Gevrey chambertin - Cave des Vins
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Gevrey chambertin Il y a 2 produits.

Gevrey chambertin

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  • DESCRIPTION Domaine Taupenot Merme - Gevrey Chambertin Rouge - 75 CLVins rouges - Bourgogne - Gevrey chambertin - Domaine Taupenot Merme - 75cl Belle robe rubis. Très beau nez épicé et relevé de fruits rouges mûrs et puissants. Bouche charnue et opulente, fraiche et racée, fière de son terroir !! La structure tannique est harmonieuse et bien définie, la chair est construite et dotée d'une vraie trame vineuse de très belle intensité. Très beau Gevrey concentré et plein approchable dès à présent qui saura s'entendre avec viandes rouges, coq au vin, b¿uf en croute. Servir vers 17° en carafe.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Gevrey chambertin Producteur :Domaine Taupenot Merme Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Pinot noir Accord mets et vins :Sur viandes rouges, coq au vin, bœuf en crouteLA MARQUE

    33,58 €
  • DESCRIPTION Chateau de Marsannay - Gevrey Chambertin rouge - 75CLVins rouges - Bourgogne - Gevrey chambertin - Chateau de Marsannay - 75cl Robe rubis intense, le nez est ouvert, magnifique, quel charme ! Se mêlent des notes d’épices douces, de fruits noirs confits, et un boisé fin et élégant. L’attaque en bouche est mûre, la matière généreuse avec ce soyeux de la Côte de Nuits. On trouve un grain de tanin d’une grande finesse accompagné de notes de fruits des bois confiturés et vanillés. Finale longue sur des notes de fruits à noyaux. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Gevrey chambertin Producteur :Chateau de Marsannay Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Sur le coteau (avec un sol d’argile rouge profond), ou dans le pie´mont, constitue´ de l’immense co^ne de de´jection de la Combe Lavaux, avec un sol tre`s caillouteux Cépage :Pinot noir Méthode de vinification :Maceration prefermentaire a` froid de 7 jours, 8 jours de fermentation alcoolique re´alise´e grace aux levures indigenes Accord mets et vins :Servir à 16° sur un canard au sang et griottes.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Couleur profonde, brillante, sur des nuances rouges cerises Le nez :le nez est ouvert, magnifique, quel charme ! Se mêlent des notes d’épices douces, de fruits noirs confits, et un boisé fin et élégant La bouche :L’attaque en bouche est mûre, la matière généreuse avec ce soyeux de la Côte de Nuits. On trouve un grain de tanin d’une grande finesse accompagné de notes de fruits des bois confiturés et vanillés Finale :Finale longue sur des notes de fruits à noyaux. LA MARQUELe Château de Marsannay appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Château de Meursault, en Côte de Beaune. Désireux d’exploiter au mieux le potentiel du domaine, Olivier Halley a mis en place un programme d’investissements à la vigne et au chai.Le Domaine du Château de Marsannay s’étend sur près de 34 hectares, débutant au Nord par le Bourgogne « Montre-Cul » à Dijon, et se termine au Sud par des vignes au Clos de Vougeot. L'équipe exploite également en fermage des vignes appartenant aux Hospices de Dijon, sur près de 4 hectares. La culture est raisonnée, et la maîtrise des rendements et de la qualité des raisins est un enjeu permanent. Enfin, les raisins sont coupés exclusivement à la main par une équipe de 100 vendangeurs.Site internet :

    35,79 €
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