Saint pourcain - Cave des Vins
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Saint pourcain Il y a 1 produit.

Saint pourcain

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  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint pourcain - Yves Touzain - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint pourcain Producteur :Yves Touzain Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :75% Gamay - 25% Pinot Noir Accord mets et vins :Vers 14° sur un pâté aux pommes de terre, fromages, charcuteriesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis Le nez :Nez tout en douceur de fruits rouges avec une belle maturité La bouche :En bouche, attaque du fruit sur la gourmandise, ça roule, c’est guilleret, rafraîchissant sans acidité excessive. On pourrait deviner une très légère trame tannique en fi nale, mais elle n’est là que pour lui donner du corps et de la structure. Servez-le sur la fraîcheur de ses fruits, ça le rendra encore plus appétant, sur des côtelettes grillées aux herbes.LA MARQUEL’Union des Vignerons de Saint-Pourçain peut compter sur le dynamisme et la volonté de ses 80 viticulteurs pour contribuer à la valorisation de ses 400 HA de vignoble sur l'aire d'appellation des vins de Saint-Pourçain. Une vingtaine d’entre eux, propriétaires d’exploitations de 15 à 40 HA, constitue la structure de la cave, élément moteur décisif dans le développement de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain. La jeunesse des viticulteurs et principalement celle du Conseil d’Administration (45 ans en moyenne) est une garantie d’adaptabilité et de réactivité face aux évolutions rapides du monde du vin. Ouverts au changement et à l’écoute du marché, ils sont également réceptifs aux attentes de leur clientèle. Sur place, une équipe de 15 personnes, encadrée par Christian Bigot, Directeur de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain, assure dans une ambiance professionnelle, mais néanmoins chaleureuse et familiale, la production, l’élevage, le conditionnement, ainsi que la gestion et la commercialisation des différents vins de l'appellation AOC Saint-Pourçain.Site internet :

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