Sud Ouest - Cave des Vins
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Sud Ouest Il y a 38 produits.

Sud Ouest

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Résultats 1 - 38 sur 38.
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Les Causses d'Olt - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Les Causses d'Olt Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Sols :Argilo-calcaire Cépage :Côt, Cabernet Garde :3 à 5 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat sombre aux tonalités violacées Le nez :Joli nez frais et généreux de violette, de myrtille et de Zan La bouche :Bouche franche, riche et bien épicée aux tanins acidulés ! Chair dense et vineuse sans excès, bien équilibrée, pleine de fruit et de relief. Finale réglisse et airelleLA MARQUE

    2,49 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Les Caves Quercynoises - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Les Caves Quercynoises Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :CabernetLA MARQUE

    2,53 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Gaillac - Cave de Labastide de Levis - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Gaillac Producteur :Cave de Labastide de Levis Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Duras, Braucol, Syrah LA MARQUEImplanté au Ier siècle avant Jésus Christ par les romains, le vignoble de Gaillac est un des plus vieux vignoble français.En son coeur, Labastide est la plus ancienne cave de vinification du Tarn.Ses vignerons défendent, depuis sa création en 1949, la production d'un vin de qualité et a toujours su être innovante.La Cave a toujours su être innovante, elle s'est notamment illustrée en 1957 en créant le Gaillac Perlé qui a largement contribué à sa notoriété et à celle du vignoble.Labastide est aujourd'hui la plus importante cave de vinification du Tarn.Concrétisation des efforts engagés pour l'amélioration de la qualité de ses produits elle est la 1ère entretreprise de Midi-Pyrénées à avoir obtenu en 2002 la double certification ISO 9002 et Agri-Confiance.Site internet :

    2,66 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Buzet - Les Prieurs de Fonclaire - 37,5cl Robe rubis pourpre àl’impressionnante concentration. Au nez, fruits noirs, réglisse, il y a une belle profondeur, une jeunesse juteuseet plaisante. En bouche, la matière est épaisse et plutôt virile, avec du goût, de la tenue, de la persistance. C’est un bon vin, ample et plein, résultat d’un tour de force enmatière de vinifcation ! Un vin plus moderne que terroir mais qui apporte beaucoup de plaisir sur un civet ou uneviande braisée. Servir vers 18°.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Buzet Producteur :Les Prieurs de Fonclaire Couleur :Rouge Contenance :37,5cl Cépage :50% Merlot, 27% Cabernet franc, 23% Cabernet sauvignon Accord mets et vins :Sur viandes, plats de terroir, fromages LA MARQUEAncrée aux coteaux de la rivière Baïse, à mi-chemin entre Bordeaux et Toulouse, l’appellation Buzet s’étend sur près de 2000 hectares à quelques encablures de la Garonne. Le terroir est harmonieusement composé de boulbènes limoneuses, d’argiles, de limons, de grave et de terrefort argileux dont les plus élevés se trouvent sur des croupes qui culminent à 150 mètres. Le climat océanique chaud assure à nos vignes des conditions d’expression idéale. La moyenne de la température annuelle est de 13°, les précipitations sont limitées et l'ensoleillement est de 1936 heures par an. Les automnes remarquablement ensoleillés sont propices à une bonne maturité du raisin, essentielle pour réaliser de bons vins.Site internet :

    3,13 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cotes du marmandais - Cave du marmandais - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cotes du marmandais Producteur :Cave du marmandais Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Cabernet Franc Cabernet Sauvignon et merlotNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Vêtu de grenant sombre, sa robe est brillante et limpide, à peine voilée par ces trois années de bouteille Le nez :Le nez confirme les impressions visuelles avec des notes toujours frâiches de fruits croquants, de cerise, de poivre gris et de reglisse La bouche :En bouche, ce "petit" vin va plus loin encore et nous surprend : la chair est docile et équilibrée, les arômes sont complexes et gourmandsLA MARQUESitués à quelques kilomètres de la ville de Marmande, les vignobles de l’appellation Côtes du Marmandais s’étendent sur les deux rives de la Garonne : la rive droite, terre de Guyenne et la rive gauche, terre de Gascogne. Les Côtes du Marmandais obtiennent ainsi les vertus d’un terroir unique, complémentaire et exceptionnel.Site internet :

    3,24 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bergerac - Sca Univitis - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Sca Univitis Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Merlot, Cabernet franc, et sauvignon Accord mets et vins :Sur plats de terroir, fromages LA MARQUEUNIVITIS , premier groupement de producteurs en vins de Bordeaux et Sud Ouest, s’attache depuis 1984 à promouvoir les valeurs de la terre en révélant la typicité de ses vins issus d’une mosaïque de terroirs et d’Appellations.A partir d’une implication forte auprès des producteurs, et d’une écoute des consommateurs, UNIVITIS élabore des gammes de Vins de Bordeaux et Sud Ouest en constante évolution.Assurant l’interface entre ses producteurs adhérents et ses clients, maîtrisant son métier de la vigne au verre de vin , UNIVITIS a mis en place un outil technologique performant au service de la qualité, de la satisfaction de ses clients et plus généralement des consommateurs.Commercialisant une large gamme de Vins de Bordeaux et sud Ouest, tant en vrac, auprès de clients négociants, qu’en bouteilles, en France comme à l’Exportation, l’Union des Producteurs UNIVITIS s’affiche comme un partenaire incontournable du secteur des vins AOC.Développant une forte créativité, à la croisée de la tradition et de l’innovation, les hommes d’UNIVITIS mettent leurs valeurs et leur énergie au service des attentes des clients. Site internet :

