Moulis en Medoc - Cave des Vins
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Moulis en Medoc Il y a 12 produits.

Moulis en Medoc

Résultats 1 - 12 sur 12.
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Chasse Spleen - 37,5cl Second vin du Château Chasse-Spleen, l'Oratoire est élaboré à partir des parcelles les plus difficiles du vignobles, celles qui nécessitent le plus d'attention et d'entretien. Elles peuvent changer en fonction des millésimes. Comme tous les seconds vins, il s'agit d'un bon rapport qualité-prix et d'une porte d'entrée vers le Château Chasse-Spleen lui-même.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Chasse Spleen Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Sols :sable, graves, calcaire et argiles Cépage :Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot Méthode de vinification :n cuves inox et ciment thermoréguléesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sombre et grenat Le nez :nez de fruits rouges, de gelée et de poivron La bouche :La bouche se livre avec une attaque de bonne intensité développant une chair ferme et sans dureté. Le fruité velouté apporte suavité et gourmandisLA MARQUESite internet :

    8,56 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Mauvesin Barton - 75cl Ce très joli second vin, à la robe rubis, marie harmonieusement au nez les arômes de fruits des bois avec un boisé discret mais présent. Ses tanins élégants et sa souplesse en bouche le rendent très attrayant dès maintenant; A déguster sur de l'agneau, ou une belle pièce de boeuf.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Mauvesin Barton Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Sur la commune de Moulis, en partie argilo-calcaire, une partie de graves et sable à gravier Cépage :Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Méthode de vinification :Parcellaire, en cuve inox thermo-régulée de petit volume, macération et fermentation en cuveNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat sombre Le nez :Nez de fruits noirs juteux, de poivre et d'épices, nuancé de cassis et de girofle La bouche :La bouche est franche et se singularise par sa texture suave et veloutée d'une élégance rare. On y retrouve les saveurs délicieuses pressenties dans un ensemble soyeux, harmonieux à l'équilibre parfait, entre la force de sa structure et la finesse de son grain.LA MARQUELe Château Mauvesin est l’une des trois « maisons Nobles » qui appartenait en 1457 à Jean de Foix Grailly. C’est Loïs Leblanc, dernier marquis de Mauvesin, qui fit construire, en 1853, le château actuel. Il mourut en 1881, laissant le domaine à son cousin le compte de Baritault du Carpia, petit fils d’une Mauvesin.Le vicomte et la vicomtesse A. de Baritault du Carpia qui en étaient jusqu’alors les propriétaires, ont vendu le château Mauvesin le 4 août 2011 à Madame Lilian Barton-Sartorius, propriétaire depuis 8 générations, des châteaux Léoville-Barton et Langoa-Barton, deuxième et troisième crus classés Saint Julien. Une politique de qualité a été poursuivie et des investissements importants ont été réalisés pour faire du Château Mauvesin Barton l'un des fleurons de Moulis.Site internet :

    9,35 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Mauvesin Barton - 75cl Ce très joli second vin, à la robe rubis, marie harmonieusement au nez les arômes de fruits des bois avec un boisé discret mais présent. Ses tanins élégants et sa souplesse en bouche le rendent très attrayant dès maintenant; A déguster sur de l'agneau, ou une belle pièce de boeuf...DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Mauvesin Barton Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Sur la commune de Moulis, en partie argilo-calcaire, une partie de graves et sable à gravier Cépage :47% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Méthode de vinification :parcellaire, en cuve inox thermo-régulée de petit volume, macération et fermentation en cuveNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :belle couleur rubis Le nez :marie les arômes de fruits des bois avec un boisé discret mais présent La bouche :ses tanins élégants et sa souplesse en bouche le rendent très attrayant dès maintenantLA MARQUELe Château Mauvesin est l’une des trois « maisons Nobles » qui appartenait en 1457 à Jean de Foix Grailly. C’est Loïs Leblanc, dernier marquis de Mauvesin, qui fit construire, en 1853, le château actuel. Il mourut en 1881, laissant le domaine à son cousin le compte de Baritault du Carpia, petit fils d’une Mauvesin.Le vicomte et la vicomtesse A. de Baritault du Carpia qui en étaient jusqu’alors les propriétaires, ont vendu le château Mauvesin le 4 août 2011 à Madame Lilian Barton-Sartorius, propriétaire depuis 8 générations, des châteaux Léoville-Barton et Langoa-Barton, deuxième et troisième crus classés Saint Julien. Une politique de qualité a été poursuivie et des investissements importants ont été réalisés pour faire du Château Mauvesin Barton l'un des fleurons de Moulis.Site internet :

