Rully - Cave des Vins
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Rully Il y a 3 produits.

Rully

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  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Rully - Domaine Laborde Juillot - 75cl On appréhende ce Rully avec une robe de couleur rubis, éclatante. Dès le premier nez, on perçoit des notes de mûres, de groseilles et de pivoines. C’est riche et aromatique. L’attaque en bouche est très franche. La framboise est très présente ainsi que la groseille. Les tanins sont plutôt souples et francs et apportent du caractère à ce Chalonnais. La finale est longue et désaltérante. Assurément un très bon rapport qualité prix. À déguster sans attendre. Servir vers 16° sur des pièces de viande : faux-filet, bavette aux échalotes, charcuterie et cochonnaille.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Rully Producteur :Domaine Laborde Juillot Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Pinot noir Accord mets et vins :Foie de veau rosé, un ris de veauLA MARQUE

    11,13 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Rully - Antonin Rodet - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Rully Producteur :Antonin Rodet Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Pinot Noir Garde :3 à 6 ansNOTE DE DEGUSTATION Le nez :Au nez on distingue des arômes boisées et épicés La bouche :En bouche le vin dégage un bouquet arômatique savoureux. On distingue en autre des notes de petit fruits à noyau.LA MARQUELa maison Antonin Rodet rime avec Mercurey depuis 1875, date de sa création par Antoine Rodet, dit Antonin. Son père, François, épicier à Chalon-sur-Saône et commerçant avisé, s’adjoint très vite une activité de commissionnaire en vins ; Chalon-sur-Saône à cette époque est la plaque tournante du commerce du vin. La ville, au 19ème siècle, avec l’arrivée du chemin de fer associée au trafic fluvial, connait un essor économique important. Le jeune Antoine apprend donc très tôt les rouages du commerce qui a bercé son enfance.Mais c’est son mariage avec Marie-Françoise Adenot, fille de cultivateurs installés près de Mercurey, qui scelle le fondement de la future maison de vins Antonin Rodet puisque l’héritage terrien de la jeune femme permet à Antoine de bénéficier d’une attache foncière considérable et de donner un cadre à sa nouvelle entreprise. Dans les années qui suivent, le patrimoine des Rodet n’a pas cessé de croître, malgré l’immense crise du phylloxéra qui s’est emparée du vignoble bourguignon.Au décès d’Antoine, en 1905, un des fils nés de cette union, Antonin, a fait sienne la vision pionnière de son père et a poursuivi d’une main de maître le travail accompli par celui-là, comme en témoigne sa renommée. La maison Antonin Rodet est alors une maison de vins florissante et en pleine expansion. Voyageur de commerce depuis l’âge de 16 ans, Antonin possède une expérience de « terrain » qu’il saura utiliser pour hisser la maison Antonin Rodet au niveau international. Sa jeunesse et son dynamisme seront des atouts majeurs dans le développement commercial et la notoriété de ses vins.De successions en successions, si la famille n’est plus à la tête de l’entreprise aujourd’hui, l’esprit d’Antonin, visionnaire comme son père et ardent défenseur de cette terre sud de Bourgogne à laquelle il a consacré sa vie, demeure très présent.Site internet :

    16,06 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Rully - Domaine Claudie Jobard - 75cl Rully juteux gorgé de fruits, aimable et convivial : sa constitution et son harmonie sont parfaites ! Onctueux, dense et velouté, Claudie Jobard nous offre encore un trésor ! Vinifcation hors pair, respect du terroir, du fruit et du millésime, extraction juste et attentionnée... Très grande bouteille et coup de coeur assuré !! Quel équilibre... Quelle harmonie ! Époustoufant !! Servir vers 15° sur la jeunesse de son fruit autour de viandes, terrines, fromages, canard.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Rully Producteur :Domaine Claudie Jobard Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Le terroir est argilo-calcaire et caillouteux Cépage :Pinot noir Méthode de vinification :Après vendange manuelle et tri rigoureux, les raisins sont éraflés puis stockés en cuves thermorégulées. Accord mets et vins :Foie de veau rosé, un ris de veauNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat dense aux refets pourpres violacés Le nez :Ce nez de Pinot jeune !! Quel éclat de petites baies de fruits rouges et noirs, explosif, juteux... Une merveille ! Cachou, violette et réglisse le complètent ! Énorme ! La bouche :Bouche élégante, suave et d’une concentration exemplaire ! Maturité parfaite des raisins, sentiments de bonheur, de plaisir et de gourmandise ! LA MARQUEBien née avec un père pépiniériste et une mère oenologue, Claudie Jobard se partage entre la maison Remoissenet, où elle assure la direction technique et son domaine familial essentiellement situé à Rully (même si elle possède aussi des parcelles à Pommard et à Beaune).Viticultrice respectueuse de ses sols et vinificatrice sensible et adroite, elle réussit des blancs et des rouges savoureux et fins.Site internet :

    16,27 €
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