Quincy - Cave des Vins

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Quincy

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  • DESCRIPTION Domaine Jean-Claude Roux - Quincy blanc - 75 CLVins blancs - Vallee de la Loire et Centre - Quincy - Domaine Jean Claude Roux - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Quincy Producteur :Domaine Jean Claude Roux Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon Accord mets et vins :Sur fruits de mer, poissons, apéritifs NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune très clair, reflets vert émeraude Le nez :Subtil nez exotique et agrumé, parfums de litchi, de passion, de bergamote, le tout est souligné de belles touches fraîches et mentholées La bouche :Bouche cristalline et ciselée, belle droiture tonique et minérale soulignée d'une acidité rafraîchissante. Un vrai Quincy droit dans ses bottes, dessoiffant, convivial qui appelle huîtres et autres coquillagesLA MARQUEprès avoir alterné des emplois dans l'agriculture et de longs voyages pour étancher ma soif d'aventure, je me suis installé en 1986 à côté de la ferme familiale, dans la région Centre. Je produisais des céréales tout en ayant un petit troupeau de moutons. Quelques années plus tard, je me suis diversifié avec un ami dans la production de fraises à cueillir en libre-service. En 1994, avec l'appui efficace de mon épouse, nous nous sommes lancés dans la viticulture sur le vignoble de Quincy.Site internet :

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