Vallee de la Loire et Centre - Cave des Vins
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Vallee de la Loire et Centre Il y a 40 produits.

Vallee de la Loire et Centre

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Résultats 1 - 40 sur 40.
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Touraine - Joseph Verdier - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Touraine Producteur :Joseph Verdier Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Gamay Accord mets et vins :Charcuterie, terrines, saladesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat de belle intensité Le nez :Nez friand et fruité rappelant les petites baies de fruits rouges. Un peu cassis et cerises, le tout est souligné d’épices et de girofle La bouche :Bouche franche et suave conservant rondeurs et velouté, chair croquante et bien ruitée aux petits tanins policés et finement relevés. Ensemble pulpeux, de bonne concentration provoquant instantanément gourmandise, convivialité… et bonheur !! Rétro-olfaction sur le poivre noir, la prunelle ainsi que des notes de cachou Finale :Finale harmonieuse et digeste sur la pulpe et le noyauLA MARQUEC'est au coeur du vignoble du Val de loire que depuis 1927, animée par la passion de la vigne et du vin, que la maison Verdier s'est développée. C'est aujourd'hui une maison de notoriété internationale en vins du Val de Loire. Ses champs d'action s'étendent sur le territoire national mais également dans plus de 30 pays.Elle regroupe aujourd'hui un total de 10 domaines, parmi eux le domaine des Iris, dont elle est le propriétaire et possède de nombreuses marques propres. Aujourd'hui la maison Verdier a repris son rôle de vinificateur sur le site de Saumur, elle encadre ainsi le processus fermentaire naturel afin de produire des vins de qualité répondant aux exigences des consommateurs.Site internet :

    3,26 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Anjou - Joseph Verdier - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Anjou Producteur :Joseph Verdier Couleur :Rouge Contenance :75cl Accord mets et vins :Parfait sur viandes blanches NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis Le nez :Nez de bonne intensité. Fruits noirs, c’est mature La bouche :Matière fraîche en bouche sur un fruite charnu. Evolution sur structure souple aux tanins plaisantsLA MARQUEC'est au coeur du vignoble du Val de loire que depuis 1927, animée par la passion de la vigne et du vin, que la maison Verdier s'est développée. C'est aujourd'hui une maison de notoriété internationale en vins du Val de Loire. Ses champs d'action s'étendent sur le territoire national mais également dans plus de 30 pays.Elle regroupe aujourd'hui un total de 10 domaines, parmi eux le domaine des Iris, dont elle est le propriétaire et possède de nombreuses marques propres. Aujourd'hui la maison Verdier a repris son rôle de vinificateur sur le site de Saumur, elle encadre ainsi le processus fermentaire naturel afin de produire des vins de qualité répondant aux exigences des consommateurs.Site internet :

    3,51 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint nicolas de bourgueil - Michel Laurent - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint nicolas de bourgueil Producteur :Michel Laurent Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Cépage :Cabernet franc Accord mets et vins :Cochon, abats, fromages, pâtésNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe intense grenat pourpre Le nez :Nez puissant d'épices, de fruits rouges et noirs, de poivrons, de prune cuite. Touches réglissées La bouche :Bouche franche et poivrée dotée d'une belle expression aromatique et à la palette tannique opulente mais digeste. Chair élégante et raffinée à la digestibilité surprenante !! Finale :Belle finale poivre noir et airelles et rétro-olfaction cachouLA MARQUE

    3,68 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Paul Buisse - 37,5cl Robe sombre grenat empourpré. Nez de fruits noirs bien poivré et épicé, notes zan, prunelle et noyaux. En bouche, cela est bien franc et bien typé Cabernet. La chair est nette et bien concentrée et conserve ce juteux et ce croquant des jeunes Chinon. Belle intensité de tanins à la fois harmonieux et racés, jolie profondeur avec du relief et de la digestibilité ! Belle vinif cation !! Longue finale kirschée et relevée, nuances poivre gris et myrtilles. Délicieux !! Servir vers 15° sur solides viandes, abats, cochonnailles.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Paul Buisse Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur solides viandes, abats, cochonnaillesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe grenat pourpre sombre Le nez :Intense nez rôti, juteux et sanguin de fruits noirs kirschés et épicés. Beau Cabernet Franc ! La bouche :Cette bouche est dense et ossue, joliment bâtie autour de tanins fermes et poivrés… Mais assurant par son fruit toute la suavité et la rondeur nécessaires au palais ! Serré et croquant, il diffuse aux papilles saveurs fruitées et punch ! Ensemble de caractère à l’équilibre sain ! Finale :Finale cassis, cerises, airelles et poivre. Bravo ! LA MARQUEDe vignes en grappes et de grappes en vin, le Domaine Paul Buisse a su réunir, depuis plus de 100 ans, le savoir-faire ancestral de 4 générations.Ce savoir-faire permet chaque année de produire des vins tourangeaux de caractère dont le secret appartient à leurs terroirs d'exception.Idéalement situées entre le Château de Chenonceau et le Zoo parc de Beauval, les Caves Paul Buisse se trouvent en plein cœur de la Vallée des Rois à Montrichard.Ancré dans l’histoire de la viticulture tourangelle, ces Caves allient tradition, charme et modernité.Site internet :

    3,77 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saumur champigny - Sanzay - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saumur champigny Producteur :Sanzay Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur viandes, abats et pâtésNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe grenat pourpre clair Le nez :Superbe nez expressif et épicé d’un Cabernet Franc mûr et racé ! Fruits noirs, poivre, cachou, réglisse et violette.LA MARQUESite internet :

    3,86 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Bourgueil - Joseph Verdier - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Bourgueil Producteur :Joseph Verdier Couleur :Rouge Contenance :75clLA MARQUEC'est au coeur du vignoble du Val de loire que depuis 1927, animée par la passion de la vigne et du vin, que la maison Verdier s'est développée. C'est aujourd'hui une maison de notoriété internationale en vins du Val de Loire. Ses champs d'action s'étendent sur le territoire national mais également dans plus de 30 pays.Elle regroupe aujourd'hui un total de 10 domaines, parmi eux le domaine des Iris, dont elle est le propriétaire et possède de nombreuses marques propres. Aujourd'hui la maison Verdier a repris son rôle de vinificateur sur le site de Saumur, elle encadre ainsi le processus fermentaire naturel afin de produire des vins de qualité répondant aux exigences des consommateurs.Site internet :