    3,26 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Madiran - Fitére Cannet - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Madiran Producteur :Fitére Cannet Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Galets roulés sur sol argilo-calcaire Cépage :Tannat, Cabernets Garde :3 à 5 ans Accord mets et vins :Plats régionaux de terroirs NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat sombre Le nez :Nez confit et épicé de fruits rouges macérés, de prune cuite, de prunelle et d'airelles sauvages La bouche :La bouche est franche avec de l'éclat et du tonus ! Structure tannique bien présente au bouquet sauvage et épicé. C'est costaud sans être rustique, bien typé Madiran, bref un beau rouge concentré et authentique sans artifice Finale :Sérieuse finale aromatique et épicéeLA MARQUE

    3,55 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Madiran - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Madiran Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat sombre Le nez :Nez confit et épicé de fruits rouges macérés, de prune cuite, de prunelle et d'airelles sauvages La bouche :La bouche est franche avec de l'éclat et du tonus ! Structure tannique bien présente au bouquet sauvage et épicé. C'est costaud sans être rustique, bien typé Madiran, bref un beau rouge concentré et authentique sans artifice Finale :Sérieuse finale aromatique et épicée

    3,76 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bergerac - Couleurs d'Aquitaine - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Couleurs d'Aquitaine Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :sol argilo-calcaire au sud de Bergerac Cépage :Merlot, cabernet.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe de couleur rouge violine Le nez :Nez intense de fruits rouges et noirs frais, de belle maturité La bouche :Bouche fruitée et équilibrée, ronde et souple, aux tanins fondantsLA MARQUESite internet :

    3,88 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Gaillac - Cave de Labastide de Levis - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Gaillac Producteur :Cave de Labastide de Levis Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Duras, Braucol Accord mets et vins :Sur plats de terroir, viandes rouges NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rubis limpide Le nez : Au nez, la griotte, la mûre, un soupçon de cassis La bouche :En bouche, c’est assez charnu à l’attaque, fruits noirs et note de réglisse ensuite, aucune dureté, c’est une jeunesse fort agréable, flatteuse et nonchalante !LA MARQUEImplanté au Ier siècle avant Jésus Christ par les romains, le vignoble de Gaillac est un des plus vieux vignoble français.En son coeur, Labastide est la plus ancienne cave de vinification du Tarn.Ses vignerons défendent, depuis sa création en 1949, la production d'un vin de qualité et a toujours su être innovante.La Cave a toujours su être innovante, elle s'est notamment illustrée en 1957 en créant le Gaillac Perlé qui a largement contribué à sa notoriété et à celle du vignoble.Labastide est aujourd'hui la plus importante cave de vinification du Tarn.Concrétisation des efforts engagés pour l'amélioration de la qualité de ses produits elle est la 1ère entretreprise de Midi-Pyrénées à avoir obtenu en 2002 la double certification ISO 9002 et Agri-Confiance.Site internet :

    4,05 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Les Causses d'Olt - 75cl Robe grenat sombre aux tonalités violacées. Joli nez frais et généreux de violette, de myrtille et de Zan. Bouche franche, riche et bien épicée aux tanins acidulés ! Chair dense et vineuse sans excès, bien équilibrée, pleine de fruit et de relief. Finale réglisse et airelle. Je vous le répète : voici un rapport qualité/prix sans faille ! Servir vers 17° sur plats régionaux, viandes, civets.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Les Causses d'Olt Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Argilo-calcaire Cépage :Côt, Cabernet Garde :3 à 5 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat sombre aux tonalités violacées Le nez :Joli nez frais et généreux de violette, de myrtille et de Zan La bouche :Bouche franche, riche et bien épicée aux tanins acidulés ! Chair dense et vineuse sans excès, bien équilibrée, pleine de fruit et de relief. Finale réglisse et airelleLA MARQUE

    4,15 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Buzet - Les Prieurs de Fonclaire - 75cl Robe rubis pourpre àl’impressionnante concentration. Au nez, fruits noirs, réglisse, il y a une belle profondeur, une jeunesse juteuseet plaisante. En bouche, la matière est épaisse et plutôt virile, avec du goût, de la tenue, de la persistance. C’est un bon vin, ample et plein, résultat d’un tour de force enmatière de vinifcation ! Un vin plus moderne que terroir mais qui apporte beaucoup de plaisir sur un civet ou uneviande braisée. Servir vers 18°.Belle finale concentrée et persistante, rétro-olfaction de prunes et de noyaux.Belle robe grenat clair. Nez de fruits rouges de caractère, épices douces, poivre et prunelle. Bouche souple et gourmande aux tanins déjà fondus et finement relevés. La chair est digeste et élégante grâce à un fruité pulpeux de qualité.Servir vers 16/17° sur viandes, plats du terroir ou fromages. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Buzet Producteur :Les Prieurs de Fonclaire Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :50% Merlot, 27% Cabernet franc, 23% Cabernet sauvignon Accord mets et vins :Sur viandes, plats de terroir, fromages LA MARQUEAncrée aux coteaux de la rivière Baïse, à mi-chemin entre Bordeaux et Toulouse, l’appellation Buzet s’étend sur près de 2000 hectares à quelques encablures de la Garonne. Le terroir est harmonieusement composé de boulbènes limoneuses, d’argiles, de limons, de grave et de terrefort argileux dont les plus élevés se trouvent sur des croupes qui culminent à 150 mètres. Le climat océanique chaud assure à nos vignes des conditions d’expression idéale. La moyenne de la température annuelle est de 13°, les précipitations sont limitées et l'ensoleillement est de 1936 heures par an. Les automnes remarquablement ensoleillés sont propices à une bonne maturité du raisin, essentielle pour réaliser de bons vins.Site internet :

    4,20 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Chateau Lagrezette - 75cl Vin à la robe éclatante, sorte de belle améthyste sombre et intense. Son bouquet évoque les fruits noirs, le cassis et la mûre, le tout relevé par de belles épices. En bouche, la chair diffuse dès l'attaque un fruit gourmand et ample, qui ne cesse de gonfler, de prendre du volume, avant d'éclater en finale pour libérer sa puissance, ses subtils tanins, ses origines !! Une ampleur surprenante, une longueur bluffante, un plaisir total ! À déguster vers 18° avec viandes rouges, canard, pigeon.Purple est une réalisation du Château Lagrezette, sur un 100% Malbec. Equilibré et agréablement fruité, il garde néamoins le caractère legèrement struturé du MalbecDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Chateau Lagrezette Couleur :Rouge Contenance :75clLA MARQUESite internet :

