Rully - Cave des Vins

Rully Il y a 2 produits.

Rully

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  • DESCRIPTION La Chatalienne - Rully rouge - 75 CLVins rouges - Bourgogne - Rully - Domaine Laborde Juillot - 75cl On appréhende ce Rully avec une robe de couleur rubis, éclatante. Dès le premier nez, on perçoit des notes de mûres, de groseilles et de pivoines. C’est riche et aromatique. L’attaque en bouche est très franche. La framboise est très présente ainsi que la groseille. Les tanins sont plutôt souples et francs et apportent du caractère à ce Chalonnais. La finale est longue et désaltérante. Assurément un très bon rapport qualité prix. À déguster sans attendre. Servir vers 16° sur des pièces de viande : faux-filet, bavette aux échalotes, charcuterie et cochonnaille.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Rully Producteur :Domaine Laborde Juillot Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Pinot noir Accord mets et vins :Foie de veau rosé, un ris de veauLA MARQUE

    13,36 €
  • DESCRIPTION Claudie Jobart - La Chaume - Rully rouge - 75 CLVins rouges - Bourgogne - Rully - Domaine Claudie Jobard - 75cl Rully juteux gorgé de fruits, aimable et convivial : sa constitution et son harmonie sont parfaites ! Onctueux, dense et velouté, Claudie Jobard nous offre encore un trésor ! Vinifcation hors pair, respect du terroir, du fruit et du millésime, extraction juste et attentionnée... Très grande bouteille et coup de coeur assuré !! Quel équilibre... Quelle harmonie ! Époustoufant !! Servir vers 15° sur la jeunesse de son fruit autour de viandes, terrines, fromages, canard.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Rully Producteur :Domaine Claudie Jobard Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Le terroir est argilo-calcaire et caillouteux Cépage :Pinot noir Méthode de vinification :Après vendange manuelle et tri rigoureux, les raisins sont éraflés puis stockés en cuves thermorégulées. Accord mets et vins :Foie de veau rosé, un ris de veauNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat dense aux refets pourpres violacés Le nez :Ce nez de Pinot jeune !! Quel éclat de petites baies de fruits rouges et noirs, explosif, juteux... Une merveille ! Cachou, violette et réglisse le complètent ! Énorme ! La bouche :Bouche élégante, suave et d’une concentration exemplaire ! Maturité parfaite des raisins, sentiments de bonheur, de plaisir et de gourmandise ! LA MARQUEBien née avec un père pépiniériste et une mère oenologue, Claudie Jobard se partage entre la maison Remoissenet, où elle assure la direction technique et son domaine familial essentiellement situé à Rully (même si elle possède aussi des parcelles à Pommard et à Beaune).Viticultrice respectueuse de ses sols et vinificatrice sensible et adroite, elle réussit des blancs et des rouges savoureux et fins.Site internet :

    19,30 €
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