Fronton - Cave des Vins
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Fronton Il y a 2 produits.

Fronton

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  • DESCRIPTION Château Ferran - Fronton rouge - 75 clVins rouges - Sud Ouest - Fronton - Château Ferran - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Fronton Producteur :Château Ferran Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sous nos yeux, une jolie robe soutenue avec des reflets violets Le nez :Un nez a la fois profond et discret qui developpe des aromes complexes de fruits noirs. En bouche, des tanins souples et des notes de fruits noirs offrent structure et persistance La bouche :Un nez a la fois profond et discret qui developpe des aromes complexes de fruits noirs. En bouche, des tanins souples et des notes de fruits noirs offrent structure et persistanceLA MARQUESite internet :

    5,02 €
  • DESCRIPTION Château Montoriol - Cuvée Mons Auréolus - Fronton rouge - 75 clVins rouges - Sud Ouest - Fronton - Chateau Flotis - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Fronton Producteur :Chateau Flotis Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Négrette, Syrah Méthode de vinification :issu de parcelles de coteaux sur des graves, il est vinifié de manière traditionnelle pendant 6 semaines, puis élevé pour moitié en barriques, le reste en cuve ciment durant 2 ans Accord mets et vins :Confit, cassoulet de canard, gibiers à plumes NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe d'un profond grenat bien coloré Le nez :Nez de fruits noirs réglissés, notes d'épices et de saveurs kirschées, tonalités un rien poivrées La bouche :Bouche franche et généreuse à la fois acidulée et puissante reflétant parfaitement l'assemblage de Négrette et de syrah ! La chair est serrée mais toujours digeste et nette, les tanins sont enrobés et présents et laissent à chaque gorgée une vraie sensation de bonheur !! Equilibre parfait et longue finale cerises, zanLA MARQUELe Château Flotis se situe à Castelnau d’Estretefonds, au cœur de l’appellation Fronton. C’est au printemps 2004 que Katia Garrouste s’associe à Cathy Ribes du Domaine le Roc, une institution de l’appellation Fronton, pour reprendre le Château Flotis, un ancien domaine viticole de Fronton.A la vigne, elles arrachent, sélectionnent, replantent, et travaillent patiemment à sublimer les cépages autochtones, notamment la Négrette, cépage emblématique du frontonnais. Dès le début, elles construisent un nouveau chai semi-enterré sur le domaine, à flanc de coteaux, qui permet de mettre en cuve les raisins par simple gravité.Début 2009, dans un souci du respect de la terre et de la vigne, les deux vigneronnes entament le long parcours de conversion en agriculture biologique. En 2012, les premières cuvées 100% biologiques voient le jour.Tout au long de la vinification et de l’élevage elles privilégient les phénomènes naturels : absence de levurage, cuverie traditionnelle, quelques barriques, pressoir traditionnel, pas de collage, pas de filtration jusqu’à la mise en bouteille.Cette recherche de qualité et de fidélité à la nature semble porter ses fruits : les vins du Château Flotis sont régulièrement cités dans les guides et dans la presse gourmandeSite internet :

    8,95 €
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