    4,81 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bergerac - Vignobles Ley et Fils - 75cl Plus souple et friand qu’à l’accoutumée, le Château Templiers séduit par sa couleur rouge cerise intense suivie d’un nez flatteur de fruits rouges frais relevés d’épices douces. La bouche nous offre une chair gourmande, "joufflue", et nous dirige vers une finale fraîche aux tanins subtils et aux notes de cerise sauvage de canneberge. "Miam", merci au vigneron ! Servir vers 17° sur des aiguillettes de canard.De l'ancienne commanderie templière qui existait ici avant la Révolution ne subsiste aujourd'hui qu'une chapelle du XIIes. entièrement rénovée et très visitée. Il est aussi fortement conseillé de s'arrêter au caveau de dégustation pour découvrir ce superbe vin grenat au bouquet élégant, composé de fruits rouges surmûris saupoudrés d'épices. Une expression aromatique confirmée en bouche, dans une matière tout en rondeur, épaulée par des tanins souples et fondus. Une finale persistante complète l'harmonie de ce vin flatteur, déjà prêt à être savouréDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Vignobles Ley et Fils Couleur :Rouge Contenance :75cl Accord mets et vins :Magret aux griottes NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :couleur rouge cerise intense Le nez :nez flatteur de fruits rouges frais relevés d’épices douces La bouche :La bouche nous offre une chair gourmande, "joufflue" Finale :finale fraîche aux tanins subtils et aux notes de cerise sauvage de cannebergeLA MARQUE

    4,95 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Jean Matayac - 75cl Le vin Matayac offre une belle robe grenat foncé, profonde et limpide aux nuances pourpres. Ouvert et agréable, il présente de subtiles notes de pivoine et de pain grillé qui se marient harmonieusement avec d'intenses arômes de fruits noirs et de sous-boisDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Jean Matayac Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Auxerrois, Merlot, TannatNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :belle robe grenat foncé, profonde et limpide aux nuances pourpres Le nez :Ouvert et agréable, il présente de subtiles notes de pivoine et de pain grillé qui se marient harmonieusement avec d'intenses arômes de fruits noirs et de sous-boisLA MARQUE

    5,14 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Pascal et Jean Marc Verhaeghe - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Pascal et Jean Marc Verhaeghe Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat violine intense Le nez :Nez très expressif d’arômes fruités primaires et puissants (confiture de fruits des bois, myrtilles fraîches...) puis il devient plus floral et légèrement vanillé La bouche :La bouche, dans le même registre, ne déçoit pas, quel fruité explosif ! Finale :La finale est salivante et vigoureuseLA MARQUE

    5,14 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Fronton - Château Boujac - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Fronton Producteur :Château Boujac Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe rouge profond, éclatante, c’est une belle matière dans notre verre Le nez :Nez très expressif de la Négrette. “Cela pète” la violette. C’est frais, fruité, avec de beaux arômes de prune cuite, de vendange fraîche La bouche :La bouche est ronde, la chair goûteuse, fruitée et épicée, nous sommes sur la mûre, le cassis. Cela fait saliver et c’est bon signe Finale :C’est juteux et c’est très bon, ce bio de Fronton.LA MARQUEIci, à Campsas, entre Toulouse et Montauban, on a su préserver l'un des cépages les plus rares : la Négrette. Ce raisin noir, d'où son nom de Négrette, est devenu au fil des siècles l'exclusivité de notre terroir.C'est lui qui confère à notre vin toute son originalité : des arômes et un bouquet uniques au monde.Château Boujac se situe au coeur du vignoble de frontonnais, sur un sol sableux propice au bon épanouissement des cépages qui font la richesse de ce vin.Site internet :

    5,19 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Buzet - Vignerons de Buzet - 75cl Une robe rouge pourpre légère aux reflets violines. Au nez des notes torréfiées légèrement cacaotées. La bouche possède une belle fraîcheur sur des petits fruits rouges acidulés qui réveillent nos sens. Quelle longueur !! À servir vers 14° sur une grillade ou entre amis à l'apéritif avec une charcuterieDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Buzet Producteur :Vignerons de Buzet Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :65% Merlot - 30% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon Méthode de vinification :Macération à chaud des raisins puis fermentation à température de 20°-22°C pour exalter les arômes de fruits et extraire uniquement les tanins les plus doux. Accord mets et vins :grillades, la charcuterie et les viandes blanchesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Une robe rouge pourpre légère aux reflets violines Le nez :Au nez des notes torréfiées légèrement cacaotées La bouche :La bouche possède une belle fraîcheur sur des petits fruits rouges acidulés qui réveillent nos sens. LA MARQUEAncrée aux coteaux de la rivière Baïse, à mi-chemin entre Bordeaux et Toulouse, l’appellation Buzet s’étend sur près de 2000 hectares à quelques encablures de la Garonne. Le terroir est harmonieusement composé de boulbènes limoneuses, d’argiles, de limons, de grave et de terrefort argileux dont les plus élevés se trouvent sur des croupes qui culminent à 150 mètres. Le climat océanique chaud assure à nos vignes des conditions d’expression idéale. La moyenne de la température annuelle est de 13°, les précipitations sont limitées et l'ensoleillement est de 1936 heures par an. Les automnes remarquablement ensoleillés sont propices à une bonne maturité du raisin, essentielle pour réaliser de bons vins.Site internet :

