28 octobre 2020

1855 Classification des vins de Bordeaux

  • Coffret Dégustation 6 Bordeaux Medailles d'Or - 75 cl Lot de 6
    Ce coffret contient: 1 bouteille de Château Laribiere, 1 bouteille de Château Moulin Boyer, 1 bouteille de Château Haut Redon, 1 bouteille de Château L'Hornes, 1 bouteille de Château Grand Meynau, 1 bouteille de Château Grand Plantey. 6 bouteilles différentes sélectionnées avec soin. Une idée cadeau originale
  • GatoNegro Vin Rouge 0,75 L - Lot de 6
    Nez frais, fruité (arômes de mûres et de cassis), notes d'épices, de vanille et de tabac Ce vin vous séduira par sa douceur, son velouté, et une finale longue et agréable Couleur pourpre aux reflets noirs
  • Coffret Dégustation - Sélection de 6 Vins Rouges du Sud de la France - 6 x 0.75 l
    Couleur: rouge sombre et dense Nez: explosion de fruits rouges (cerise griotte), épices comme le poivre, et herbes sauvages Goût: rondeur et souplesse, très vite les arômes de fruits noirs et d’épices égayent les papilles Recommandations: a déguster avec une volaille ou une viande rouge grillée.
  • AWANFI Aérateur à Vin Décanteur à Vin avec Support Bras Coffret Aérateur de Vin
    🍷【Performant】Cet aérateur à vin vous permet d’aérer votre vin de façon extrêmement rapide afin d’en libérer toutes ses arômes. Il vous aidera à rehausser le goût de votre vin en l’oxygénant efficacement. 🍷【Pratique】Cet aérateur de vin est très facile à utiliser. Vous n’avez qu’à le maintenir au-dessus d’un verre et et verser le vin à travers pour obtenir une aération instantanée qui peut relever la saveur et les arômes du vin afin de vous apporter une meilleure sensation en bouche. 🍷【Accessoire utile】Ce décanteur de vin est fourni avec un filtre, permettant de retenir les éventuels résidus pouvant se retrouver au fond d’une bouteille d’un vieux vin afin de faciliter la dégustation de vin. 🍷【Démontable】Le pied en haut duquel est fixé le décanteur à vin est démontable ce qui rend ce décanteur très facile à nettoyer et à ranger. 🎁【Cadeau idéal】AWANFI aérateur de vin est est présenté dans un coffret élégant qui peut être un cadeau sympa pour les amateurs de vins.
  • Château Fonfroide Bordeaux Vin AOP 750 ml - Lot de 3
    robe grenat, soutenue, brillante avec des nuances rosées traditionnelle
  • Western Cellars - Vin Rouge de Californie - Cabernet Sauvignon - 6x75cl
    Robe rouge rubis, intense et limpide Notes de fuits rouges mûrs, de cerises et de fruits confiturés. Vin rond aux tanins souples et riche en arômes. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges ou des fromages.
  • Les Accords de Roche Mazet - Syrah Marselan - IGP Pays d’Oc - Vin Rouge - Millésime 2019 - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Quand la générosité de la Syrah se marie aux arômes de fruits mûrs du Marselan pour révéler un vin charnu et fruité Region: Vin rouge du Languedoc Roussillon; Certifié Terra Vitis La Dégustation vue par Fabrice Sommier : une bouche friande en attaque avec une évolution plus puissante et structurée ; le Syrah & Marselan joue une partition charnue et fruitée qui ne manque pas de générosité. Les Accords Mets & Vins vus par Fabrice Sommier : pour un accord gastronomique : un foie gras poêlé aux airelles; pour un accord puissant : une lotte au safran ; Pour un accord patissier : Une Forêt Noire. Expert des cépages du Pays d’Oc, Roche Mazet élabore des vins de qualité, accessibles, avec chacun une richesse et une vraie personnalité aromatique; Une valeur sûre des cépages du Pays d’Oc.
  • Coffret dégustation - Nero Marone - Découvrte vin d'Italie - 6 x 75 cl
    Ce coffret contient 2 bouteilles de Salice Salentino, 2 bouteilles de Privitivo di Salento et deux bouteilles de Nero Marone Edizione privada. Ces vins accompagneront à merveille plats italiens et viandes. A déguster à température ambiante, ou très légèrement rafraichis.