    4,02 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint nicolas de bourgueil - Sauvion & Fils - 37,5cl Robe grenat pourpre. Nez de fruits rouges et noirs poivrés et épicés, notes de prunes cuites, de réglisse et de violette. Bouche francheà la chair vineuse et serrée ,les tanins sont présents mais déjà enrobés. Ensemble croquant, juteux doté d'une bonne longueur à la rétro-olfaction de zan, de mûres et de poivre noir. Dès à présent vers 15° sur cochon, terrines, fromages.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint nicolas de bourgueil Producteur :Sauvion & Fils Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur cochon, terrines, fromagesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat pourpre Le nez :Nez de fruits rouges et noirs poivrés et épicés, notes de prunes cuites, de réglisse et de violette La bouche :Bouche francheà la chair vineuse et serrée ,les tanins sont présents mais déjà enrobés. Ensemble croquant, juteux doté d'une bonne longueur à la rétro-olfaction de zan, de mûres et de poivre noirLA MARQUE

    4,11 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Touraine - Confrerie des Vignerons de Oisly et Thesee - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Touraine Producteur :Confrerie des Vignerons de Oisly et Thesee Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis, reflets framboisés à violacés Le nez :Bonne expression d’un fruité friand, à l’évolution gourmande de saveurs de pâte de fruits de cassis La bouche :En bouche, la chair est gouleyante, on retrouve ces jolis fruits rouges digestes et amicaux, avec en finale une matière un peu plus charnueLA MARQUELe domaine s’étend sur 13 hectares (commune de Contres, Oisly et Choussy). Les vignes les plus anciennes datent de 1963 pour 1,5 hectares. Le reste a été planté en 1985 et en 2000. La densité des vignes : 6 000 pieds/hectares en moyenne. Le vigneron, Monsieur Delaunay, représente la 4 ème génération de vignerons de la famille. L’exploitation date du 19 ème siècleSite internet :

    4,14 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Bourgueil - Domaine Caslot Pontonnier - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Bourgueil Producteur :Domaine Caslot Pontonnier Couleur :Rouge Contenance :37,5clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe profonde, sombre, empourprée Le nez :Nez de grand Cabernet poivré et bien mûr, griottes, Zan, cachou. Quel millésime !! La bouche :Bouche riche, ample, ossue et goûteuse, du jus, de très beaux tanins, une trame serrée et juteuse… et comme toujours de la concentration mesurée et judicieusement extraite Finale :Années après années, les Caslot nous offrent un Bourgueil de race, de panache, d’éclat ! L’équilibre est magique, la rétro kirschée à souhait…LA MARQUEA mi-chemin entre TOURS et ANGERS, le Bourgueillois est un savant mélange de la riante richesse tourangelle et de la douceur angevine. Aux XI° et XII°, l’influence de l’Abbaye bénédictine de BOURGUEIL contribua au développement d’un vignoble de qualité . Le choix des terrains les plus aptes par leur sol, leur exposition et la sélection du cépage adéquat : le cabernet franc dit localement "breton" permet l’élaboration d’un vin fruité, réjouissant, aux arômes de framboise et de cassis. Venez à BENAIS, l’une des sept communes de l’appellation BOURGUEIL, "lieu à l’extrémité du territoire de la tribu" ( en gaulois : Bennoiaco ) . Ses pentes accentuées orientées au sud lui donnent un emplacement exceptionnel pour la culture de la vigne. Claudia et Franck unis par le cœur, Bertrand frère de Franck, dignes successeurs d’une lignée de vignerons des familles CASLOT et PONTONNIER depuis le XVII°Site internet :

    4,17 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Touraine - Henri Marionnet - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Touraine Producteur :Henri Marionnet Couleur :Rouge Contenance :37,5clLA MARQUELe vignoble a été complètement replanté et agrandi entre 1967 et 1978. La surface globale est aujourd'hui de 60 hectares pour une production de 400.000 bouteilles.La cave est entièrement équipée en cuves inox. Les vinifications réalisées au Domaine de la Charmoise sont toutes « spéciales » et différentes des méthodes classiques ; ce qui confère aux vins qui en sont issus des qualités et des propriétés tout à fait originales.Site internet :

    4,28 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saumur champigny - Joseph Verdier - 75cl Robe grenat sombre, reflets violacés. Très beau nez confit et rôti de fruits noirs aux notes decerises, de mûres, d’épices et de poivre noir. Bouche de belle intensité à la charpente tannique bien typée et au fruité à parfaite maturité et bien relevé. Longuefinale gouteuse. Idéal dès à présent vers 15° sur viandes, charcuteries et fromages.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saumur champigny Producteur :Joseph Verdier Couleur :Rouge Contenance :75cl Garde :10 ans Accord mets et vins :Andouillette grillée, agneau, boeuf bourguignon, baeckeoffe, poisson (pour un vin jeune), soufflé au fromage, desserts aux fruits rouges et parfois au chocolat. NOTE DE DEGUSTATION L'oeil - limpidité :La robe est d'un rouge rubis franc, intense et brillant. Au fil des ans, le saumur-champigny acquiert des reflets sombres, le rubis devenant grenat. Le nez :Les arômes de fruits rouges et noirs dominent dans les vins jeunes (framboise, mûre, cassis, groseille, etc.)?; ils sont étoffés d'épices (muscade, tabac, réglisse) et de fragrances végétales (menthe, fougère, bourgeon de cassis). On décèle parfois des nuances de poivron vert. La bouche :La souplesse des tanins explique sans doute le succès de ces vins souvent consommés jeunes. Une telle charpente est un excellent support pour la persistance des arômes décelés à l'olfaction. Et la qualité des tanins est aussi un atout pour une longue garde. LA MARQUEC'est au coeur du vignoble du Val de loire que depuis 1927, animée par la passion de la vigne et du vin, que la maison Verdier s'est développée. C'est aujourd'hui une maison de notoriété internationale en vins du Val de Loire. Ses champs d'action s'étendent sur le territoire national mais également dans plus de 30 pays.Elle regroupe aujourd'hui un total de 10 domaines, parmi eux le domaine des Iris, dont elle est le propriétaire et possède de nombreuses marques propres. Aujourd'hui la maison Verdier a repris son rôle de vinificateur sur le site de Saumur, elle encadre ainsi le processus fermentaire naturel afin de produire des vins de qualité répondant aux exigences des consommateurs.Site internet :