    11,02 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Maucaillou - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Maucaillou Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Sols :Belles croupes d’alluvions quaternaires Cépage :52% Cabernets, 41% Merlot, 7% Petit Verdot Méthode de vinification :à une température relativement basse, afin d’extraire la quintessence des arômes de fruits du raisin Garde :3 à 10 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sa belle robe rubis foncé aux reflets cuivrés Le nez :Son nez voluptueux qui s’ouvre sur des notes de fruits rouges et d’épices La bouche :Sa bouche équilibrée et ronde aux tanins bien fondus. À l’aération les fruits confiturés apparaissent pour le plaisir des gourmandsLA MARQUEChâteau Maucaillou, situé à Moulis-en-Médoc, appartient à la famille Dourthe, dont l'histoire viticole remonte au règne de Louis Philippe. C'est avec Philippe Dourthe, cinquième génération, que le domaine va connaître des épisodes d'expansion importants, pour compter aujourd'hui 63 hectares.Les terroirs de Château Maucaillou sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc. L'encépagement très équilibré comprend les cépages classiques du Médoc : Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. La vinification est conduite avec la plus grande attention par Philippe Dourthe, ingénieur œnologue, dans deux cuviers modernes, bénéficiant de la toute dernière technologie. Elle consiste à vinifier les premiers jours à une température relativement basse, afin d’extraire la quintessence des arômes de fruits du raisin, puis, en fin de fermentation, à laisser monter la température pour extraire les tanins les plus fins ainsi que la couleur.Grâce aux privilèges de son terroir et aux soins amoureux et passionnés apportés à la vinification, à l’élevage en barriques et à la mise en bouteilles, les vins du Château Maucaillou atteignent une classe exceptionnelle, qui n’a rien à envier à maints Grands Crus Classés du Médoc. Site internet :

    11,68 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Château Brillette - 75cl Il se dévoile rubis assez sombre aux refets encore jeunes. Son nez, élancé, révèle des parfums de cassis et de mûre, de pivoine et de kirsch, de bois fondu et de fumé. En bouche, la matière est légère, fne, presque aérienne. Cela ne l’empêche pas d’affcher un certain tempérament ; de beaux tanins médocains, typés “Moulis” enrobent soncorps, une jolie acidité souligne son relief, et le pousse loin en fnale. Encore un 2010 intéressant, ça vous étonne ? Servi à 18°, il accompagnera charcuteries, viandes et fromagesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Château Brillette Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Sauvinon, Merlot & Cabernet Franc Accord mets et vins :Canard à l'orange, pièce de boeuf grillés. NOTE DE DEGUSTATION Le nez :Nez puissant & mûr. Notes de fruits noirs, d'épices douces & de réglisse. La bouche :Bouche charnue & dense. Fruité, tanins fins & rond qui enrobent les papilles.LA MARQUEAprès avoir appartenu à la famille du Comte du Perrier de Larsan pendant près d’un siècle, le Château Brillette appartient à la famille Flageul depuis 1975. Deux générations plus tard c’est toujours la même passion qui les anime. Les chais et le cuvier ont totalement été refaits à neuf en 2000 et l’entretien de la vigne fait l’objet d’une attention toute particulière tout au long de l’année.Site internet :

    13,92 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Mauvesin Barton - 75cl Repris par la famille Sartorius-Barton, ce cru de Moulis en Médoc connaît un réveil dynamique. Le premier millésime signé des nouveaux propriétaires marque le renouveau avec une manière plus concentrée, un fruit croquant et une agréable longueur. À suivre de près. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Mauvesin Barton Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage : Petit verdot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot Méthode de vinification :parcellaire, en cuve inox thermo-régulée de petit volume, macération et fermentation en cuve Accord mets et vins : déguster sur de l'agneau, des gibiers à plume, des viandes rouges, des fromages...NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :belle robe rubis soutenu Le nez :très charmeur, dominé par des notes fruitées, nuance subtile de réglisse La bouche :vin fin et élégant, fruité, rond en boucheLA MARQUELe Château Mauvesin est l’une des trois « maisons Nobles » qui appartenait en 1457 à Jean de Foix Grailly. C’est Loïs Leblanc, dernier marquis de Mauvesin, qui fit construire, en 1853, le château actuel. Il mourut en 1881, laissant le domaine à son cousin le compte de Baritault du Carpia, petit fils d’une Mauvesin.Le vicomte et la vicomtesse A. de Baritault du Carpia qui en étaient jusqu’alors les propriétaires, ont vendu le château Mauvesin le 4 août 2011 à Madame Lilian Barton-Sartorius, propriétaire depuis 8 générations, des châteaux Léoville-Barton et Langoa-Barton, deuxième et troisième crus classés Saint Julien. Une politique de qualité a été poursuivie et des investissements importants ont été réalisés pour faire du Château Mauvesin Barton l'un des fleurons de Moulis.Site internet :