    5,39 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Chateau Gaudou - 75cl Jolie robe profonde et dense aux reflets grenat. Le nez fin et discret nous aguiche par ses jolies petites notes végétales, herbes fraîches. La bouche est présente avec des tanins riches et soyeux. Le fruit noir est dominant, l’ensemble possède une belle maturité et nous offre une finale digeste. Un Gaudou 2014 en grande forme qui nous ravira vers 16° sur de l’agneau de pays.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Chateau Gaudou Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Grave et Argile Cépage :Malbec Méthode de vinification :Enherbement contrôlé, ébourgeonnage, effeuillage, vendange verte. Accord mets et vins :Parfait avec un poulet, escalope de veau, cuisine italienne, fromage à pâte dure. NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe profonde et dense aux reflets grenat Le nez :Le nez fin et discret nous aguiche par ses jolies petites notes végétales, herbes fraîches La bouche :La bouche est présente avec des tanins riches et soyeux. Le fruit noir est dominant, l’ensemble possède une belle maturité et nous offre une finale digeste.LA MARQUESite internet :

    5,39 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cotes du marmandais - Abouriou - 75cl Robe rouge très profonde d’une belle brillance. Quelle chair, quelle matière ! Ce Marmandais a un nez explosif de fruit noir, de poivre blanc fraîchement moulu. En bouche, les tanins sont présents, coquins et développent des arômes de cassis, de myrte et d’épices douces. Une identité, un vrai charisme pour ce vin et surtout ce cépage Abouriou. À honorer sur une épaisse côte à l’os aux sarments.Le cépage local, l'Abouriou, a donné à ce vin une couleur grenat profond et un nez intense de fruits noirs avec des arômes de mûre et de cassis, agrémentées de notes légèrement épicées et grillées. La bouche se caractérise par une jolie trame tannique qui vient délicatement soutenir l'intensité du fruit.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cotes du marmandais Producteur :Abouriou Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :80% Abouriou, 20% Merlot. Accord mets et vins :boeuf, canard mais aussi plats épicés et charcuteries.LA MARQUESitués à quelques kilomètres de la ville de Marmande, les vignobles de l’appellation Côtes du Marmandais s’étendent sur les deux rives de la Garonne : la rive droite, terre de Guyenne et la rive gauche, terre de Gascogne. Les Côtes du Marmandais obtiennent ainsi les vertus d’un terroir unique, complémentaire et exceptionnel.Site internet :

    5,39 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bergerac - Epicurus - 75cl Epicurus est un beau vin, gourmand et généreux, régulièrement sélectionné dans le Guide – sous le nom d'Épicure avant le millésime 2010. Sa robe, rubis profond, est aussi intense que son nez aux notes boisées, toastées et vanillées qui se prolongent tout au long de la dégustation. Chaleureux, gras et persistant, le palais affiche un bel équilibre. Il faudra attendre deux ou trois ans pour permettre aux tanins de s'arrondir et aux notes toastées de l'élevage de se fondre.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Epicurus Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Merlot / Cabernet Sauvignon Méthode de vinification :Vinification séparée des cépages en cuve autovidante, macération longue 2 à 3 semaines. Régulation thermique des fermentations. Accord mets et vins :Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier. Comme la plupart des vins rouges de grande tenue, vous l'apprécierez particulièrement sur des plats de viandes, des gibiers ou sur les fromages. NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Ce vin présente une robe élégante rubis sombre Le nez :Au nez ce sont des senteurs épicées et finement boisées qui prédominent La bouche :La bouche est ample sur un registre de fruits rouges bien mûrs, les tanins souples et bien équilibrés. Belle longueur sur des notes grillées et chocolatées qui tapissent le palaisLA MARQUE

    5,73 €
  • DESCRIPTION Vins rouges - Sud Ouest - Bearn - Cave d'Irouleguy - 50cl DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bearn Producteur :Cave d'Irouleguy Couleur :Rouge Contenance :50cl Cépage :65% Tannat, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet sauvignon Méthode de vinification :macération courte de 7 à 10 jours avec fermentation à 25°C. NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle couleur rouge rubis intense Le nez :Au nez, on trouve un bon équilibre entre le fruit et les nuances florales La bouche :L’attaque est souple avec une bouche structurée aux tanins fins Finale :une finale longue et aromatique. LA MARQUE Site internet :https://www.cave-irouleguy.com

    5,91 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bergerac - Pommier - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Pommier Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Terroir de Sables et graviers du Périgord orientés Nord-Sud. Cépage :Merlot 37%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 38%NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe grenat profond et sombre Le nez :Le nez tend sur des notes de fruits noirs comme le cassis, la mûre et un côté kirsché La bouche :La bouche est souple sur le fruit et l’on retrouve les notes de fruits noirsLA MARQUELe petit vignoble de Pécharmant jouit d’une vieille réputation locale de producteur des vins rouges les plus élégants du bergeracois. Malheureusement, le niveau moyen de l’appellation est rarement à la hauteur de sa célébrité, à quelques exceptions près, dont les différents millésimes de ce domaine qui ne nous avait encore jamais envoyé d’échantillons. Sa cuvée de prestige Puy de Grave possède la souplesse et le velouté d’un joli Pomerol, sans les tanins durs d’autres producteurs.

