Provence - Cave des Vins
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Provence Il y a 3 produits.

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  • DESCRIPTIONVins blancs - Provence - Cotes de provence - Domaine De Peirecèdes - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Provence Appellation :Cotes de provence Producteur :Domaine De Peirecèdes Couleur :Blanc Contenance :75cl Accord mets et vins :Avec des homards et des poissons en sauce NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe jaune doré et brillante Le nez :Au nez on découvre la pêche blanche nuancée par quelques touche de miel d’acacia La bouche :En bouche l’attaque est vive mais maîtrisée et on retrouve les saveurs fruitées pressenties. Ici, en plus on retrouve une belle palette aromatique d’agrumesLA MARQUEEnsemble, le père et la fille tirent aujourd’hui le meilleur parti de la propriété familiale : une quarantaine d’hectares.Le domaine s'étend sur trois parcelles bien différentes. Tout commence en 1918, quand Laurent Baccino décide de planter des vignes sur le domaine de Beauvais, situé au pied du village de Pierrefeu. Lui succédant, Gabriel, l’un de ses enfants, étend le vignoble familial sur la colline dit “Règue des Botes”. Enfin, Laurent, l’aîné de la troisième génération, fait l’acquisition des terres des Peirecèdes. Depuis, les générations suivantes ont fait fructifier ce beau patrimoine végétal en limitant notamment le recours aux traitements chimiques. Ici, en effet, on a longtemps pratiqué l’agriculture raisonnée, dans le respect du cahier des charges de Terra Vitis, la charte des vignerons français pour une viticulture durable. Depuis quelques années, un nouveau pas a été franchi : le domaine a adopté en effet les préceptes de l’agriculture biologique.Aujourd'hui le Domaine des Peirecèdes vous accueil dans sa cave de vinification récement rénovée, pour découvrir ses vins AOC Côtes de Provence, sa boutique, ses partenaires, les arts, les événements et le tourisme au domaine Site internet :

    7,80 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Provence - Cotes de provence - Château Pas du Cerf - 75cl Le Pas du Cerf est le lieu cadastral du Château. Rappelant que les cerfs traversent le domaine pour passer d'une colline à l'autre. Le millésime 2014 est un 100% RolleDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Provence Appellation :Cotes de provence Producteur :Château Pas du Cerf Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe dorée aux reflets brillants Le nez :Un nez floral avec des notes d’acacia La bouche :En bouche le zeste de cédrat confit se mélange avec plaisir au bâton de réglisse de notre enfanceLA MARQUELa famille GUALTIERI continue la tradition familiale qui, depuis 1848 voit se succéder 8 générations de vignerons. Aujourd'hui Geneviève, Patrick et leurs 3 filles animent ce domaine avec passion. En conversion biologique, Patrick est très exigeant sur le choix des cépages (grenache, cinsault, tibouren) pour élaborer des rosés clairs et gourmands, et proposer des rouges de garde (vieilles vignes de syrah, mourvèdre) élevés en fûts de chêne français. Ces vins assemblés par des femmes sont commercialisés en région PACA, en France et à l'exportSite internet :

    8,27 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Provence - Cotes de provence - Château Pas du Cerf - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Provence Appellation :Cotes de provence Producteur :Château Pas du Cerf Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune pâle aux reflets brillants Le nez :Quel nez splendide ! Fleurs blanches, fruits jaunes... une belle combinaison d'opulence, de fraîcheur et de complexité La bouche :Bouche chaleureuse de zeste de citron confit et de poire, vineuse à souhaitLA MARQUEPropriétaire depuis 1998, la famille Vergès, a restructuré entièrement le domaine en y introduisant les cépages de Rolle, Sémillon et Cabernet Sauvignon et en réorganisant le palissage du vignoble existant. Ancien Officier parachutiste des Troupes de Marine, Xavier Vergès, par sa rigueur et son attachement aux traditions, a su imposer son style et valoriser au mieux ce fameux terroir. Il a su se tourner vers la modernité et faire des choix de vinification des jus qui ont porté Château Deffends vers des distinctions régulières.Site internet :

    8,27 €
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