    4,52 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Cheverny - Confrerie des Vignerons de Oisly et Thesee - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Cheverny Producteur :Confrerie des Vignerons de Oisly et Thesee Couleur :Rouge Contenance :75clLA MARQUELe domaine s’étend sur 13 hectares (commune de Contres, Oisly et Choussy). Les vignes les plus anciennes datent de 1963 pour 1,5 hectares. Le reste a été planté en 1985 et en 2000. La densité des vignes : 6 000 pieds/hectares en moyenne. Le vigneron, Monsieur Delaunay, représente la 4 ème génération de vignerons de la famille. L’exploitation date du 19 ème siècleSite internet :

    5,06 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Cotes d auvergne - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Cotes d auvergne Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Basaltique Cépage :100 % Gamay Accord mets et vins :Plateau de charcuterie de montagne, barbecue de bœuf, potée auvergnate ou Saint Nectaire crémeuxNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe pourpre, soutenue, à reflets violacés Le nez :Riche et intense, avec des arômes de fruits rouges (cassis), sur des notes grillées et poivrées La bouche :Harmonieuse, ronde, veloutée et charnue, à la structure agréablement enrobée. Jolie finale toute en douceur

    5,14 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Touraine - Paul Buisse - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Touraine Producteur :Paul Buisse Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Gamay Accord mets et vins :Charcuteries, grillades, salades mixtesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat pourpre brillant Le nez :Nez de petits fruits rouges bien épicés, touches de myrtilles et de réglisse La bouche :Bouche souple mais finement épicée, belle mâche entre gourmandise du fruité pulpeux et de jolies notes poivrées ; cela appelle la table !! Chair gourmande et coulante, petits tanins harmonieux et dociles, joli Gamay qui se livre dans une harmonie totale et que vous savourerez dans sa jeunesse !! Finale :Finale cassis, cerises et noyauxLA MARQUEDe vignes en grappes et de grappes en vin, le Domaine Paul Buisse a su réunir, depuis plus de 100 ans, le savoir-faire ancestral de 4 générations.Ce savoir-faire permet chaque année de produire des vins tourangeaux de caractère dont le secret appartient à leurs terroirs d'exception.Idéalement situées entre le Château de Chenonceau et le Zoo parc de Beauval, les Caves Paul Buisse se trouvent en plein cœur de la Vallée des Rois à Montrichard.Ancré dans l’histoire de la viticulture tourangelle, ces Caves allient tradition, charme et modernité.Site internet :

    5,18 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint pourcain - Yves Touzain - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint pourcain Producteur :Yves Touzain Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :75% Gamay - 25% Pinot Noir Accord mets et vins :Vers 14° sur un pâté aux pommes de terre, fromages, charcuteriesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis Le nez :Nez tout en douceur de fruits rouges avec une belle maturité La bouche :En bouche, attaque du fruit sur la gourmandise, ça roule, c’est guilleret, rafraîchissant sans acidité excessive. On pourrait deviner une très légère trame tannique en fi nale, mais elle n’est là que pour lui donner du corps et de la structure. Servez-le sur la fraîcheur de ses fruits, ça le rendra encore plus appétant, sur des côtelettes grillées aux herbes.LA MARQUEL’Union des Vignerons de Saint-Pourçain peut compter sur le dynamisme et la volonté de ses 80 viticulteurs pour contribuer à la valorisation de ses 400 HA de vignoble sur l'aire d'appellation des vins de Saint-Pourçain. Une vingtaine d’entre eux, propriétaires d’exploitations de 15 à 40 HA, constitue la structure de la cave, élément moteur décisif dans le développement de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain. La jeunesse des viticulteurs et principalement celle du Conseil d’Administration (45 ans en moyenne) est une garantie d’adaptabilité et de réactivité face aux évolutions rapides du monde du vin. Ouverts au changement et à l’écoute du marché, ils sont également réceptifs aux attentes de leur clientèle. Sur place, une équipe de 15 personnes, encadrée par Christian Bigot, Directeur de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain, assure dans une ambiance professionnelle, mais néanmoins chaleureuse et familiale, la production, l’élevage, le conditionnement, ainsi que la gestion et la commercialisation des différents vins de l'appellation AOC Saint-Pourçain.Site internet :

    5,59 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saumur champigny - Domaine Mollay - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saumur champigny Producteur :Domaine Mollay Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Viandes , charcuteries, pâtésNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat poupre sombre Le nez :Nez éclatant, confit et rôti de fruits noirs poivrés et épicés La bouche :Bouche charnue et généreuse à la maturité parfaite. La chair est serrée et pleine puis evolue sur une palette fruitée de toute beauté !Très belle structure ferme mais toujours veloutée et digeste. Ensemble pensé, construit et équilibré reflétant l'expression et la profondeur du Cabernet Franc ! Finale :Finale myrtilles, cassis et cachouLA MARQUE

    5,59 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - Gerard et Hubert Thirot - 37,5cl Pinot à robe légère, couleur rubis, typique, élevé en cuves inox, le Sancerre rouge se boit à une température de 12°, c’est un vin léger aux arômes de groseilles ou violettes qui se boit avec charcuteries, volailles ou un fromage de chèvre. Sa durée de conservation est d’une dizaine d’années.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Producteur :Gerard et Hubert Thirot Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Accord mets et vins :Charcuterie, volaille, fromage de chèvreNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Pinot à robe légère, couleur rubis Le nez :arômes de groseilles ou violettesLA MARQUE