    6,33 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Buzet - Vignerons de Buzet - 75cl Le Baron d’Ardeuil était, à l’origine, un lieutenant de Jeanne d’Arc, originaire de Buzet. Lors de son anoblissement, il fut rebaptisé ainsi en hommage à son ardeur et à son orgueil. Aujourd’hui, il a donné son nom à une cuvée des vignerons de Buzet, qui assemble des vieilles vignes de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon.Lors des vendanges, une sélection rigoureuse est effectuée pour ne garder que les baies les plus mûres, celles-ci faisant ensuite l’objet d’une vinification très extractive, pour obtenir les tanins les plus fins tout en conservant le fruité des raisins. Les deux tiers de la cuvée sont enfin vieillis en fûts de chêne, le dernier tiers étant quant à lui destiné à des cuves inox.Ce Buzet propose des notes de fruits noirs très mûrs soulignées par le toasté et le vanillé de son élevage. Avec sa bouche puissante et tannique, c’est un vin à carafer plusieurs heures avant de le servir et qui pourra s’épanouir quelques années en cave.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Buzet Producteur :Vignerons de Buzet Couleur :Rouge Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Une robe rubis pourpre profonde Le nez :Un nez flatteur de fruits rouges bien mûrs tels que le cassis et des notes boisées La bouche :En bouche, une magnifique complexité et un beau volume allient les fruits rouges et les épices. Quel bel équilibre ! Finale :En finale, on se régale sur un joli acidulé qui rend ce vin agréable et digeste. Un grand vin ! LA MARQUEAncrée aux coteaux de la rivière Baïse, à mi-chemin entre Bordeaux et Toulouse, l’appellation Buzet s’étend sur près de 2000 hectares à quelques encablures de la Garonne. Le terroir est harmonieusement composé de boulbènes limoneuses, d’argiles, de limons, de grave et de terrefort argileux dont les plus élevés se trouvent sur des croupes qui culminent à 150 mètres. Le climat océanique chaud assure à nos vignes des conditions d’expression idéale. La moyenne de la température annuelle est de 13°, les précipitations sont limitées et l'ensoleillement est de 1936 heures par an. Les automnes remarquablement ensoleillés sont propices à une bonne maturité du raisin, essentielle pour réaliser de bons vins.Site internet :

    7,65 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bearn - Cave d'Irouleguy - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bearn Producteur :Cave d'Irouleguy Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :65% Tannat, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet sauvignon Méthode de vinification :macération courte de 7 à 10 jours avec fermentation à 25°C.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle couleur rouge rubis intense Le nez :Au nez, on trouve un bon équilibre entre le fruit et les nuances florales La bouche :L’attaque est souple avec une bouche structurée aux tanins fins Finale :une finale longue et aromatique.LA MARQUESite internet :

    7,77 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Bergerac - Chateau Tour des Gendres - 75cl Cette cuvée présente une robe éclatante, aux reflets grenats. Il s’exprime par des arômes de fruits très élégants, pleins de fraîcheur. La bouche est croquante et gourmande avec une belle matière et des tanins très souples. Le nez est sur des arômes de fruits rouges, de griotte fraîche.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Chateau Tour des Gendres Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :40% Malbec, 60 % Merlot Méthode de vinification :Égrappage total. Macération préfermentaire à froid (4 jours). Macération 20 jours. Fermentation et Élevage sur lies en cuve inox. Filtration minimale, pas de collageNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :La cuvée classique du château Tour des Gendres possède une robe rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde Le nez :Le nez est puissant, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces La bouche :En bouche, on retrouve les arômes de fruits mûrs Finale :Ce vin d’un bel équilibre général, finit sur une jolie sucrosité. LA MARQUELe Château Tour des Gendres a redonné toutes ses lettres de noblesse à l'appellation Bergerac. En produisant des vins bio de terroir, accessibles et d'une grande pureté, le château Tour des Gendres a démontré toute la richesse de cette région. Une valeur sûre !Site internet :

    7,80 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Fronton - Chateau Flotis - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Fronton Producteur :Chateau Flotis Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Négrette, Syrah Méthode de vinification :issu de parcelles de coteaux sur des graves, il est vinifié de manière traditionnelle pendant 6 semaines, puis élevé pour moitié en barriques, le reste en cuve ciment durant 2 ans Accord mets et vins :Confit, cassoulet de canard, gibiers à plumes NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe d'un profond grenat bien coloré Le nez :Nez de fruits noirs réglissés, notes d'épices et de saveurs kirschées, tonalités un rien poivrées La bouche :Bouche franche et généreuse à la fois acidulée et puissante reflétant parfaitement l'assemblage de Négrette et de syrah ! La chair est serrée mais toujours digeste et nette, les tanins sont enrobés et présents et laissent à chaque gorgée une vraie sensation de bonheur !! Equilibre parfait et longue finale cerises, zanLA MARQUELe Château Flotis se situe à Castelnau d’Estretefonds, au cœur de l’appellation Fronton. C’est au printemps 2004 que Katia Garrouste s’associe à Cathy Ribes du Domaine le Roc, une institution de l’appellation Fronton, pour reprendre le Château Flotis, un ancien domaine viticole de Fronton.A la vigne, elles arrachent, sélectionnent, replantent, et travaillent patiemment à sublimer les cépages autochtones, notamment la Négrette, cépage emblématique du frontonnais. Dès le début, elles construisent un nouveau chai semi-enterré sur le domaine, à flanc de coteaux, qui permet de mettre en cuve les raisins par simple gravité.Début 2009, dans un souci du respect de la terre et de la vigne, les deux vigneronnes entament le long parcours de conversion en agriculture biologique. En 2012, les premières cuvées 100% biologiques voient le jour.Tout au long de la vinification et de l’élevage elles privilégient les phénomènes naturels : absence de levurage, cuverie traditionnelle, quelques barriques, pressoir traditionnel, pas de collage, pas de filtration jusqu’à la mise en bouteille.Cette recherche de qualité et de fidélité à la nature semble porter ses fruits : les vins du Château Flotis sont régulièrement cités dans les guides et dans la presse gourmandeSite internet :

