Languedoc - Cave des Vins
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Languedoc Il y a 11 produits.

Languedoc

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Résultats 1 - 9 sur 11.
  • DESCRIPTION Clos de l'Isabelle - Picpoul de Pinet blanc - 37,5 ClVins blancs - Languedoc - Picpoul de Pinet - Plo de l'Isabelle - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Picpoul de Pinet Producteur :Plo de l'Isabelle Couleur :Blanc Contenance :37,5clLA MARQUE

    4,07 €
  • DESCRIPTION Les 3 Cabines - Languedoc blanc - 75 CLVins blancs - Languedoc - Languedoc - Les Vignerons de la Méditerranée - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Languedoc Producteur :Les Vignerons de la Méditerranée Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe or doré clair Le nez :Sympathique nez de pêches blanches et d’agrumes, un poil d’exotisme et de litchis La bouche :Bouche ronde au gras perceptible, la chair se développe entre ampleur et fraîcheur et bénéficiant surtout d’une harmonie radieuse et équilibrée Finale :L’ensemble est heureux, frais, de belle densité et vous invite au partage ! Jolie finale mangue et grenadeLA MARQUE

    4,14 €
  • DESCRIPTION Pl de l'Isabelle - Picpoul de Pinet blanc - 75 ClVins blancs - Languedoc - Picpoul de Pinet - Ormarine - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Picpoul de Pinet Producteur :Ormarine Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe or jaune clair aux reflets émeraude Le nez :Nez fringant, expressif et aromatique d’agrumes, de fruits blancs La bouche :Bouche nerveuse et tonique associant vivacité, salinité, tranchant et précision. Chair vineuse alerte et fraîche à la minéralité affirmée et nette. Rétro poire et pomme grannyLA MARQUE

    5,64 €
  • DESCRIPTION Chateau Tourril - Helios - Minervois Blanc - 75 CLVins blancs - Languedoc - Minervois - Chateau Tourril - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Minervois Producteur :Chateau Tourril Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :100% Roussanne Accord mets et vins :Sur un foie gras poêlé ou une dorade à la plancha NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :couleur jaune pâle et aux reflets argentés Le nez :Au nez, ce Minervois est floral et fruité La bouche :En bouche, l’attaque est fraîche, franche, d’une belle longueur aux notes d’agrumes et de fruits à chair blancheLA MARQUEPetit domaine de 13 hectares caché dans un écrin de garrigue, nous produisons des AOC Minervois rouges, blancs et rosés. Régulièrement récompensés par des médailles, nous vinifions nos vins dans la tradition et la qualitéSite internet :

    7,85 €
  • DESCRIPTION Toques et Clochers - Autan - Limoux blanc - 75 CLVins blancs - Languedoc - Limoux - Toques et Clochers - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Limoux Producteur :Toques et Clochers Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Autan. Zone du chêne vert, de l’olivier, c’est un climat chaud et sec Cépage :Chardonnay Méthode de vinification :Vinification et élevage en barriques Garde :2 à 3 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jaune à reflets or Le nez :Bouquet intense et riche avec des notes de fruits confits La bouche :La bouche est ample. Ce vin est rond, fruité, ouvert et généreuxLA MARQUEToques et Clochers est une vente aux enchères caritatives dont les bénéfices vont à la rénovation des 42 Clochers des villages de l'aire d'appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du patrimoine historique et architectural local.Chaque année, un village est sélectionné pour accueillir la fête populaire rassemblant près de 30 000 personnes et célébrer la rénovation de son église. C'est aussi un évènement majeur dans le monde du vin. 2ème plus importante vente aux enchères de vin de France après les Hospices de Beaune, et une formidable occasion de réunir pour un week-end vignerons, professionnels du vin, restaurateurs et clients du monde entier dans une incroyable ambiance festive. Toques et Clochers est organisé par Sieur d'Arques depuis 1990. Au cours de ce week-end, où sont conviées des personnalités françaises et internationales du monde de la gastronomie et du vin, les 42 vignerons ayant franchi la sélection drastique de nos oenologues et s'étant soumis aux exigences de nos spécialistes du vignoble, ont la fierté de représenter "le Clocher" de leur village et de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux enchères.Une centaine de barriques sont vendues pendant ces enchères dirigées par Sotheby's et présidées par une grande Toque, un Chef 3 Étoiles, qui passera plus tard dans la soirée derrière les fourneaux afin de produire un dîner de gala pour près de 700 convives.Site internet :