    5,61 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint nicolas de bourgueil - Michel Laurent - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint nicolas de bourgueil Producteur :Michel Laurent Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet franc Accord mets et vins :Cochon, abats, fromages, pâtésNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe intense grenat pourpre Le nez :Nez puissant d'épices, de fruits rouges et noirs, de poivrons, de prune cuite. Touches réglissées La bouche :Bouche franche et poivrée dotée d'une belle expression aromatique et à la palette tannique opulente mais digeste. Chair élégante et raffinée à la digestibilité surprenante !! Finale :Belle finale poivre noir et airelles et rétro-olfaction cachouLA MARQUE

    5,72 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Paul Buisse - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Paul Buisse Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat pourpre sombre Le nez :Nez complexe aux senteurs de fruits rouges et noirs, quelques épices, du poivre La bouche :Bouche serrée et poivrée d'un Cabernet mûr et rôti. Chair explosive et tonique conçue sur une armada de jolis tanins expressifs et relevés Finale :Un Chinon profond mais élégant, de belle concentration et... d'un raffinement extrême mais à cet état de jeunesse !LA MARQUEDe vignes en grappes et de grappes en vin, le Domaine Paul Buisse a su réunir, depuis plus de 100 ans, le savoir-faire ancestral de 4 générations.Ce savoir-faire permet chaque année de produire des vins tourangeaux de caractère dont le secret appartient à leurs terroirs d'exception.Idéalement situées entre le Château de Chenonceau et le Zoo parc de Beauval, les Caves Paul Buisse se trouvent en plein cœur de la Vallée des Rois à Montrichard.Ancré dans l’histoire de la viticulture tourangelle, ces Caves allient tradition, charme et modernité.Site internet :

    5,78 €
  • DESCRIPTION Vins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - Gerard et Hubert Thirot - 37,5cl Dans la lignée de leur Sancerre Blanc, Gérard et Hubert nous gratifient d’un Sancerre d’une typicité folle. Un vrai Pinot Noir de la Vallée de la Loire. À déguster dès ce jour vers 13° sur l’ensemble d’un repas DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Producteur :Gerard et Hubert Thirot Couleur :Rouge Contenance :37,5cl NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :La robe claire aux reflets grenat et le nez aux arômes de fruits rouges bien mûrs en sont le parfait exemple La bouche :La bouche est directe, bien équilibrée, avec des notes de petits fruits noir, mures, cassis… Les tanins sont présents, juste ce qu’il faut, pour soutenir une belle vivacité en fin de bouche LA MARQUE Domaine viticole situé dans la région du Berry et du Centre, une vaste région qui occupe notamment 4 départements. Cette région regroupe plusieurs appellations telles que le Sancerre, le Pouilly-sur-Loire, le Reuilly, le Menetou-Salon… Une terre viticole qui produit des vins rouges et blancs à partir des cépages Sauvignon et du Pinot Noir

    5,81 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Paul Buisse - 75cl Jolie robe grenat pourpre sombre. Intense nez rôti, juteux et sanguin de fruits noirs kirschés et épicés. Beau Cabernet Franc ! Cette bouche est dense et ossue, joliment bâtie autour de tanins fermes et poivrés… Mais assurant par son fruit toute la suavité et la rondeur nécessaires au palais ! Serré et croquant, il diffuse aux papilles saveurs fruitées et punch ! Ensemble de caractère à l’équilibre sain ! Finale cassis, cerises, airelles et poivre. Bravo ! Servir vers 15/16° sur abats, viandes rouges grillées, terrines angevinesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Paul Buisse Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur solides viandes, abats, cochonnaillesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe grenat pourpre sombre Le nez :Intense nez rôti, juteux et sanguin de fruits noirs kirschés et épicés. Beau Cabernet Franc ! La bouche :Cette bouche est dense et ossue, joliment bâtie autour de tanins fermes et poivrés… Mais assurant par son fruit toute la suavité et la rondeur nécessaires au palais ! Serré et croquant, il diffuse aux papilles saveurs fruitées et punch ! Ensemble de caractère à l’équilibre sain ! Finale :Finale cassis, cerises, airelles et poivre. Bravo ! LA MARQUEDe vignes en grappes et de grappes en vin, le Domaine Paul Buisse a su réunir, depuis plus de 100 ans, le savoir-faire ancestral de 4 générations.Ce savoir-faire permet chaque année de produire des vins tourangeaux de caractère dont le secret appartient à leurs terroirs d'exception.Idéalement situées entre le Château de Chenonceau et le Zoo parc de Beauval, les Caves Paul Buisse se trouvent en plein cœur de la Vallée des Rois à Montrichard.Ancré dans l’histoire de la viticulture tourangelle, ces Caves allient tradition, charme et modernité.Site internet :

    5,82 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint nicolas de bourgueil - Sauvion & Fils - 75cl Robe grenat pourpre. Nez de fruits rouges et noirs poivrés et épicés, notes de prunes cuites, de réglisse et de violette. Bouche francheà la chair vineuse et serrée ,les tanins sont présents mais déjà enrobés. Ensemble croquant, juteux doté d'une bonne longueur à la rétro-olfaction de zan, de mûres et de poivre noir. Dès à présent vers 15° sur cochon, terrines, fromages.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint nicolas de bourgueil Producteur :Sauvion & Fils Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur cochon, terrines, fromagesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat pourpre Le nez :Nez de fruits rouges et noirs poivrés et épicés, notes de prunes cuites, de réglisse et de violette La bouche :Bouche francheà la chair vineuse et serrée ,les tanins sont présents mais déjà enrobés. Ensemble croquant, juteux doté d'une bonne longueur à la rétro-olfaction de zan, de mûres et de poivre noirLA MARQUE