    8,20 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Madiran - Alain Brumont - 75cl Torus est un vin du 3ème millénaire. Fidèle à son esprit novateur et créatif, Alain Brumont a créé Torus en l'an 2000. Vin au style nouveau, fruité et épicé, il est le résultat d'une sélection de vignes de moins de 20 ans des terroirs de Montus et Bouscassé, et met en exergue les qualités du Tannat. Cité et loué dans la presse internationale, Torus est un concept qui séduit, alliant plaisir et très bon rapport qualité/prix.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Madiran Producteur :Alain Brumont Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Galets roulés sur sol argilo calcaire Cépage :Tannat, Cabernet sauvignon, Cabernet franc NOTE DE DEGUSTATION Le nez :Arômes de fruits noirsLA MARQUELe Domaine Alain Brumont est situé à deux heures de Bordeaux, près des villes de Pau et Tarbes, face aux Pyrénées. Alain Brumont, propriétaires du Château Montus et du Château Bouscassé, conduit un vignoble de 180 hectares de vignes sur les appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côtes de Gascogne. A la tête des propriétés, Alain Brumont a opéré de nombreux changements et a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui : choisir les meilleures parcelles pour chaque cépage, replanter les meilleurs greffons, doubler le nombre de pieds de vignes par hectare pour décupler leur potentiel, réduire les rendements et adapter la fermentation à chaque type de cépage. Alain Brumont fût aussi le premier de l’appellation à élever son vin dans des barriques neuves.La marque Alain Brumont est aujourd’hui considérée comme une griffe montante, originale et d’avenir, de part son concept et son style unique. Avec des vins qui s’améliorent tous les ans, la volonté d’Alain Brumont n’est plus de se contenter de rester dans le « club » des 100 meilleurs vignerons mais de concourir parmi les 20 ou 30 meilleurs vignerons mondiaux grâce à la qualité des terroirs qu'il exploite et des vins du Sud Ouest qu'il a su créer. Site internet :

    9,61 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Domaine Baldes & Fils - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Domaine Baldes & Fils Couleur :Rouge Contenance :75clLA MARQUEJean BALDES, vigneron passionné et toujours en quête d’innovations, bâtit le premier cuvier inox de l’AOC Cahors en 1976. Dans sa vie de vigneron, il doubla la surface du vignoble et s’orienta vers la production de vins fins. Jean-Luc BALDES aujourd’hui, assure la continuité familiale à la tête du domaine. Régulièrement célébré par la presse et primé par les jurys des concours nationaux et internationaux pour ses vins rouges et blancs, il conduit les vins du Domaine au sommet de l’appellation. Aujourd’hui, il compte 25 ans de vinification sur cette propriété à laquelle il demeure passionnément attaché. Jean-Luc Baldès s’est forgé une réputation de « maître du Malbec ».Site internet :

    9,64 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cotes du marmandais - Cave du marmandais - 75cl Ce vin Confidentiel des caves du Marmandais est un assemblage de trois cépages : du merlot, du malbec et du cabernet franc, poussant sur un terroir argileux et caillouteux.La superficie des parcelles vinifiées varie selon les millésimes et la qualité des vendanges. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées et l’élevage se poursuit en fûts de chêne renouvelés par moitié chaque année.Ce Côtes de Marmandais rouge est un vin aux arômes de fruits noirs où s’invitent des notes de rhum et de café torréfié. Sa bouche est ronde et élégante, avec des tanins puissants que l’élevage a su rendre soyeux. Une bouteille à garder autour de dix ans.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cotes du marmandais Producteur :Cave du marmandais Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Situés sur les côteaux dominants des deux rives de la Garonne, les vignobles de la Cave du Marmandais s’étendent sur 27 communes qui produisent des vins d’AOC depuis 1990. Terroir Argilo calcaire. Cépage :50% Merlot, 20% Malbec, 15% Abouriou, 15% Cabernet franc.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :D’une robe rubis profond, ce vin possède un nez mariant les fruits noirs aux parfums decafé torréfié et de pain grillé, révélateur d’un élevage en fûts de chêne La bouche :La bouche, ronde et élégante, est soutenue par des tanins soyeux et puissantsLA MARQUESitués à quelques kilomètres de la ville de Marmande, les vignobles de l’appellation Côtes du Marmandais s’étendent sur les deux rives de la Garonne : la rive droite, terre de Guyenne et la rive gauche, terre de Gascogne. Les Côtes du Marmandais obtiennent ainsi les vertus d’un terroir unique, complémentaire et exceptionnel.Site internet :

    9,88 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Buzet - Vignerons de Buzet - 75cl Robe grenat sombre. Superbe nez confit, bien rôti de fruits noirs ultra mûrs et d'un état sanitaire parfait. Notes de cerises, de poivre, de myrtilles et de baies de cassis, fines notes torréfiées d'un boisé intelligent et raffiné. Bouche franche et profonde au velouté saisissant ! La chair est bien présente au palais et les tanins se sont fondus lentement au fil de l'élevage, il en résulte une texture concentrée et vineuse, bien persistante alliée à une plénitude d'un vin désormais prêt à boire. Equilibre parfait pour ce grand Sud-Ouest généreux et digeste ! Bravo, c'est une grande bouteille à petit prix ! Servir vers 16/17°sur plats en sauce, bœuf, agneau, confit.Ce buzet est incontestablement le plus prometteur de la sélection. Le nez complexe libère des arômes de fruits mûrs, soulignés de notes légèrement brûlées. En bouche, les tanins sont particulièrement puissants et harmonieux; le boisé, hérité d'un élevage en fût de neuf mois, commence à se fondre, tout en apportant des nuances de cuir. Ce vin laisse espérer une grande aptitude au vieillissement.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Buzet Producteur :Vignerons de Buzet Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Merlot, cabernets Accord mets et vins :Sur solides viandes grillées, confit LA MARQUEAncrée aux coteaux de la rivière Baïse, à mi-chemin entre Bordeaux et Toulouse, l’appellation Buzet s’étend sur près de 2000 hectares à quelques encablures de la Garonne. Le terroir est harmonieusement composé de boulbènes limoneuses, d’argiles, de limons, de grave et de terrefort argileux dont les plus élevés se trouvent sur des croupes qui culminent à 150 mètres. Le climat océanique chaud assure à nos vignes des conditions d’expression idéale. La moyenne de la température annuelle est de 13°, les précipitations sont limitées et l'ensoleillement est de 1936 heures par an. Les automnes remarquablement ensoleillés sont propices à une bonne maturité du raisin, essentielle pour réaliser de bons vins.Site internet :

