Chateau chalon - Cave des Vins
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Chateau chalon Il y a 2 produits.

Chateau chalon

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  • DESCRIPTIONVins blancs - Jura - Chateau chalon - Fruitiere Viticole de Voiteur - 62clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Jura Appellation :Chateau chalon Producteur :Fruitiere Viticole de Voiteur Couleur :Blanc Contenance :62cl Cépage :Savagnin Garde :5 à 50 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jaune or doré soutenu paillé. Le nez :L'intensité d'un Savagnin de grande race ! Saveurs safranées, noisettes, amandes, flaveurs de tourbes iodées La bouche :Profonde et intense, trame puissante et riche soulignée d'un profil aromatique hors normes !!LA MARQUESite internet :

    23,41 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Jura - Chateau chalon - Fruitiere Viticole de Voiteur - 62cl Grand cru blanc oxydatif vieilli longuement de très haute volée, le temps fait son ouvrage afin que la prise de voile vienne tout doucement. Vin d'une précision ultime tant sur la tension minérale que l'équilibre ! Bouteille MONUMENTALE !! Trop méconnue à mon goût, cette appellation et ce domaine en particulier offrent un plaisir inoubliable. J'adore ! Finale immense, proche des 20 caudalies ! Servir vers 13/14° sur volailles aux morilles, une entrecôte grillée (eh oui !), un Comté d'exception. SublimeDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Jura Appellation :Chateau chalon Producteur :Fruitiere Viticole de Voiteur Couleur :Blanc Contenance :62clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :magnifique robe :jaune paille soutenue Le nez :Le nez est intense avec des arômes de noix et des nuances végétales et minérales La bouche :La bouche, d'une longueur exceptionnelle est ronde et structurée.LA MARQUEAprès la seconde guerre mondiale, Marius Perron était alors ce qu'on appelait double actif ; il travaillait tant dans le domaine agricole que viticole.Dans les années 50, Monsieur Perron devint alors viticulteur à temps plein (24 h/24, 7j/7), pour subvenir aux besoins de sa famille. Ne comptant ni les sacrifices, ni ses choix, Marius Perron s'occupait de son domaine tel un père de ses enfants.En 1973, il reçut avec bonheur et fierté la médaille d'or au Concours Général Agricole à Paris concernant son vin AOC Château-Chalon 1966.En 1977, il eut la surprise d'être cité pour la première fois dans un ouvrage "Les bons vins et les autres" de Pierre-Marie Doutrelant ( édition France Loisirs). Ce fût enfin la reconnaissance et la consécration de son oeuvre et de son savoir faire tant appréciés par sa clientéle. C'est en 1987, qu'il confia son domaine à son gendre, Jacques Durand, déjà viticullteur à Pépieux (dans le Minervois).Les vignes étant restées dans le cercle familial, le même état d'esprit est préservé, l'amour des vignes et du travail bien fait restent toujours présent.C'est ensemble que ces deux hommes, le coeur sur la main, échangent durant des heures leur passion du vin avec un seul et même objectif : privilégier la qualité de leurs produits.Le domaine viticole s'appelle désormais "Domaine Durand Perron". Site internet :

    26,46 €
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