec des délicates notes boisées une belle robe d'une intense couleur rubis avec des reflets violets
  • Coffret Dégustation 6 Bordeaux Medailles d'Or - 75 cl Lot de 6
    Ce coffret contient: 1 bouteille de Château Laribiere, 1 bouteille de Château Moulin Boyer, 1 bouteille de Château Haut Redon, 1 bouteille de Château L'Hornes, 1 bouteille de Château Grand Meynau, 1 bouteille de Château Grand Plantey. 6 bouteilles différentes sélectionnées avec soin. Une idée cadeau originale
  • GatoNegro Vin Rouge 0,75 L - Lot de 6
    Nez frais, fruité (arômes de mûres et de cassis), notes d'épices, de vanille et de tabac Ce vin vous séduira par sa douceur, son velouté, et une finale longue et agréable Couleur pourpre aux reflets noirs
  • Coffret Dégustation - Sélection de 6 Vins Rouges du Sud de la France - 6 x 0.75 l
    Couleur: rouge sombre et dense Nez: explosion de fruits rouges (cerise griotte), épices comme le poivre, et herbes sauvages Goût: rondeur et souplesse, très vite les arômes de fruits noirs et d’épices égayent les papilles Recommandations: a déguster avec une volaille ou une viande rouge grillée.
  • BIB Vin Rouge IGP Pays d'Hérault - Cubi de 10 litres Vin rouge Fleur de Galétis
    Cépages Merlot 60 % et Syrah pour 40 % Pour une meilleure conservation du vin Bag In Box de 10 litres de Vin Rouge IGP Pays d'Hérault qui vous certifie savoir-faire et origine du Vin Vin rouge complexe avec des notes de framboise fruité, riche et rond, bien équilibré finissant sur des notes de réglisse Accompagne viandes blanches, grillades, salades et apéritifs
  • AWANFI Aérateur à Vin Décanteur à Vin avec Support Bras Coffret Aérateur de Vin
    🍷【Performant】Cet aérateur à vin vous permet d’aérer votre vin de façon extrêmement rapide afin d’en libérer toutes ses arômes. Il vous aidera à rehausser le goût de votre vin en l’oxygénant efficacement. 🍷【Pratique】Cet aérateur de vin est très facile à utiliser. Vous n’avez qu’à le maintenir au-dessus d’un verre et et verser le vin à travers pour obtenir une aération instantanée qui peut relever la saveur et les arômes du vin afin de vous apporter une meilleure sensation en bouche. 🍷【Accessoire utile】Ce décanteur de vin est fourni avec un filtre, permettant de retenir les éventuels résidus pouvant se retrouver au fond d’une bouteille d’un vieux vin afin de faciliter la dégustation de vin. 🍷【Démontable】Le pied en haut duquel est fixé le décanteur à vin est démontable ce qui rend ce décanteur très facile à nettoyer et à ranger. 🎁【Cadeau idéal】AWANFI aérateur de vin est est présenté dans un coffret élégant qui peut être un cadeau sympa pour les amateurs de vins.
  • livre de cave: Suivez et Gérez facilement votre cave à vin, Carnet à remplir, livre de cave à vin, livre cave à vin, livre cave,carnet degustation, ... livre de vin, livre des vins, cahier de cave.

Sur ce site, je parle toujours des vins que j’aime. Pour moi, il est important que vous qui me lisez puissiez apprécier que le vin, la cave ou la personne dont je parle sont à mon goût, car cela montre quand il n’y a pas de passion dans ce que j’écris. Je n’écris donc que ce que j’aime et si je n’aime pas un vin ou une cave, je préfère ne pas écrire.

Et je n’ai pas non plus de publicité sur ce site. Cependant, aujourd’hui je vais publier quelque chose, mais j’espère que vous le tolérerez parce que je vais parler de mon frère Asier (Alex dans votre entreprise) et une entreprise que vous avez créée à partir de zéro. Bien sûr, cela a à voir avec le vin, bien que ce ne soit pas sa première mission.

Le Club Paella il est dans la rue Docteur Dou 5, 08001 Barcelonejuste derrière le Marché de la Boqueria dans Les Ramblas. L’endroit est plus qu’une école de cuisine où vous allez apprendre à faire une paella et ensuite la déguster au même endroit. Une expérience gastronomique se crée autour de la paella qui commence lorsque vous entrez dans les lieux avec un verre de cava de bienvenue. De là, tout est pour profiter de la nourriture dans un environnement où Alex mon frère et Alex le chef met tout en œuvre pour nous offrir cette expérience. Il y a trois expériences différentes, selon la durée de votre séjour et ce que vous voulez manger et boire. La paella est toujours la base puis les brochettes, les légumes rôtis, le pain aux tomates, le vin du Penedès ou de Priorat, dessert, café, etc. Il y a quatre séances par jour et vous pouvez aller en groupes d’une personne jusqu’à des groupes de 16 personnes, ayant également la possibilité de louer l’ensemble des locaux pour une certaine activité et qui peut également se faire en espagnol, catalan ou anglais. Tout selon les besoins de ceux qui y participent.

