Espagne - Cave des Vins

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  • DESCRIPTION Torres - Vina Esmeralda - Espagne blanc - 75 CLVins blancs - Vins du Monde - Espagne - Miguel Torres - 75cl Ce vin tire son nom de la couleur émeraude de la Méditerranée. Laissez-vous bercer par l’alchimie entre la douceur fruitée du Moscatel et la touche épicée du Gewürztraminer. Un vin espagnol idéal à l’apéritif et pour accompagner vos plateaux de fruits de mer et crustacés. De la fraîcheur à chaque gorgéeViña Esmeralda est un vin blanc de Catalogne délicat et très aromatique produit par Bodegas Torres.Ce vin a été créé peu de temps après que Miguel Torres ai terminé ses études d'œnologie, quand il a décidé de créer des vins plus fruités qui pourrait être trouvé dans le marché du vin. Les cépages de Moscatel et de Gewürztraminer sont utilisés, qui se développent dans la région montagneuse de la Haute Penedès, la production de variétés avec plus de saveur et de délicatesseDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Espagne - Vins du Monde Producteur :Miguel Torres Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :85% Muscat, 15% Gewurztraminer Accord mets et vins :Dès l'apéritif et sur cuisine exotique NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jaune paille avec des reflets couleur citron Le nez :Arômes de fruits frais et de fleurs blanches (fleur d'oranger) La bouche :Bouche soyeuse, aux notes florales et gourmandes de fruits jaunes. LA MARQUESite internet :

    10,32 €
  • DESCRIPTION Campo Alegre - Rueda - Espagne blanc - 75 ClVins blancs - Vins du Monde - Espagne - Bodega El Albar Lurton - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Espagne - Vins du Monde Producteur :Bodega El Albar Lurton Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Sol graveleux et/ou argilo-graveleux Cépage :Verdejo Méthode de vinification :Vendanges mécaniques - macération à froid - fermentation par tiers : cuves béton oeuf, demi-muids, barriques neuves de chêne françaisNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune paille aux reflets nacrés. Intense et brillante Le nez :Nez intense, frais et complexe. Notes toastées, de vanille et de fleurs blanches. La bouche :n bouche, le vin est souple et rond, bien équilibré avec un long retour nasal où nous pouvons profiter des arômes de jus de pomme. Quelques notes de fruits secs proviennent du vieillissement sur lies : abricots secs et fleurs séchées.LA MARQUELe fruit de leur partenariat est le riche et velouté Campo Eliseo, DO Toro, composé de 100 % Tinta de Toro, une variante du Tempranillo, variété classique espagnole. Seulement 15,000 bouteilles sont produites chaque année. Campo Eliseo en espagnol, Champs Elysée en français, cela signifie « les champs bénis ». Dans la mythologie grecque, ces champs étaient l’endroit où demeuraient les bénis après la mort, endroit où le bonheur était parfait. Le climat continental est sec et chaud avec peu d’averses. Les températures de jour s’étendent souvent jusqu’à 36°C, tombant à 15°C la nuit. Les vignes de 40 ans sont plantées en gobelet et la végétation touffue aide à hachurer les raisins et préserver l’humidité. Après l’émondage des vignes, celles ci ont besoin de très peu d’attention et des traitements; les rendements sont très bas et les baies concentrées. L’extraction prudente pendant le processus de vinification assure la conservation et l’expression des arômes de fruit noirs de la Tinta de Toro et produit un vin renommé pour sa richesse et sa finesse. Nombreuses pratiques culturales (Suppression des entre-coeurs –Effeuillage – Vendange en vert) – Vendange manuelle en cagette puis tri manuel sur tapis roulant avant et après éraflage.Site internet :

    14,03 €
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