    6,33 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Cheverny - Maison Père et Fils - 75cl Alphonse Pinon planta les premières vignes en 1906. Depuis trente ans, son descendant Jean-François Maison veille sur les 70 ha de ce domaine en expansion continue. Une étape des plus agréables, sur la route des châteaux de la Loire, et l'occasion de découvrir, entre autres, cette cuvée remarquable qui frôle le coup de coeur. Sauvignon (65 %) et chardonnay s'expriment à travers des parfums élégants de pêche mûre, de fleurs blanches et de buis. Puissance et souplesse caractérisent la bouche, soutenue par une belle fraîcheur minérale en finale. Le 2009 rosé, frais, fruité, élégant, obtient une étoile. Cité, le 2009 rouge, velouté en bouche mais encore un peu tannique en finale, est à laisser vieillir un an ou deux. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Cheverny Producteur :Maison Père et Fils Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Sols Argilo - Siliceux, légèrement graveleux de faibles pentes. Cépage :Cabernet franc • Chardonnay • Côt • Gamay noir • Malbec • Pineau d'aunis • Pinot noir • Sauvignon Méthode de vinification :Raisins triés et égrappés – Vinification naturelle à 25-28°C Volume annuel :150000 Accord mets et vins :A servir sur un rôti de veauNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis Le nez :Nez flatteur, fruits rouges écrasés, un peu de mure La bouche :Matière franche ne bouche, vif et souple, bonne évolution croquanteLA MARQUENotre Domaine se situe entièrement sur l'aire d'appellation Cheverny, entre Blois et Montrichard, au sud de la Loire, et entouré de Châteaux tels que Cheverny, Chenonceau, Chambord, Blois, Chaumont sur Loire, dans une commune appelée Sambin. Le Vignoble compte aujourd'hui 76 ha, c'est le plus important du Cheverny, plantés à 60% en cépages blancs, Sauvignon et Chardonnay et 40% en cépages rouges et rosés, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc, Côt et Pineau d'Aunis. Une influence alternée continentale et océanique régit notre climat, le rendant ainsi doux, ensoleillé et relativement peu pluvieux. En effet la position géographique du Domaine qui se situe entre la Loire et le Cher, fait que les orages d'été, suivent très souvent le cours des fleuves et épargnent ainsi notre domaineSite internet :

    6,42 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saumur champigny - Paul Buisse - 75cl Belle robe grenat pourpre sombre. Nez intense de fruits noirs épicés, cerises, myrtilles et cassis. Bouche franche et serrée, tanins virils mais digestes, chair pulpeuse gorgée de fruits mûrs, trame vineuse suave et pourvue d'élégance. Ce Saumur champigny est parfaitement vinifié !!Longue finale violette,réglisse et poivre noir. Vers 16° sur belles viandes juteuses, charcuteries.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saumur champigny Producteur :Paul Buisse Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur belles viandes juteuses, charcuteriesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe grenat pourpre sombre Le nez :Nez intense de fruits noirs épicés, cerises, myrtilles et cassis La bouche :Bouche franche et serrée, tanins virils mais digestes, chair pulpeuse gorgée de fruits mûrs, trame vineuse suave et pourvue d'élégance. Ce Saumur champigny est parfaitement vinifié !! Finale :Longue finale violette,réglisse et poivre noirLA MARQUEDe vignes en grappes et de grappes en vin, le Domaine Paul Buisse a su réunir, depuis plus de 100 ans, le savoir-faire ancestral de 4 générations.Ce savoir-faire permet chaque année de produire des vins tourangeaux de caractère dont le secret appartient à leurs terroirs d'exception.Idéalement situées entre le Château de Chenonceau et le Zoo parc de Beauval, les Caves Paul Buisse se trouvent en plein cœur de la Vallée des Rois à Montrichard.Ancré dans l’histoire de la viticulture tourangelle, ces Caves allient tradition, charme et modernité.Site internet :

    6,53 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saumur champigny - Sanzay - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saumur champigny Producteur :Sanzay Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur viandes, abats et pâtésNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe grenat pourpre clair Le nez :Superbe nez expressif et épicé d’un Cabernet Franc mûr et racé ! Fruits noirs, poivre, cachou, réglisse et violette.LA MARQUESite internet :

    6,57 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Baudry Dutour - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Baudry Dutour Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur viandes, charcuteries, lyonnaiseriesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Intense robe grenat sombre Le nez :Le nez révèle un fruité noir de cassis tièdes, de réglisse, de cachou et de prunes cuites La bouche :Bouche concentrée noblement aux fiers tanins poivrés de belle origine. La maturité des Cabernets Francs était bien là ! Ample, généreux, fruité mais demeurant coulant et gourmand, ce Chinon est d’une convivialité épatante ! Harmonie, relief, intensité et plaisir, tout y est bien ! Bravo ! Encore une belle réussite de Christophe Baudry ! Finale :Longue finale airelles, myrte, noyaux et poivre grisLA MARQUELe domaine est désormais géré par Jean-Martin Dutour, ingénieur agronome et œnologue, associé depuis 2004 à Christophe Baudry. Ils ont mis en commun le domaine familial de ce dernier (domaine de la Perrière) et les vignes du Domaine du Roncée, ancien domaine de la famille Donabella (35 ha sur un sol dominant d’alluvions récents de la Vienne). Le chinon de la Perrière est franc, simple, sans grande profondeur de terroir, à boire assez jeune. En Roncée, deux cuvées en rouge se distinguent : le Clos des Marronniers, cabernet tout en fruit et en fleur, sans bois, en souplesse, dans l’esprit des bons chinons de Pâques, et l’ambitieux Coteau des Chenanceaux, parcelle de quatre hectares de terre pauvre, élevé pour un tiers en fûts neufsSite internet :