    14,90 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Poujeaux - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Poujeaux Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Merlot,Cabernet Franc,Cabernet SauvignonNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :La robe est grenat Le nez :Le bouquet superbe aux notes de griotte,de boîte à cigares et de toast La bouche :Il est fruité,tout en rondeur,avec des tanins soyeux et raffinés.LA MARQUEBeau présage pour l’avenir,dès le moyen âge, Terre de Poujeaux est une Seigneuriedépendante de Latour Saint-Mambert, futur Château Latour...Au cours du XIX ème, le domaine produit ses premiers vinset prend sa réelle indépendance.Prospérité, successions et morcellement rythment la première moitié duXX ème jusqu’à ce que la Famille Theil ait la bonne idée de se penchersur la propriété. Jean Theil, œuvre à la réunification du domaine et à sarenommée. Château Poujeaux devient prisé des connaisseurs :George Pompidou en raffole et le sert à l’Elysée !Ses descendants héritent de son attachement au domaineet perpétuent l’esprit Poujeaux.En 2008, Philippe Cuvelier et son fils Matthieu(déjà heureux propriétaires du Château Clos Fourtet,1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion) reprennent en main la destinéede ce joli cru de Moulis en Médoc.Tout en s’inscrivant dans la continuité, ils insufflent une énergienouvelle et beaucoup d’ambition à la propriété.Site internet :

    15,63 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Maucaillou - 75cl Le N°2 de Maucaillou est un vin charmeur, aimable, généreusement fruité, rond, bien en chair et long en bouche, grâce à des tanins soyeux. Fruit des mêmes soins méticuleux et attentifs que ceux prodigués au grand vin du Château, il reste une valeur sûre de l’Appellation DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Maucaillou Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Belles croupes d’alluvions quaternaires Cépage :Cabernets, Merlot, Petit Verdot Méthode de vinification :Traditionnelle avec une mace´ration pre´fermentaire a` 22°C, en cuve inox Volume annuel :108 000 bouteilles environ Accord mets et vins :à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés... NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :couleur grenat profonde Le nez :un nez séduisant de fruits rouges mais un peu réservé, une matière corsée que l’on n’attendait pas. Cette trame serrée et dense n’est pas celle d’un Second vin…. C’est le millésime qui a élevé le niveau ! La bouche :Le vin, long en bouche, net et fruité, a encore du temps devant lui LA MARQUELe château Maucaillou tire son nom d’une expression ancienne, contraction de mauvais et de caillou. Elle désigne les graves garonnaises du Guntz, une période glaciaire. Si ces sols ne sont pas favorables aux céréales et autres cultures, pour la vigne, c’est un régal. Le château a été bâti en 1875 et ce vignoble est un des plus anciens du Médoc. Sa situation géographique est privilégiée : entre Margaux et Saint Julien, sur la commune du Moulis, au cœur du Haut-Médoc.Aujourd’hui, c’est Philippe Dourthe, aidé par son fils Pascal, qui se trouve à la tête du domaine dont les vignes couvrent près de 90 hectares plantés en cabernet sauvignon, en merlot et en petit verdot. Les vendanges sont manuelles et la conduite du vignoble est raisonnée, pour une production de 600 000 bouteilles par an environ.Pour ses vinifications, le château Maucaillou dispose des équipements les plus modernes et qui sont souvent cités en exemple. Philippe Dourthe aime vinifier à basse température, pour une extraction précise et délicate. Ses vins sont longs en bouche et taillés pour la garde. Deux mots reviennent souvent pour définir le style Maucaillou : finesse et richesseSite internet :

    16,92 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Chasse Spleen - 75cl Second vin du Château Chasse-Spleen, l'Oratoire est élaboré à partir des parcelles les plus difficiles du vignobles, celles qui nécessitent le plus d'attention et d'entretien. Elles peuvent changer en fonction des millésimes. Comme tous les seconds vins, il s'agit d'un bon rapport qualité-prix et d'une porte d'entrée vers le Château Chasse-Spleen lui-même.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Chasse Spleen Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :sable, graves, calcaire et argiles Cépage :Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot Méthode de vinification :n cuves inox et ciment thermoréguléesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sombre et grenat Le nez :nez de fruits rouges, de gelée et de poivron La bouche :La bouche se livre avec une attaque de bonne intensité développant une chair ferme et sans dureté. Le fruité velouté apporte suavité et gourmandisLA MARQUESite internet :

