Marsannay - Cave des Vins
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Marsannay Il y a 2 produits.

Marsannay

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  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Marsannay - Frederic Magnien - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Marsannay Producteur :Frederic Magnien Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Argilo-calcaire avec des mélanges d’oxyde de fer. Le sous-sol est pierreux ou formé de gros graviers de calcaire dur Cépage :Pinot noir Méthode de vinification :Pas de foulage, encuvage par gravité - Après une macération à froid de 6 à 8 jours - Pigeages manuels Accord mets et vins :Viandes, terrines, fromages monastiques NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe grenat pourpre Le nez :Savoureux nez kirsché délicieusement framboisé, super !! Baies rouges à parfaite maturité ! La bouche :Bouche juteuse et croquante, pulpeux bien marqué pour une digestibilité ++ ! LA MARQUESite internet :

    21,89 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Marsannay - Chateau de Marsannay - 75cl Ce vin dense et charmeur présente une belle richesse aromatique sur des notes légèrement boisées et de fruits rouges croquants. Sa finesse et sa fraîcheur se marient parfaitement pour les retrouvailles entre amis.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Marsannay Producteur :Chateau de Marsannay Couleur :Rouge Contenance :75cl Garde :5 à 7 ans Accord mets et vins :À déguster vers 16° sur une entrecôte ou encore des gigolettes d'agneau grillées.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe rubis sombre Le nez :Le nez est très intense et libère une multitude d'arômes : cassis, groseille, framboise, fraise des bois, le tout enrobé d'épices douces La bouche :En bouche, la chair est dense. La framboise et la mûre sont très présentes et assagissent un tanin docile et structuré par un élevage maîtrisé Finale :Très belle rétro-olfaction sur les airelles et le noyau de ceriseLA MARQUELe Château de Marsannay appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Château de Meursault, en Côte de Beaune. Désireux d’exploiter au mieux le potentiel du domaine, Olivier Halley a mis en place un programme d’investissements à la vigne et au chai.Le Domaine du Château de Marsannay s’étend sur près de 34 hectares, débutant au Nord par le Bourgogne « Montre-Cul » à Dijon, et se termine au Sud par des vignes au Clos de Vougeot. L'équipe exploite également en fermage des vignes appartenant aux Hospices de Dijon, sur près de 4 hectares. La culture est raisonnée, et la maîtrise des rendements et de la qualité des raisins est un enjeu permanent. Enfin, les raisins sont coupés exclusivement à la main par une équipe de 100 vendangeurs.Site internet :

    22,26 €
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