Sud Ouest - Cave des Vins

Sud Ouest Il y a 12 produits.

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  • DESCRIPTION La Fleur de Mondésir - Bergerac blanc - 75 CLVins blancs - Sud Ouest - Bergerac - Sca Univitis - 75cl Le terroir des vins de Bergerac est celui d'un grand vignoble qui remonte loin dans le temps. Pendant l'occupation anglaise, les viticulteurs furent exemptés d'une taxe appelée " la prise des vins ", afin de faciliter le commerce avec l'Angleterre. Henri III, roi d'Angleterre, accordait volontiers des saufconduits pour se fournir en barriques de vin de Bergerac, ainsi que Charles de Valois, le propre frère de Philippe le Bel. Pour se distinguer, les vins de Bergerac disposèrent dès le XIVe siècle de l'autorisation exceptionnelle d'apposer un griffon et une tour sur les fûts, comme marque de reconnaissance. Le Phylloxéra marqua quelques siècles plus tard un tournant dans l’économie locale. Cette maladie de la vigne qui, venant d’Amérique, décime le vignoble Bergeracois en 1880, oblige les viticulteurs à replanter sur de meilleures parcelles. La greffe d’un cep de vignes français sur des racines américaines résistantes au parasite, permet de faire repartir l’activité viticole. Aujourd’hui, les vins de Bergerac bénéficient pleinement de tout le capital d’image du Périgord, région dont les richesses naturelles culturelles et gastronomiques sont connues du monde entierDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Sca Univitis Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Argilo-calcaire Cépage :Sauvignon Accord mets et vins :Fruits de mer et poisson NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Joli robe or vert, très pâle aux reflets brillants Le nez :Nez bouqueté de fruits blancs, de pomme, parsemé de notes anisées La bouche :En bouche, l'attaque est gourmande, la matière ronde. Puis la chair se met à vibrer, à sursauter. Sensations acidulées équilibrantes, saveurs meringuées, citronnées, avec de petites touches d'épices douces.LA MARQUEUNIVITIS , premier groupement de producteurs en vins de Bordeaux et Sud Ouest, s’attache depuis 1984 à promouvoir les valeurs de la terre en révélant la typicité de ses vins issus d’une mosaïque de terroirs et d’Appellations.A partir d’une implication forte auprès des producteurs, et d’une écoute des consommateurs, UNIVITIS élabore des gammes de Vins de Bordeaux et Sud Ouest en constante évolution.Assurant l’interface entre ses producteurs adhérents et ses clients, maîtrisant son métier de la vigne au verre de vin , UNIVITIS a mis en place un outil technologique performant au service de la qualité, de la satisfaction de ses clients et plus généralement des consommateurs.Commercialisant une large gamme de Vins de Bordeaux et sud Ouest, tant en vrac, auprès de clients négociants, qu’en bouteilles, en France comme à l’Exportation, l’Union des Producteurs UNIVITIS s’affiche comme un partenaire incontournable du secteur des vins AOC.Développant une forte créativité, à la croisée de la tradition et de l’innovation, les hommes d’UNIVITIS mettent leurs valeurs et leur énergie au service des attentes des clients. Site internet :

    4,80 €
  • DESCRIPTION Château les Peyroulets - Bio - Bergerac blanc - 75 clVins blancs - Sud Ouest - Bergerac - Couleurs d'Aquitaine - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Producteur :Couleurs d'Aquitaine Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :sol argilo-calcaire au sud de Bergerac Cépage :Merlot, cabernet.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil : La robe est jaune pale, etincelante Le nez :Nez ouvert d'agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques La bouche :La bouche est riche et ronde, typique des vins eleves sur lies fines, mais reste fraiche et equilibree Finale :Bonne longueur en finale sur des aromes exotiquesLA MARQUESite internet :