    10,77 €
  • DESCRIPTION Toques et Clochers - Cuvée Haute Vallée - limoux blanc - 75 CLVins blancs - Languedoc - Limoux - Toques et Clochers - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Limoux Producteur :Toques et Clochers Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Haute vallée. Printemps tardif, automne frais. La maturité est tardive Cépage :Chardonnay Méthode de vinification :Vinification et élevage en barriquesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jaune or Le nez :Floral (fleur blanche), assez discret pendant les 3 premières années La bouche :Belle harmonie, rondeur et acidité avec une finale d’une grande complexitéLA MARQUEToques et Clochers est une vente aux enchères caritatives dont les bénéfices vont à la rénovation des 42 Clochers des villages de l'aire d'appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du patrimoine historique et architectural local.Chaque année, un village est sélectionné pour accueillir la fête populaire rassemblant près de 30 000 personnes et célébrer la rénovation de son église. C'est aussi un évènement majeur dans le monde du vin. 2ème plus importante vente aux enchères de vin de France après les Hospices de Beaune, et une formidable occasion de réunir pour un week-end vignerons, professionnels du vin, restaurateurs et clients du monde entier dans une incroyable ambiance festive. Toques et Clochers est organisé par Sieur d'Arques depuis 1990. Au cours de ce week-end, où sont conviées des personnalités françaises et internationales du monde de la gastronomie et du vin, les 42 vignerons ayant franchi la sélection drastique de nos oenologues et s'étant soumis aux exigences de nos spécialistes du vignoble, ont la fierté de représenter "le Clocher" de leur village et de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux enchères.Une centaine de barriques sont vendues pendant ces enchères dirigées par Sotheby's et présidées par une grande Toque, un Chef 3 Étoiles, qui passera plus tard dans la soirée derrière les fourneaux afin de produire un dîner de gala pour près de 700 convives.Site internet :

    11,02 €
  • DESCRIPTION Toques et Clochers - Océanique - Limoux blanc - 75 CLVins blancs - Languedoc - Limoux - Toques et Clochers - 75cl Un équilibre rare pour ce Chardonnay du Terroir Océanique de Limoux. Un vin hors norme qui réunit richesse, gras, fraîcheur et longueur. Splendide vin blanc de garde qui peut s'apprécier dès maintenant.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Limoux Producteur :Toques et Clochers Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Océanique. La situation ouest entraîne une baisse notable du bilan thermique Cépage :Chardonnay Méthode de vinification :Vinification et élevage en barriques Accord mets et vins :Sur plateau de fruits de mer ou filet de loup au zeste de citron et son risotto d'agrumes NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe dorée Le nez :Au nez, c’est fleuri et fruité La bouche :En bouche le décalage de millésime ne se fait pas sentir, bien au contraire, l’élevage fût le met à maturité cette année avec un côté citron confit et une fin très douceLA MARQUEToques et Clochers est une vente aux enchères caritatives dont les bénéfices vont à la rénovation des 42 Clochers des villages de l'aire d'appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du patrimoine historique et architectural local.Chaque année, un village est sélectionné pour accueillir la fête populaire rassemblant près de 30 000 personnes et célébrer la rénovation de son église. C'est aussi un évènement majeur dans le monde du vin. 2ème plus importante vente aux enchères de vin de France après les Hospices de Beaune, et une formidable occasion de réunir pour un week-end vignerons, professionnels du vin, restaurateurs et clients du monde entier dans une incroyable ambiance festive. Toques et Clochers est organisé par Sieur d'Arques depuis 1990. Au cours de ce week-end, où sont conviées des personnalités françaises et internationales du monde de la gastronomie et du vin, les 42 vignerons ayant franchi la sélection drastique de nos oenologues et s'étant soumis aux exigences de nos spécialistes du vignoble, ont la fierté de représenter "le Clocher" de leur village et de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux enchères.Une centaine de barriques sont vendues pendant ces enchères dirigées par Sotheby's et présidées par une grande Toque, un Chef 3 Étoiles, qui passera plus tard dans la soirée derrière les fourneaux afin de produire un dîner de gala pour près de 700 convives.Site internet :

    11,39 €
  • DESCRIPTION Toques et Clochers - Méditerranéen - Limoux blanc - 75 CLVins blancs - Languedoc - Limoux - Toques et Clochers - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Limoux Producteur :Toques et Clochers Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Méditerranéen. Zone du chêne vert, de l’olivier, du kermes et des genévriers Cépage :Chardonnay Méthode de vinification :Vinification et élevage en barriques Garde :2 à 3 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jaune à reflets or Le nez :Parfums soutenus et épanouis avec des notes grillées et épicées La bouche :Beaucoup de gras, une finale très longue, éblouissante et charmeuseLA MARQUEToques et Clochers est une vente aux enchères caritatives dont les bénéfices vont à la rénovation des 42 Clochers des villages de l'aire d'appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du patrimoine historique et architectural local.Chaque année, un village est sélectionné pour accueillir la fête populaire rassemblant près de 30 000 personnes et célébrer la rénovation de son église. C'est aussi un évènement majeur dans le monde du vin. 2ème plus importante vente aux enchères de vin de France après les Hospices de Beaune, et une formidable occasion de réunir pour un week-end vignerons, professionnels du vin, restaurateurs et clients du monde entier dans une incroyable ambiance festive. Toques et Clochers est organisé par Sieur d'Arques depuis 1990. Au cours de ce week-end, où sont conviées des personnalités françaises et internationales du monde de la gastronomie et du vin, les 42 vignerons ayant franchi la sélection drastique de nos oenologues et s'étant soumis aux exigences de nos spécialistes du vignoble, ont la fierté de représenter "le Clocher" de leur village et de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux enchères.Une centaine de barriques sont vendues pendant ces enchères dirigées par Sotheby's et présidées par une grande Toque, un Chef 3 Étoiles, qui passera plus tard dans la soirée derrière les fourneaux afin de produire un dîner de gala pour près de 700 convives.Site internet :

