Premieres Cotes de Bordeaux - Cave des Vins

Premieres Cotes de Bordeaux Il y a 1 produit.

Premieres Cotes de Bordeaux

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  • DESCRIPTION Chateau Nénine - Premiere Côtes de Bordeaux rouge - 75 CLVins rouges - Bordeaux - Premieres Cotes de Bordeaux - SCEA des Coteaux de Nénine - 75cl Implanté plein Sud sur les coteaux graveleux qui dominent la rive droite de la Garonne, le Château Nénine est situé à 22 kilomètres au Sud de Bordeaux, sur l’emplacement des anciens bâtiments d’exploitation qui dépendaient au XIIIème Siècle de la Seigneurie du Prince Noir.Sa situation exceptionnelle avait déjà séduit les Romains, comme l’attestent les vestiges trouvés sur place.Orienté en plein midi, il domine entre 80 et 100 mètres d’altitude la vallée de la Garonne, la région des Graves, et, la vue se perd dans l’infini du massif forestier Landais.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Premieres Cotes de Bordeaux Producteur :SCEA des Coteaux de Nénine Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc Méthode de vinification :Vendanges manuelles et mécaniques avec tri de la vendange à l’entrée du chai, cuvaison longue et contrôle des températures avec réalisation des malo lactiques en cuves avant les écoulages. Accord mets et vins :Rôti de bœuf au jus, carré d’agneau, tournedos de bœufNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis sombre aux reflets grenat intense Le nez :Beau nez de fruits noirs mûrs et rôtis au soleil, agrémenté de fines notes fumées alliées au cuir fin, au menthol La bouche :Bouche franche, charnue et digeste possédant un équilibre surprenant. Tout fonctionne entre fruits et tanins, intensité et concentration. Chair vineuse et aboutie, ample et pleine d'équilibre. LA MARQUE

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