    5,14 €
  • DESCRIPTION Bajac - Monbazillac blanc - 37,5clVins blancs - Sud Ouest - Montbazillac - Bajac - 37,5cl Robe brillante teintée de jaune pâle, limpide aux quelques refets émeraude. Nez de raisins frais mêlésde fruits rôtis, de fgue, d’orange et de thym : voilà un bouquet complet et avenant ! La bouche est grasse et moelleuse, à l’expression gourmande et équilibrée. Chair vineuse restant fraîche sans saturation, équilibre réussi grâce à une acidité intégrée dans la liqueur etrehaussé par quelques notes forales. Finale légèrement croquante, presque mentholée sur des zestes de mandarines et des soupçons d’abricot conft. Rapportqualité/prix/plaisir GARANTI ! Servir vers 9/10° sur desserts, foie gras, apéritifs.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Montbazillac Producteur :Bajac Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Sémillon, Muscadelle Accord mets et vins :Sur desserts, foie gras, apéritifs NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune doré limpide à la belle brillance. Le nez :Nez de raisins frais, d'abricot mêlé de fruits rôtis, de miel, d'herbe fraîche et de laurier. La bouche :La bouche est grasse et moelleuse, et la gourmandise juste dosée Finale :Finale légèrement croquante, presque mentholée sur des zestes de mandarines et des soupçons d’abricot conftLA MARQUE

    5,19 €
  • DESCRIPTION Chateau La Bastide - Côtes du Marmandais blanc - 75 CLVins blancs - Sud Ouest - Cotes du marmandais - Cave du Marmandais - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Cotes du marmandais Producteur :Cave du Marmandais Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon Blanc & Sauvignon GrisNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Une robe jaune pâle aux reflets dorés Le nez :Le nez, tout en finesse, exprime de plaisantes notes de fruits exotiques mariées à de discrètes nuances boisées La bouche :La bouche est pareillement fruitée, ronde & soyeuse, avec un léger grillé parfaitement intégré à l'ensemble.LA MARQUELe vignoble des Côtes du Marmandais se trouve aux portes de la ville de Marmande, à 20km au sud ouest de Bergerac, sur des coteaux de part et d’autre de la Garonne. Classé en VDQS en 1955, il devient une AOC en 1990.La Cave du Marmandais représente 95% de la superficie de l’appellation, soit 850 hectares, pour une production annuelle de 6 millions de bouteilles. Produisant des blancs, des rouges et des rosés, les vignerons de la cave cultivent une longue liste de cépages, parmi lesquels vous trouverez les deux cabernets, le merlot, le fer-servadou, le gamay, le sauvignon, le sémillon ou la muscadelle. A noter, la présence d’un cépage endémique, l’abouriou, qui donne des vins rouges colorés et charpentés.Au delà de ses vins, la Cave a bâtie sa réputation et son identité autour de quelques valeurs centrales : authenticité d’un patrimoine viticole riche, capacité d’adaptation à un marché changeant et enfin, responsabilité environnementale, économique et sociale devant les générations futures.Site internet :

    5,85 €
  • DESCRIPTION Les Brozes - Gaillac doux - 75 CLVins blancs - Sud Ouest - Gaillac - Caves de Labastide de Levis - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Gaillac Producteur :Caves de Labastide de Levis Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Mauzac NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Véritable marque de fabrique, sa robe est faite d’or, parsemée de reflets scintillants comme autant de trésors dans votre verre ! Le nez :Au nez, c’est un doux bouquet, rond et patiné sur des parfums évoquant la pomme Tatin, le coing en gelée ; une gourmandise olfactive ! La bouche :En bouche, la chair est tendre, souple et onctueuse, équilibrée par une trame fraîche offrant au dégustateur une impression harmonieuse et équilibrée. Le sucre ne dérange pas, il transcende votre plaisir, tapissant le palais de sa crème savoureuse LA MARQUEImplanté au Ier siècle avant Jésus Christ par les romains, le vignoble de Gaillac est un des plus vieux vignoble français.En son coeur, Labastide est la plus ancienne cave de vinification du Tarn.Ses vignerons défendent, depuis sa création en 1949, la production d'un vin de qualité et a toujours su être innovante.La Cave a toujours su être innovante, elle s'est notamment illustrée en 1957 en créant le Gaillac Perlé qui a largement contribué à sa notoriété et à celle du vignoble.Labastide est aujourd'hui la plus importante cave de vinification du Tarn.Concrétisation des efforts engagés pour l'amélioration de la qualité de ses produits elle est la 1ère entretreprise de Midi-Pyrénées à avoir obtenu en 2002 la double certification ISO 9002 et Agri-Confiance Site internet :