    6,81 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint nicolas de bourgueil - Frédéric Mabileau Vigneron - 75cl Une jolie robe légèrement grenat avec un nez intense de fruits frais et une finale de cerises confites, poivres et épices sont aussi présents. Une bouche pleine de fruits rouges : cerises, mûres et une finale sur la réglisse. Je n’ai qu’une envie, c’est de l’accompagner d’une bonne viande blanche ou rouge retournée rapidement. Bon appétit !!!!!!! Servir vers 15°.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint nicolas de bourgueil Producteur :Frédéric Mabileau Vigneron Couleur :Rouge Contenance :75cl Accord mets et vins :Vers 17° sur des viandes grillées ou un plateau de charcuteries NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Une jolie robe légèrement grenat avec un nez intense de fruits frais et une finale de cerises confites, poivres et épices sont aussi présents La bouche :Une bouche pleine de fruits rouges : cerises, mûres et une finale sur la réglisseLA MARQUEDepuis 1620, la famille de Frédéric MABILEAU travaille la vigne.En 1900, René Mabileau participait à l’Exposition Universelle de Paris.Inspiré par son père, Frédéric Mabileau découvre les joies de la vigne et du vin et plante ses premiers plants de cabernet franc en 1988 et 89 à Saint Nicolas de Bourgueil, sur la parcelle des « Rouillères » qui appartenait à Nathalie Mabileau, son épouse.Cela marque le début de leur aventure vigneronne.De 1991 à 2003, Frédéric Mabileau partage le chai avec son père, ce qui a facilité la création d’un petit domaine de 10 hectares. C’est une période d’échanges et d’observation, de rivalités parfois. Cependant cela a permis à Frédéric Mabileau de s’exprimer avec la cuvée Rouillères à partir de 1991 et la cuvée Eclipse à partir de 1996.En 2003, Jean-Paul Mabileau laisse la main à son fils, les deux domaines ne font alors plus qu’un. Une sélection de différents terroirs va s’opérer,la cuvée Graviers, à l’origine du domaine de Jean-Paul sera conservée, verront alors le jour les cuvées Coutures issue des plus vieilles vignes du vignoble, et Racines, petite parcelle plantée sur des argiles graveleux par le grand-père Armand. A partir de 2003,la cuvée Eclipse sera exclusivement produite sur les argiles calcaires des clos Lorioux.Aujourd’hui, dans notre jardin de 28 hectares, nous nous appliquons à donner une âme à la vigne et aux vins en mêlant tradition et modernité. Saint-Nicolas de Bourgueil, Bourgueil, Saumur, Anjou… Des vins de Loire aux multiples facettes, fruit d’un travail rigoureux et passionné, élaborés dans le plus grand respect du raisin.Site internet :

    6,88 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - 37,5cl Robe grenat. Petit nez tout en finesse, fruits noirs, léger noyaux kirschés. Attaque vive sur un fruité gouleyant, matière souple sur une évolution croquante. Avec un rôti de veau aux petits légumesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Couleur :Rouge Contenance :37,5clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat Le nez :Petit nez tout en finesse, fruits noirs, léger noyaux kirschés La bouche :Attaque vive sur un fruité gouleyant, matière souple sur une évolution croquante

    7,17 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Anjou - Chateau De La Mulonniere - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Anjou Producteur :Chateau De La Mulonniere Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe grenat sombre Le nez :Nez poivré et serré de fruits noirs ; belle gamme d'épices La bouche :En bouche, c'est jeune, sérieux, fringant et joliment pourvu de petits tanins accrocheurs. Bel Anjou de caractère, optant pour le relief, le charnu et la définition terroitée ! Rétro cachou, noyaux, griottesLA MARQUESite internet :

    7,23 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saint nicolas de bourgueil - Donatien Bahuaud - 75cl Robe grenat pourpre. Petits fruits rouges et noirs au nez, touches de poivre noir, un rien de poivron et de paprika. En bouche chair fruitée gourmande aux dociles tanins, ! nes notes kirschées et compotées. La texture est suave et l’harmonie réelle. Ensemble franc, digeste et harmonieux. Finale légèrement réglissée et sanguine. Servir vers 16° sur tout un repas. Dégusté en mars 2013DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saint nicolas de bourgueil Producteur :Donatien Bahuaud Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Accord mets et vins :Sur charcuteries, pâtés, fromagesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat pourpre. Le nez :Petits fruits rouges et noirs au nez, touches de poivre noir, un rien de poivron et de paprika La bouche :En bouche chair fruitée gourmande aux dociles tanins, ! nes notes kirschées et compotées. La texture est suave et l’harmonie réelle Finale :Ensemble franc, digeste et harmonieux. Finale légèrement réglissée et sanguineLA MARQUESite internet :

    7,28 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Bourgueil - Domaine Caslot Pontonnier - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Bourgueil Producteur :Domaine Caslot Pontonnier Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe profonde, sombre, empourprée Le nez :Nez de grand Cabernet poivré et bien mûr, griottes, Zan, cachou. Quel millésime !! La bouche :Bouche riche, ample, ossue et goûteuse, du jus, de très beaux tanins, une trame serrée et juteuse… et comme toujours de la concentration mesurée et judicieusement extraite Finale :Années après années, les Caslot nous offrent un Bourgueil de race, de panache, d’éclat ! L’équilibre est magique, la rétro kirschée à souhait…LA MARQUEA mi-chemin entre TOURS et ANGERS, le Bourgueillois est un savant mélange de la riante richesse tourangelle et de la douceur angevine. Aux XI° et XII°, l’influence de l’Abbaye bénédictine de BOURGUEIL contribua au développement d’un vignoble de qualité . Le choix des terrains les plus aptes par leur sol, leur exposition et la sélection du cépage adéquat : le cabernet franc dit localement "breton" permet l’élaboration d’un vin fruité, réjouissant, aux arômes de framboise et de cassis. Venez à BENAIS, l’une des sept communes de l’appellation BOURGUEIL, "lieu à l’extrémité du territoire de la tribu" ( en gaulois : Bennoiaco ) . Ses pentes accentuées orientées au sud lui donnent un emplacement exceptionnel pour la culture de la vigne. Claudia et Franck unis par le cœur, Bertrand frère de Franck, dignes successeurs d’une lignée de vignerons des familles CASLOT et PONTONNIER depuis le XVII°Site internet :