Les paellas sont cuites par paires, soit deux personnes qui se réunissent ou séparément et aussi, lorsque le groupe est grand, disons que 10 personnes de groupes différents se sont réunies, chaque couple fait une paella différente, de sorte que lorsque la cuisson terminée et il est temps de s’asseoir à table pour déguster ce qui a été cuit, vous pouvez essayer toutes les paellas qui ont été faites: légumes, viande, poulet, fruits de mer, etc. L’interaction entre les participants, bien qu’ils ne se connaissaient pas auparavant, est toujours très bien entretenue par les deux Alex. Et bien sûr, manger de délicieuses paellas (j’en atteste, j’y suis allé deux fois) accompagnées de riches vins blancs et rouges de Catalogne aide toujours la fraternisation. Des gens d’autres pays européens, des États-Unis et même de la Chine ou du Japon se rassemblent généralement autour des paellas.

Je recommande donc fortement l’expérience d’aller à Le Club Paella et laissez-vous guider par les deux Alex. Personne ne regrette sûrement d’être parti.

Contactez-les à:

la toile: www.thepaellaclub.com

Facebook: Le Club Paella

Instagram: Le Club Paella

Et si vous leur dites que je vous ai recommandé de partir, ils vous inviteront sûrement à un verre de Priorat riche.

  • Cavist Cave à vin 28 bouteilles de Conservation CAVIST28, 70L pose libre Professionnelle Inox, WineCellar Réfrigérante Thermo Electrique multi température 11°C-18°C, Silencieuse, Porte vitrée anti UV
    - Cave à vin 28 bouteilles - Design élégant avec portes en acier inoxydable - Capacité 70L - Réglage de la température de 11°C à 18°C - Affichage électronique de la température - Contrôle digital - Eclairage LED avec interrupteur - Technologie silencieuse - Système anti-vibration - Système thermoélectrique - 6 clayettes en bois
  • Klarstein Vivo Vino - Cave à vins, Porte en verre doublement isolée, 52L, 18 bouteilles standards, 5 étagères amovibles, Eclairage intérieur LED, Consommation : 70W, Noir
    ELEGANCE: Derrière sa porte vitrée à double isolation, vous pouvez ranger jusqu'à 18 bouteilles, mises en scène avec élégance grâce à l'éclairage LED en rampe. Le frigo bénéficie en outre d'un écran de contrôle tactile. MODERNITE: Le Design du Vivo Vino mise sur l'élégance et la modernité pour présenter comme il se doit vos meilleurs bouteilles. En cela, le frigo-cave à vin se destine à être utilisé dans les bars, hôtels et restaurants de la haute gastronomie. REGLAGE PRECIS: Le frigo vous offre la possibilité de régler la température de refroidissement, plage de températureS : 11 à 18 ° C, l'affichage de la température est possible en Celsius et en Fahrenheit FAIBLE CONSOMMATION: Cave à vin réfrigérée peu bruyante et économe en énergie avec seulement 164W de consommation, ce qui lui a valu d'être classée dans la classe énergétique B. Enfin, son faible bruit de fonctionnement (30 db) finira de vous séduire. QUALITÉ: En 2008, Klarstein a commencé à tourner la tête du monde des produits ménagers. L'union entre des matériaux de qualité et des designs contemporains inspire la création d'une gamme impressionnante de produits qui ne cesse de croître.
  • Cavist Cave à vin 18 bouteilles de Conservation CAVIST18 52L pose libre Petite Professionnelle Inox, WineCellar réfrigérante Thermo Electrique multi température 11°C-18°C, Silencieuse, Porte vitrée
    Cave à vin 18 bouteilles - Capacité 52 L Design élégant avec portes en acier inoxydable Réglage de la température de 5 °C à 22 - Système thermoélectrique - °C Porte vitrée traitée anti-UV Affichage électronique de la température Contrôle digital - Eclairage LED avec interrupteur Technologie silencieuse Système anti-vibration 5 clayettes en bois
  • Inventor Vino Cave à Vin Réfrigérée 66L (peut contenir jusqu’à 24 bouteilles de vin de taille standard), Porte Vitrée, Éclairage Intérieur LED Bleu
    Classe Énergétique A, pour optimiser l’économie d’énergie Contrôle de température numérique de 5° C à 18° C Idéale pour la cuisine ou la chambre à coucher grâce à son fonctionnement silencieux de 42 dB Le produit est équipé d' une fiche EU, pas de fiche UK dans l'emballage Design moderne avec porte vitrée à filtre UV pour protection contre la radiation solaire