    10,15 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Domaine Baldes & Fils - 75cl Un Malbec typé, avec ce petit côté terroir mais sans aucune rusticité ! C'est à ces "petites" cuvées qu'on reconnaît un grand vigneron : Bravo Mr Baldès pour ce cahors authentique et profond parfait pour la table ! Servir vers 16° carafé sur viande rouge, confit de canard.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Domaine Baldes & Fils Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Malbec, Cabernet Accord mets et vins :Viandes grillées, confit NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Profonde robe sombre teintée de grenat empourpré Le nez :Nez rôti de fruits noirs grillés, de cuir fin et d'épices La bouche :Bouche "épicurienne" aux saveurs riches et accessibles complétant le bouquet avec de la violette, des parfums de viande grillée, le tout souligné par une chair ample, équilibrée et un brin croquante, histoire de donner envie de manger !LA MARQUEJean BALDES, vigneron passionné et toujours en quête d’innovations, bâtit le premier cuvier inox de l’AOC Cahors en 1976. Dans sa vie de vigneron, il doubla la surface du vignoble et s’orienta vers la production de vins fins. Jean-Luc BALDES aujourd’hui, assure la continuité familiale à la tête du domaine. Régulièrement célébré par la presse et primé par les jurys des concours nationaux et internationaux pour ses vins rouges et blancs, il conduit les vins du Domaine au sommet de l’appellation. Aujourd’hui, il compte 25 ans de vinification sur cette propriété à laquelle il demeure passionnément attaché. Jean-Luc Baldès s’est forgé une réputation de « maître du Malbec ».Site internet :

    11,18 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Pascal et Jean Marc Verhaeghe - 75cl Un des fleurons de cette appellation est un “must have” pour les amateurs de grand vin. Robe foncée, nez subtil de petits fruits noirs, floral, qui demande un peu d'air pour s’exprimer pleinement. En bouche c’est grandiose : matière, concentration, équilibre, fruité charmeur et structuré, longueur ! Délicieux maintenant mais quel potentiel ! Servir vers 18° sur un civet de canard ou un vieux Cantal.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Pascal et Jean Marc Verhaeghe Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :50% troisième terrasse, 50% cônes d'éboulis calcaires Cépage :Malbec, Cabernet Volume annuel :140000 Accord mets et vins :Sur solides viandes grillées, confit LA MARQUESite internet :

    13,92 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Domaine Baldes & Fils - 75cl Le Clos Triguedina est situé au coeur des climats les plus prestigieux de l'AOC Cahors, dans un écrin de verdure où Jean-Luc Baldès, vigneron de la 7 ème génération, cherche à exprimer le meilleur de ses terroirs. Ce talentueux vigneron, reconnu dans le monde entier en tant que spécialiste du malbec, exploite les terroirs uniques du Clos Triguedina, enserrés dans les méandres du Lot, sur près de 65 hectares, en 2ème, 3ème et 4ème terrassesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Domaine Baldes & Fils Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire Cépage :85% Malbec, 13% Merlot, 2% Tannat. Accord mets et vins :Un jeune millésime de Clos Triguedina accompagnera les foies gras, les viandes rouges en sauce et les gibiers. Un millésime plus ancien s’accordera parfaitement avec des truffes, des viandes rouges et blanches grillées, des gibiers ou encore des fromageNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe sombre et profonde teintée de grenat Le nez :Beau nez rôti de fruits noirs, d'épices, de prunelle et de zan La bouche :La bouche est riche, vibrante et pleine d'énergie. Elle déploie beaucoup de volume et de concentration. La chair est dense, jeune et l'élevage parfaitement intégré. Tanins racés et précis apportant ce côté terroir, avec vigueur mais sans rusticité LA MARQUEJean BALDES, vigneron passionné et toujours en quête d’innovations, bâtit le premier cuvier inox de l’AOC Cahors en 1976. Dans sa vie de vigneron, il doubla la surface du vignoble et s’orienta vers la production de vins fins. Jean-Luc BALDES aujourd’hui, assure la continuité familiale à la tête du domaine. Régulièrement célébré par la presse et primé par les jurys des concours nationaux et internationaux pour ses vins rouges et blancs, il conduit les vins du Domaine au sommet de l’appellation. Aujourd’hui, il compte 25 ans de vinification sur cette propriété à laquelle il demeure passionnément attaché. Jean-Luc Baldès s’est forgé une réputation de « maître du Malbec ».Site internet :

    15,55 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Madiran - Alain Brumont - 75cl Le Château Bouscassé est la propriété familiale d'Alain Brumont située à Maumusson-Laguian. Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles d'argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d'un très bon potentiel de garde.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Madiran Producteur :Alain Brumont Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage : Tannat Méthode de vinification :Macération 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C.Fermentation malo-lactique en fûts neufs.Elevage sur lies, en fûts (100% neufs) pendant 14 à 16 mois. Accord mets et vins :Vieilles Vignes est un vin qui s'associe parfaitement au magret de canard et à la côte de boeuf, plats très appréciés des Français, ainsi qu'au gibier, à l'agneau, aux desserts au chocolat et fruits rouges.NOTE DE DEGUSTATION Le nez - impression :Le Tannat a la trame droite, fi ne et intelligente. Les arômes sont délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka.LA MARQUELe Domaine Alain Brumont est situé à deux heures de Bordeaux, près des villes de Pau et Tarbes, face aux Pyrénées. Alain Brumont, propriétaires du Château Montus et du Château Bouscassé, conduit un vignoble de 180 hectares de vignes sur les appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côtes de Gascogne. A la tête des propriétés, Alain Brumont a opéré de nombreux changements et a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui : choisir les meilleures parcelles pour chaque cépage, replanter les meilleurs greffons, doubler le nombre de pieds de vignes par hectare pour décupler leur potentiel, réduire les rendements et adapter la fermentation à chaque type de cépage. Alain Brumont fût aussi le premier de l’appellation à élever son vin dans des barriques neuves.La marque Alain Brumont est aujourd’hui considérée comme une griffe montante, originale et d’avenir, de part son concept et son style unique. Avec des vins qui s’améliorent tous les ans, la volonté d’Alain Brumont n’est plus de se contenter de rester dans le « club » des 100 meilleurs vignerons mais de concourir parmi les 20 ou 30 meilleurs vignerons mondiaux grâce à la qualité des terroirs qu'il exploite et des vins du Sud Ouest qu'il a su créer. Site internet :