    7,47 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Domaine du Roncée - 75cl De ce Cabernet Franc, cépage roi des Vins Rouges de Loire, sur nos terrasses d’alluvions anciennes laissées par l’ancien cours de la Vienne, nous produisons des vins qui réconcilient la fraicheur du fruit et la puissance d’un vin de garde. Nos meilleures cuvées proviennent de vieilles vignes sur des parcelles autrefois entourées de murs et dénommées « Clos ». Pour conserver l’originalité de chaque terroir, nous vinifions chaque parcelle séparémentDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Domaine du Roncée Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Graves argilo-siliceux des terrasses anciennes de la Vienne Cépage :Cabernet Franc appelé aussi « Breton » Méthode de vinification :Vendange manuelle respectueuse de l'intégrité des fruits. Grappes triées puis égrappées avant encuvage par gravité. Avant la fermentation, nous privilégions une période de macération à froid de 5 à 6 jours. La cuvaison totale est d'environ 12 jours Garde :5 à 10 ans Accord mets et vins :Viande rouge, magret de canardNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis Le nez :Au nez d’abord un léger boisé vanillé avec une évolution sur des fruits noirs entre cassis et mûre La bouche :En bouche, très belle attaque, le vin est franc, net, mais fl atteur. Une belle densité, des tanins fondus, soyeux. Un vin vraiment complexe, équilibré aux tanins friands, une légère fraîcheur et une belle longueurLA MARQUESite internet :

    8,76 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - Michel Laurent - 75cl Robe grenat pourpre aux reflets violacés. Nez expressif et gourmand de fruits noirs poivrés et parfaitement relevés, pulpe de cerises, cachou, myrtilles et poivre blanc. Quelle classe ! Bouche pleine et sanguine au juteux frais et presque crémeux ! La maturité est parfaite ! La chair se dessine concentrée et suave, la palette aromatique est savoureuse et élégante… De beaux tanins surgissent avec élégance, sans dureté, juste là pour épauler et souligner ce fruité généreux et jovial. Ce 2012 est une réussite d’harmonie et de plénitude, plein mais croquant, racé mais distingué ! Finale kirschée et réglissée de très bonne longueur. C’est juste parfait ! Servir vers 12/13° sur terrines, viandes rouges, andouillettesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Producteur :Michel Laurent Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Pinot noir Accord mets et vins :Sur viandes, charcuterie, terrinesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat pourpre aux reflets violacés Le nez :Nez expressif et gourmand de fruits noirs poivrés et parfaitement relevés, pulpe de cerises, cachou, myrtilles et poivre blanc. Quelle classe ! La bouche :Bouche pleine et sanguine au juteux frais et presque crémeux ! La maturité est parfaite ! La chair se dessine concentrée et suave, la palette aromatique est savoureuse et élégante… De beaux tanins surgissent avec élégance, sans dureté, juste là pour épauler et souligner ce fruité généreux et jovial. Ce 2012 est une réussite d’harmonie et de plénitude, plein mais croquant, racé mais distingué ! Finale :Finale kirschée et réglissée de très bonne longueurLA MARQUE

    8,81 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Touraine - Domaine Vincent Ricard - 75cl Issu d’un assemblage de 10% de cabernet franc, 90% de côt avec un faible rendement, ce Touraine AOC a macéré pendant 3 semaines en cuve en béton.Il a effectué sa fermentation malolactique en fût et a été mis en bouteille après un élevage de 15 mois en fût neuf et fûts de 1 à 2 vins.Sa robe rubis profonde s’ouvre sur un nez de fruits rouges et gourmand, rehaussé par des notes de noisettes. La bouche est simple et ronde avec un joli boisé du à l’élevage en barrique. A déguster sur une côte d’agneau ou un pavé de viande rougeDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Touraine Producteur :Domaine Vincent Ricard Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet franc, Malbec Méthode de vinification :Le raisin ayant macéré 3 semaines en cuve béton effectuera sa seconde fermentation en fût. L’élevage en fût neuf et fûts de 1 vin et 2 vins durera 15 moisNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat sombre éclatant, reflets violines Le nez :Nez mûr et compoté de fruits noirs bien réglissés. Du poivre, quelques épices (paprika, piment d’Espelette) La bouche :Bouche sanguine et juteuse joliment bâtie autour de joueurs tanins de qualité !! Chair joviale et pensée, gourmande mais parfaitement extraite, croquante et de beau relief..LA MARQUELa cave de ce jeune vigneron, qui a pris la suite de son père à Thésée, est devenue le rendez-vous des amateurs en quête de sauvignons tourangeaux exprimant, à travers des tries de vendanges et des sélections de terroirs, une palette de maturités subtiles. Vincent Ricard est un éclectique qui se risque aussi avec réussite dans un vin effervescent naturel toujours bien mûr, et comme notre homme est un bon vivant qui a le bec sucré, il n’hésite pas à vendanger tardivement certains sauvignons et, plus rare, des gamaysSite internet :

    9,04 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Sica Caves Des Vins De Rabelais - 75cl Elevé en fût de chêne depuis sa naissance, cette cuvée s'est construite petit à petit, sans aucune précipitation, tranquillement installé dans son habit de bois. Pendant 12 mois, il a traversé les saisons profitant du confort de la barrique, en osmose totale avec ce bois noble et généreux. Issu de raisins muris au soleil des coteaux chinonais, cet élevage particulier a permis aux tanins de s'assouplir et de s'arrondir, au point de donner naissance à un vin soyeux et confortable, à l'image d'un fauteuil Rabelaisien.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Sica Caves Des Vins De Rabelais Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Garde :5 à 10 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Vin sobre et violacé. Le nez :Tanins très soyeux et riches. La bouche :Bouche très structurée et veloutée. Longueur parfaite.LA MARQUE

    9,77 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Saumur champigny - Domaine du Vieux Bourg - 75cl Robe rubis. Nez élégant et complexe de fruits noirs sur la mûre et le cassis, évolution avec quelques touches florales et un peu sous-bois. En bouche, belle maturité du vin et des fruits et derrière, ça envoie ! Notes de pâte de fruits de cassis, légères épices, tanins sans brutalité, sans perdre son élégance de Saumur-Champigny, sa race. Magnifique sur des tournedos, une cassolette de joues de bœufDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Saumur champigny Producteur :Domaine du Vieux Bourg Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Méthode de vinification :La récolte de raisins se fait à la machine; après le passage sur la table de tri, les raisins sont égrappés et mis en cuve inox. La macération dure 21 jours à une température régulée à 25° C. l’élevage se fait pour 40% en fut et 60% en cuve Garde :5 à 10 ans Accord mets et vins :Sur belles viandes juteuses, charcuteriesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis Le nez :Nez élégant et complexe de fruits noirs sur la mûre et le cassis, évolution avec quelques touches florales et un peu sous-bois La bouche :En bouche, belle maturité du vin et des fruits et derrière, ça envoie ! Notes de pâte de fruits de cassis, légères épices, tanins sans brutalité, sans perdre son élégance de Saumur-Champigny, sa raceLA MARQUESite internet :