Le système de classification des vins de Bordeaux a la particularité de ne pas mettre en valeur les vignobles mais plutôt les producteurs, ce qui le rend assez anormal au sein du système d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Vignobles_medoc Ce système permet au producteur classé d’étendre ses terres, toujours au sein de l’AOC dans lequel il est encadré, et les raisins qu’il en obtient continueront à faire un vin avec la même qualification que l’acheteur.Certaines propriétés ont augmenté jusqu’à 50% depuis leur classement.Il faut comprendre que les références au Château qui figurent sur les étiquettes ne sont donc pas un vignoble spécifique mais une marque.

Le premier classement de Bordeaux, dit Les Grands Crus Classés de 1855, a été établi cette même année et a été établi à la demande de l’empereur Napoléon III à l’occasion de la célébration de la Foire Universelle de Paris. À cette époque, la Chambre de commerce s’est appuyée sur les prix que les vins ont atteints sur le marché, comme élément de notoriété et de prestige, pour l’organiser.

Cette classification se compose de deux listes différentes:

1855blogLe premier pour les rouges, a cinq niveaux de la plus haute à la plus basse qualité, du 1er au 5e Cru. La liste comprend 61 biens et toutes les petites annonces appartiennent au Médoc sauf une appartenant à Graves, plus précisément à Pessac-Léognan. Les 61 propriétés sont réparties entre les cinq niveaux de neige comme suit:

5 premiers crus (1er cru)

14 Crus de Deuxièmes (2e Cru)

14 Crus Troisièmes (3e Cru)

10 Crus Quatrièmes (4ème Cru)

18 Crus Cinquièmes (5e Cru)

Le second pour les blancs doux s’applique aux producteurs de Sauternes et Barzac. Il est divisé en deux niveaux, 1er et 2e Cru, et a également une catégorie spéciale au-dessus d’eux, du 1er Cru Supérieur au Château d’Yquem. Les 27 propriétés qui le composent sont réparties sur les trois niveaux comme suit:

1 Premier Cru Supérieur (1er Cru Supérieur)

11 premiers crus (1er cru)

15 Crus de Deuxièmes (2e Cru)

folderblogDepuis son élaboration en 1855, cette classification a été révisée deux fois. La plupart des fans savent qu’en 1973 une révision controversée a été opérée pour que Château Mouton Rothchild passe du 2e Grand Cru Classé au 1er Grand Cru Classé sur la liste des vins rouges du Médoc mais en 1855, quelques mois après Une fois la liste publiée, une autre révision a été faite pour inclure Château Cantemerle au niveau 5e Cru.

Le critère de gestion de cette classification était le niveau de prix que les vins des différentes propriétés avaient atteint pendant de nombreuses années avant leur élaboration, mais depuis lors, certaines propriétés ont vu leurs prix augmenter et baisser. Actuellement, nous pouvons trouver des propriétés qui, une ou deux étapes en dessous des autres, parviennent à vendre leurs vins à des prix plus élevés, mais il faut reconnaître que d’un point de vue global, les membres des niveaux supérieurs sont toujours les grandes stars du vin de Bordeaux.

Le site officiel des Grands Crus Classés de 1855 contient des informations abondantes et très intéressantes en espagnol sur le Médoc, Sauternes, le Classement de 1855 et son histoire.



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  • Cavist Cave à vin 18 bouteilles de Conservation CAVIST18 52L pose libre Petite Professionnelle Inox, WineCellar réfrigérante Thermo Electrique multi température 11°C-18°C, Silencieuse, Porte vitrée
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