    17,67 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Château Brillette - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Château Brillette Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Sauvinon, Merlot & Cabernet FrancLA MARQUEAprès avoir appartenu à la famille du Comte du Perrier de Larsan pendant près d’un siècle, le Château Brillette appartient à la famille Flageul depuis 1975. Deux générations plus tard c’est toujours la même passion qui les anime. Les chais et le cuvier ont totalement été refaits à neuf en 2000 et l’entretien de la vigne fait l’objet d’une attention toute particulière tout au long de l’année.Site internet :

    17,90 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Maucaillou - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Maucaillou Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Belles croupes d’alluvions quaternaires Cépage :52% Cabernets, 41% Merlot, 7% Petit Verdot Méthode de vinification :à une température relativement basse, afin d’extraire la quintessence des arômes de fruits du raisin Garde :3 à 10 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sa belle robe rubis foncé aux reflets cuivrés Le nez :Son nez voluptueux qui s’ouvre sur des notes de fruits rouges et d’épices La bouche :Sa bouche équilibrée et ronde aux tanins bien fondus. À l’aération les fruits confiturés apparaissent pour le plaisir des gourmandsLA MARQUEChâteau Maucaillou, situé à Moulis-en-Médoc, appartient à la famille Dourthe, dont l'histoire viticole remonte au règne de Louis Philippe. C'est avec Philippe Dourthe, cinquième génération, que le domaine va connaître des épisodes d'expansion importants, pour compter aujourd'hui 63 hectares.Les terroirs de Château Maucaillou sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc. L'encépagement très équilibré comprend les cépages classiques du Médoc : Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. La vinification est conduite avec la plus grande attention par Philippe Dourthe, ingénieur œnologue, dans deux cuviers modernes, bénéficiant de la toute dernière technologie. Elle consiste à vinifier les premiers jours à une température relativement basse, afin d’extraire la quintessence des arômes de fruits du raisin, puis, en fin de fermentation, à laisser monter la température pour extraire les tanins les plus fins ainsi que la couleur.Grâce aux privilèges de son terroir et aux soins amoureux et passionnés apportés à la vinification, à l’élevage en barriques et à la mise en bouteilles, les vins du Château Maucaillou atteignent une classe exceptionnelle, qui n’a rien à envier à maints Grands Crus Classés du Médoc. Site internet :

    21,99 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Bordeaux - Moulis en Medoc - Chateau Maucaillou - 150cl Le N°2 de Maucaillou est un vin charmeur, aimable, généreusement fruité, rond, bien en chair et long en bouche, grâce à des tanins soyeux. Fruit des mêmes soins méticuleux et attentifs que ceux prodigués au grand vin du Château, il reste une valeur sûre de l’Appellation DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Moulis en Medoc Producteur :Chateau Maucaillou Couleur :Rouge Contenance :150cl Sols :Belles croupes d’alluvions quaternaires Cépage :Cabernets, Merlot, Petit Verdot Méthode de vinification :Traditionnelle avec une mace´ration pre´fermentaire a` 22°C, en cuve inox Volume annuel :109 000 bouteilles environ Accord mets et vins :à déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés... NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :couleur grenat profonde Le nez :un nez séduisant de fruits rouges mais un peu réservé, une matière corsée que l’on n’attendait pas. Cette trame serrée et dense n’est pas celle d’un Second vin…. C’est le millésime qui a élevé le niveau ! La bouche :Le vin, long en bouche, net et fruité, a encore du temps devant lui LA MARQUELe château Maucaillou tire son nom d’une expression ancienne, contraction de mauvais et de caillou. Elle désigne les graves garonnaises du Guntz, une période glaciaire. Si ces sols ne sont pas favorables aux céréales et autres cultures, pour la vigne, c’est un régal. Le château a été bâti en 1875 et ce vignoble est un des plus anciens du Médoc. Sa situation géographique est privilégiée : entre Margaux et Saint Julien, sur la commune du Moulis, au cœur du Haut-Médoc.Aujourd’hui, c’est Philippe Dourthe, aidé par son fils Pascal, qui se trouve à la tête du domaine dont les vignes couvrent près de 90 hectares plantés en cabernet sauvignon, en merlot et en petit verdot. Les vendanges sont manuelles et la conduite du vignoble est raisonnée, pour une production de 600 000 bouteilles par an environ.Pour ses vinifications, le château Maucaillou dispose des équipements les plus modernes et qui sont souvent cités en exemple. Philippe Dourthe aime vinifier à basse température, pour une extraction précise et délicate. Ses vins sont longs en bouche et taillés pour la garde. Deux mots reviennent souvent pour définir le style Maucaillou : finesse et richesseSite internet :

    31,98 €
Résultats 1 - 12 sur 12.