    10,39 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - Gerard et Hubert Thirot - 75cl Dans la lignée de leur Sancerre Blanc, Gérard et Hubert nous gratifient d’un Sancerre d’une typicité folle. Un vrai Pinot Noir de la Vallée de la Loire. À déguster dès ce jour vers 13° sur l’ensemble d’un repasDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Producteur :Gerard et Hubert Thirot Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :La robe claire aux reflets grenat et le nez aux arômes de fruits rouges bien mûrs en sont le parfait exemple La bouche :La bouche est directe, bien équilibrée, avec des notes de petits fruits noir, mures, cassis… Les tanins sont présents, juste ce qu’il faut, pour soutenir une belle vivacité en fin de boucheLA MARQUEDomaine viticole situé dans la région du Berry et du Centre, une vaste région qui occupe notamment 4 départements. Cette région regroupe plusieurs appellations telles que le Sancerre, le Pouilly-sur-Loire, le Reuilly, le Menetou-Salon… Une terre viticole qui produit des vins rouges et blancs à partir des cépages Sauvignon et du Pinot Noir

    11,10 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - Domaine Reverdy Ducroux - 75cl Cette cuvée, issue de vignes de quarante ans plantées sur sol argilo-calcaire, a connu douze mois d'élevage en fût, et c'est une réussite. Le nez navigue entre les arômes subtils de coulis de cassis et les effluves de torréfaction et de chocolat, sans que les uns dominent les autres. Plein en bouche, ce vin manifeste de l'onctuosité, puis affiche des tanins encore fermes en finale. De bonne facture, élégant, il peut attendre quatre à cinq ansDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Producteur :Domaine Reverdy Ducroux Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Couleur rouge rubis Le nez :bouquet complexe sur des notes empyreumatiques (vanillées) mêlées aux fruits rouges La bouche :Ample et bien équilibré en bouche, les tanins sont bien fondus.LA MARQUESite internet :

    12,25 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Sancerre - 75cl Robe grenat. Petit nez tout en finesse, fruits noirs, léger noyaux kirschés. Attaque vive sur un fruité gouleyant, matière souple sur une évolution croquante. Avec un rôti de veau aux petits légumesCe Sancerre composé à 100% de pinot noir, provient d’une parcelle de 52 ans d’argiles à silex, vignoble conduit en agriculture biologique et biodynamique. Après macération et cuvaison, le vin est élevé en fûts neufs pendant 14 mois. Sa robe rubis dense s’ouvre sur un nez marqué par le terroir. L’argile à silex s’exprime sur des notes de fumé et de cerises confiturées. La bouche est suave, fruitée avec des tanins fondus et une trame légèrement épicée. A déguster sur des œufs pochés aux cèpes, un canard sauvage aux épices et des poires à la cannelle.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Sancerre Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Pinot noir Accord mets et vins :Avec un rôti de veau aux petits légumes NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat Le nez :Petit nez tout en finesse, fruits noirs, léger noyaux kirschés La bouche :Attaque vive sur un fruité gouleyant, matière souple sur une évolution croquante

    12,94 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Vallee de la Loire et Centre - Chinon - Baudry Dutour - 75cl Composé à 100% de cabernet franc également appelé "breton", ce vin rouge est issu de vignes ayant évolué sur un terroir argilo-calcaire.Les baies ont été vendangées à la main puis emmenées au chai par petites caisses. Après égrappage et encuvage par gravité, le vin a macéré quelques semaines avant la fermentation malolactique. Il a ensuite été élevé 15 mois en barriques.Sa robe, d'un grenat profond, s'ouvre sur un nez confit de fruits noirs assorti de notes poivrées, épicées et légèrement réglissées. L'attaque est franche, d'une belle intensité et les tanins sont généreux. En bouche, il dévoile des notes de fruits noirs et une finale longue, sur la cerise, la mûre et la myrtille.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Vallee de la Loire et Centre Appellation :Chinon Producteur :Baudry Dutour Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Argilo-calcaire Cépage :Cabernet franc Méthode de vinification :Vendangés à la main début octobre, égrappés, les raisins tombent par gravité naturelle dans des cuves inox thermorégulées et équipées de pigeage mécanique pour une meilleure extraction de la couleur, des arômes et des tannins. Après plus de 2 semaines de macération, les vins sont séparés des marcs (peau, pépins et pulpes) avant la fermentation malolactique Garde :5 à 7 ans Accord mets et vins :Sur solides viandes rouges, rognons, gibiers NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe rubis sombre Le nez :Nez complexe d'un fruité mûr et torréfié La bouche :Bouche riche et opulente d'un La Grille de grande race !! Effectivement ce 2010 développe un punch et un coffre énormes !! Puissant et poivré, tanins mûrs, une extraction profonde mais maîtrisée et justifiée, une ossature tannique de grande envergure… quel vin divin ! MagiqueLA MARQUELe domaine est désormais géré par Jean-Martin Dutour, ingénieur agronome et œnologue, associé depuis 2004 à Christophe Baudry. Ils ont mis en commun le domaine familial de ce dernier (domaine de la Perrière) et les vignes du Domaine du Roncée, ancien domaine de la famille Donabella (35 ha sur un sol dominant d’alluvions récents de la Vienne). Le chinon de la Perrière est franc, simple, sans grande profondeur de terroir, à boire assez jeune. En Roncée, deux cuvées en rouge se distinguent : le Clos des Marronniers, cabernet tout en fruit et en fleur, sans bois, en souplesse, dans l’esprit des bons chinons de Pâques, et l’ambitieux Coteau des Chenanceaux, parcelle de quatre hectares de terre pauvre, élevé pour un tiers en fûts neufsSite internet :

    15,37 €
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