Cotes du roussillon - Cave des Vins
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Roussillon Il y a 2 produits.

Roussillon

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  • DESCRIPTIONVins roses - Roussillon - Cotes du roussillon - Les Vignobles du Rivesaltais - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Roussillon Appellation :Cotes du roussillon Producteur :Les Vignobles du Rivesaltais Couleur :Rosé Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rose saumon clair Le nez :Nez gourmand et finement épicé de fruits rouges fraîchement pressés. Groseilles, framboises et poivre blanc La bouche :En bouche, vrai rosé de caractère conjuguant intensité et fraîcheur. Ici, sans aucun doute, du relief, de l’intensité, et une construction solide sans être saturée. Un régal framboisé muni d’une ossature bien typée… et surtout harmonieuse et équilibrée Finale :Longue rétro griottes écrasées, réglisse fraîche et tension salineLA MARQUE

    4,76 €
  • DESCRIPTIONVins roses - Roussillon - Cotes du roussillon - Mas Amiel - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Roussillon Appellation :Cotes du roussillon Producteur :Mas Amiel Couleur :Rosé Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe vermillon saumon clair Le nez :Nez gourmand de petites groseilles acidulées, de framboises, de nuances d'oranges et de poivre blanc La bouche :La bouche est goûteuse et dynamique, tendue et vibrante sur un fruité croquant et ciselé. Chair vineuse de caractère, beaucoup de précision pour ce rosé exemplaire !! Finale :Finale pamplemousse, mandarineLA MARQUELe domaine Mas Amiel fut fondé, il y a deux cent ans, à la suite d'un gain au jeu par Raymond Etienne Amiel. Il s'appelait précédemment le domaine des Goudous et ne s'étendait que sur 10 hectares. Lors de la crise du Phylloxera, le fils Amiel s'associa à Camille Gouzy, un négociant à Millas, afin de proposer aux vignerons de la vallée de l'Agly de greffer leurs vignes sur des espèces de vignes américaines. Pendant ce temps, il construit une cave d'une vingtaine de foudres.Lorsque Olivier Decelle visite le domaine, c'est un coup de foudre immédiat. La propriété s'étend alors sur 226 hectares (dont 155 de vignes). Cependant la production est à ce moment-là essentiellement constituée de Vins Doux Naturels. Il décide de racheter le château et de développer une gamme de vins secs dans la jeune appellation Maury Sec.L'une des particularités du domaine est de faire vieillir les vins doux oxydatifs dans des bonbonnes de 60 litres en plein soleil pendant un an. C'est une technique de vieillissement ancestrale unique en son genre.Site internet :

    9,46 €
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