Auxey duresses - Cave des Vins
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Auxey duresses Il y a 2 produits.

Auxey duresses

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  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Auxey duresses - Louis Jadot - 75cl Appellation méconnue mais pourtant tellement bonne et offrant un rapport prix/plaisir certain !! À découvrir ou re-découvrir !! Finale airelles, mûres et myrte. Vous ne connaissiez pas Auxey Duresses ? Mais ça c’était avant...! Découvrez vite ! Servir vers 15° sur ris de veau, volailles grillées, canette, fromages doux.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Auxey duresses Producteur :Louis Jadot Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Les sols sont constitués de calcaires marneux - propices aux vins blancs - et de calcaires argileux propices aux vins rouges. Cépage :Pinot noir Méthode de vinification :L'Auxey Duresses rouge est vinifié en cuves pendant 3 à 4 semaines puis élevé en fûts de chêne pendant une dizaine de mois. Garde :5 à 7 ans Accord mets et vins :Il s'accordera parfaitement bien aux rôtis, viandes grillées ou poêlées dans sa jeunesse, et aux viandes en sauce, gibiers et fromages pas trop forts aprsè quelques années en cave.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat clair Le nez :Beau nez d’un Pinot mûr et aromatique, quelques framboises, des groseilles, un rien de fraises... c’est très bon !! Fines touches d’épices soulignées de gelée de cassis La bouche :La bouche est suave et veloutée, juste réhaussée de poivre noir, jolie trame de fins tanins gourmands et croquants, belle rétro-olfaction sur la prunelle et le noyau. En sommes, un Auxey de caractère demeurant digeste, franc, net...! LA MARQUETous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 225 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais.Site internet :

    18,06 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bourgogne - Auxey duresses - Domaine Taupenot Merme - 75cl Superbe robe grenat sombre brillant !! Parfait nez d’un éclatant Pinot mûr, racé et expressif !! Cassis, griottes, framboises et myrtilles sont simplement explosifs !! La bouche n’est pas en reste... et heureusement !! Attaque franche et vigoureuse sur une palette fruitée multidimensionnelle ! Du jus, de petites baies, du sanguin, du kirsché... Chair ample, généreuse et d’un extrême velouté ! Serait-ce un Margaux de Bourgogne ou un Chambolle ??? Non, un Auxey Duresses 2011 de la fratrie Taupenot-Merme !! Bravo à vous deux !! Un pur régal !! Servir vers 15/16° sur viandes rouges, rognons, canard, pigeon.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Auxey duresses Producteur :Domaine Taupenot Merme Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Superbe robe grenat sombre brillant Le nez :Parfait nez d’un éclatant Pinot mûr, racé et expressif !! Cassis, griottes, framboises et myrtilles sont simplement explosifs La bouche :La bouche n’est pas en reste... et heureusement !! Attaque franche et vigoureuse sur une palette fruitée multidimensionnelle ! Du jus, de petites baies, du sanguin, du kirsché... Chair ample, généreuse et d’un extrême velouté ! Serait-ce un Margaux de Bourgogne ou un Chambolle ??? Non, un Auxey Duresses 2011 de la fratrie Taupenot-Merme !! LA MARQUE

    23,67 €
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