    5,97 €
  • DESCRIPTION Epicurus - Bergerac blanc sec - 75 CLVins blancs - Sud Ouest - Bergerac - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Bergerac Couleur :Blanc Contenance :75cl

    6,92 €
  • DESCRIPTION Grain Sauvage - Jurancon sec blanc - 75 CLVins blancs - Sud Ouest - Jurancon - Cave de Gan - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Jurancon Producteur :Cave de Gan Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Gros manseng Méthode de vinification :Foulage, égouttage, débourbage, fermentation à température contrôlée, mise en bouteille précoce pendant l'hiver. Accord mets et vins :Sur poissons, crustacés, huitres chaudes au curry NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe pâle aux reflets d’or vert Le nez : Au nez, les parfums de miel, de pêche et de mangue sont excellents La bouche :En bouche, l’attaque est souple avec ensuite de l’acidité, de la fraîcheur et du fruit. Un équilibre remarquable. Idéal pour accompagner poissons et plateaux de fromagesLA MARQUE1er producteur de vin de Jurançon (AOC) et Béarn (AOC). Vins blancs moelleux et secs, vins rouges et rosés.Site internet :

    7,88 €
  • DESCRIPTION Bajac - Monbazillac blanc - 75clVins blancs - Sud Ouest - Montbazillac - Bajac - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Montbazillac Producteur :Bajac Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sémillon, Muscadelle Accord mets et vins :Sur desserts, foie gras, apéritifs NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune doré limpide à la belle brillance. Le nez :Nez de raisins frais, d'abricot mêlé de fruits rôtis, de miel, d'herbe fraîche et de laurier. La bouche :La bouche est grasse et moelleuse, et la gourmandise juste dosée Finale :Finale légèrement croquante, presque mentholée sur des zestes de mandarines et des soupçons d’abricot conftLA MARQUE

    8,63 €
  • DESCRIPTION Chateau Bouscasse - Les Larmes Célestes - Pacherenc doux - 50 CLVins blancs - Sud Ouest - Pacherenc du vic bilh - Alain Brumont - 50cl Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux. Son acidité naturelle harmonise l'équilibre et la fraîcheur, pour une fi nale propre. Récoltés en vendanges tardives, les raisins passerillés donnent aux vins des arômes de fruits confi ts. Larmes Célestes est une cuvée originale de Pacherenc moelleux. Il s'agit d'un vin qui provient d'une seconde sélection, lorsque les trois stades des vendanges tardives ne correspondent pas aux critères retenus par Alain Brumont (Vendémiaire, Brumaire et Frimaire).Un vin gourmand, accessible et équilibré ; une belle découverte de nos vendanges tardives.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Sud Ouest Appellation :Pacherenc du vic bilh Producteur :Alain Brumont Couleur :Blanc Contenance :50cl Sols :Sol argilo-calcaire Cépage :Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu Accord mets et vins :Foie gras, dessert, fromages persillés LA MARQUELe Domaine Alain Brumont est situé à deux heures de Bordeaux, près des villes de Pau et Tarbes, face aux Pyrénées. Alain Brumont, propriétaires du Château Montus et du Château Bouscassé, conduit un vignoble de 180 hectares de vignes sur les appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côtes de Gascogne. A la tête des propriétés, Alain Brumont a opéré de nombreux changements et a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui : choisir les meilleures parcelles pour chaque cépage, replanter les meilleurs greffons, doubler le nombre de pieds de vignes par hectare pour décupler leur potentiel, réduire les rendements et adapter la fermentation à chaque type de cépage. Alain Brumont fût aussi le premier de l’appellation à élever son vin dans des barriques neuves.La marque Alain Brumont est aujourd’hui considérée comme une griffe montante, originale et d’avenir, de part son concept et son style unique. Avec des vins qui s’améliorent tous les ans, la volonté d’Alain Brumont n’est plus de se contenter de rester dans le « club » des 100 meilleurs vignerons mais de concourir parmi les 20 ou 30 meilleurs vignerons mondiaux grâce à la qualité des terroirs qu'il exploite et des vins du Sud Ouest qu'il a su créer. Site internet :

    9,92 €
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