    16,96 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Chateau Lagrezette - 75cl Ce château Lagrézette est un Cahors élaboré à partir de vignes jeunes, autour de 20 ans. Dominé par le malbec, qui représente 85% de la cuvée, vous trouverez aussi dans ce vin du merlot et, selon les millésimes, un peu de tannat.Les vendanges sont manuelles et les raisins sévèrement triés avant une vinification en cuves thermorégulées, par cépages et par parcelles, pour plus de précision. L’élevage se déroule dans des fûts de chêne, pendant 18 mois, pour une production de 80 000 bouteilles.Ce Cahors est un vin de grande garde. Il pourra rester plus de 15 ans dans votre cave. A noter que l’œnologue consultant pour ce vin et ce domaine n’est autre que le réputé Michel Rolland.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Chateau Lagrezette Couleur :Rouge Contenance :75cl Cépage :Malbec Garde :15 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil : Violet, Noir La bouche - sucre :Très sec La bouche - acide :rond La bouche :Complexité moyenneLA MARQUESite internet :

    21,86 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Madiran - Alain Brumont - 75cl Château Montus bénéficie d'un grand terroir, unique dans le Sud-Ouest, doté d'une forte pente à gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées. Le miracle eut lieu en 1985 lorsque ce vin bouscula la hiérarchie des grands vins rouges mythiques et fut remarqué dans le monde avec son cépage Tannat. Surnommé ?le Pétrus du Sud-Ouest? par une dizaine de critiques depuis 30 ans, Château Montus exprime toutes les qualités de ces terroirs d'exceptionDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Madiran Producteur :Alain Brumont Couleur :Rouge Contenance :75cl Sols :Fortes pentes à galets roulés. Exposition générale Sud/Sud-Ouest. Terroirs drainants et chauds, favorisant une bonne maturité. Sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Rendements très faibles avec 5-6 grappes par pied. Cépage :Tannat, Cabernets Méthode de vinification :Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuve bois.Elevage sur lies pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves à 60-80% Accord mets et vins :Sérieuses viandes rouges, cassoulet, plats locaux NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe très sombre et empourprée Le nez :Nez rôti et poivré de fruits noirs ultra mûrs, nuances d'un boisé intelligent, prunelle, zan La bouche :Bouche ample mais déjà veloutée aux fiers tanins gascons, très belle ossature faite d'allonge, de punch et grande maturité des raisins ! Chair juteuse bien croquante laissant place à un vrai grand vin de terroir et de caractère Finale :Finale épicée et kirschée soulignée d'un joli grain de boisLA MARQUELe Domaine Alain Brumont est situé à deux heures de Bordeaux, près des villes de Pau et Tarbes, face aux Pyrénées. Alain Brumont, propriétaires du Château Montus et du Château Bouscassé, conduit un vignoble de 180 hectares de vignes sur les appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côtes de Gascogne. A la tête des propriétés, Alain Brumont a opéré de nombreux changements et a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui : choisir les meilleures parcelles pour chaque cépage, replanter les meilleurs greffons, doubler le nombre de pieds de vignes par hectare pour décupler leur potentiel, réduire les rendements et adapter la fermentation à chaque type de cépage. Alain Brumont fût aussi le premier de l’appellation à élever son vin dans des barriques neuves.La marque Alain Brumont est aujourd’hui considérée comme une griffe montante, originale et d’avenir, de part son concept et son style unique. Avec des vins qui s’améliorent tous les ans, la volonté d’Alain Brumont n’est plus de se contenter de rester dans le « club » des 100 meilleurs vignerons mais de concourir parmi les 20 ou 30 meilleurs vignerons mondiaux grâce à la qualité des terroirs qu'il exploite et des vins du Sud Ouest qu'il a su créer. Site internet :

    22,69 €
  • DESCRIPTIONVins rouges - Sud Ouest - Cahors - Château Du Cèdre - 75cl Depuis des années, je rêve de vous offrir la possibilité d’acquérir et de goûter ce vin ! Depuis plus de dixans, je déguste et achète pour ma part ce facon magnif que, connu et reconnu par tous les spécialistes comme étant l’undes plus grands vins du Sud-Ouest. Ce Cahors est le fleuron de son appellation, une ode au Grand Malbec, une récompense de la nature pour qui sait la comprendre, un exercice de style et une expérience gastronomique pour tous les gourmets de la planète. Quand nous goûtons ce vin, nous n’avons qu’une envie ; c’est de le partager et faire découvrir ce nectar fin et concentré, merveilleusement aromatique et au grain impeccable, magistralement vinifié et tellement délicieux, capable de rivaliser avec les plus grands vins des autres régions !! C’est aujourd’hui chose faite ! Chers clients, à votre santé et bonne continuationDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cahors Producteur :Château Du Cèdre Couleur :Rouge Contenance :75cl Accord mets et vins :Servir vers 17° sur un civet de canard, un lapin aux pruneaux, un vieux cantalLA MARQUELe Château du Cèdre élabore des vins de Malbec : vins de fruit ou vins de longue garde, nous explorons toutes les facettes de notre terroir. L’esprit qui nous anime est une volonté sincère de satisfaire les amateurs de grands vins, clients particuliers ou professionnels, néophytes ou passionnés.Site internet :

    29,24 €
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