    11,39 €
  • DESCRIPTION Chateau Puech-Haut - Cuvée Prestige - Languedoc blanc - 75CLVins blancs - Languedoc - Languedoc - Château Haut Puech - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Languedoc Appellation :Languedoc Producteur :Château Haut Puech Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe pâle vert or Le nez :Balsamique, floral, salin, fruité blanc, ce nez s'ouvre parfaitement La bouche :Bouche franche et grasse, ossature bien bâtie sur la puissance et toujours la fraîcheur : tilleul, aubépine, acacia. La vinosité est bien présente juste soigneusement enveloppée d'un boisé finement camphréLA MARQUEL’histoire du Château Puech Haut est avant tout l’histoire d’un homme qui a bâti son vignoble comme il a bâti sa vie. Partir de rien, créer et réaliser un rêve sans se poser de question, c’est ainsi que Gérard Bru, propriétaire du lieu fonctionne. Il se donne les moyens de ses ambitions et se contente de mettre un pied devant l’autre. Il y a maintenant quelques décennies, un jeune garçon charismatique à la stature imposante, turbulent, comme on le définissait à l’époque, traçait sa voie. Il achetait ou empruntait un peu tout et n’importe quoi pour le revendre, déjà... Puis vint le temps où l’adolescent se transforma en homme et commença à créer sa première société puis sa deuxième. Il n’avait ni peur du travail, ni de mettre la main à la pâte. Le sens des affaires inné, il sut pérenniser son entreprise. Quelques années plus tard, c’est un industriel à la tête d’une compagnie ne comptant pas moins de 500 employés. C’est alors qu’une grosse société, Alsthom, propose de le racheter. Gérard Bru accepte de vendre. Il fera pendant quelque temps des affaires dans l’immobilier d’entreprise avant de préparer son retour à la terre, pensé de longue date. Car, si il fut peut-être trop vite estampillé " industriel ", c’est avant tout un terrien initié dès son plus jeune âge par un grand père qui lui apprit le gout de la chasse et du vignoble dans le Minervois. Cet amour fut attisé par le métier de son père, intendant de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier.Le départ de l’aventure du Château Puech Haut est le rachat d’une parcelle de terrain pour des raisons sentimentales. Elle se situe à une trentaine d’hectares au Nord-Est de Montpellier. Pas un cep de vigne alors, que des oliviers et de la garrigue. Le terroir, n’était pas encore classé AOC, mais pas de doute, un terroir excellent pour la vigne : des sols constitués d’argile, de calcaire et couverts de galets roulés. Les oliviers furent arrachés (une quinzaine d’hectares a été préservée, Gérard Bru tire chaque année un cru d’huile d’olives) et des ceps de vignes replantés, le mas fut remplacé par un " château " sorti de terre à partir des pierres de l’ancienne préfecture, ainsi rachetée (une demeure bourgeoise d’inspiration italienne construite entre le XVIIème et le XVIIIème siècle qui était destinée à être détruite. Gérard Bru la rachète et la transplante pierre par pierre au milieu de sa nouvelle propriété. C’est pendant ces travaux qu’il découvrira une tête de bélier, pierre ornementale d’une chapelle du XIIème ou XIIIème siècle et qui deviendra l’emblème du Château Puech Haut). Quelques années plus tard, ce fut la première vinification et le début de l’expansion. Le maître de chai, Yves Gruvel, fut débauché d’une cave coopérative, un homme aux pieds solidement plantés dans les terres et les traditions du Languedoc. Et, comme rien ne se fait à moitié à Puech Haut, Gérard Bru engagea comme conseiller Michel Rolland de 1996 à 2006. Depuis 2008 Philippe Cambie " the " spécialiste des Côtes du Rhône et de renommée internationale, a rejoint le Château Puech Haut au côté de l’oenologue Mathieu Ciampi.Site internet :

    14,81 €
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