Bourgogne - Cave des Vins

Bourgogne Il y a 60 produits.

Bourgogne

Sous-catégories

par page
Résultats 1 - 9 sur 60.
  • DESCRIPTION Valentin Vignot - Bourgogne Aligoté blanc - 37,5 CL Vins blancs - Bourgogne - Bourgogne aligote - Valentin Vignot - 37,5cl Robe jaune doré brillante et étincelante. Nez tonique et bien citronné de petits fruits jaunes. Bouche franche et ciselée bien axée sur la minéralité et les belles saveurs iodées. La chair est nette, tendue sur un beau vin sec et avec ce qu’il faut de “tranchant” !! Ensemble nerveux et bien typé, bien relayé par une harmonie redoutable !! Jolie finale citron vert, zestes et douces notes balsamiques. Bel éclat et beau relief !! Servir vers 9/10° sur fruits de mer, poissons crus et cuits.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Bourgogne aligote Producteur :Valentin Vignot Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Accord mets et vins :Fruits de mer, poissons crus et cuits LA MARQUE

    4,83 €
  • DESCRIPTION Valentin Vignot - Bourgogne Chardonnay blanc - 37,5 CL Vins blancs - Bourgogne - Bourgogne - Valentin Vignot - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Bourgogne Producteur :Valentin Vignot Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Chardonnay Accord mets et vins :Sur poissons, viandes blanches, apéritif NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe jaune doré clair Le nez :Très beau nez fruits blancs et jaunes très fnement citronnés. Gourmand et balsamique ! Un Chardonnay d’éclat ! La bouche :Bouche nette très plaisante pourvue d’un beau gras, un gras sapide, tonique, gourmand ! Déjà élégant et harmonieux, il ne renie pas son cépage ! Finale :Chair de belle maturité, vineuse à souhaits juste parfaitement équilibré par une noble acidité minérale et iodéeLA MARQUE

    5,28 €
  • DESCRIPTION Vignerons des Terres Secretes - Grande Réserve - Saint Véran blanc -37,5 CL Vins blancs - Bourgogne - Saint veran - Vignerons des Terres Secretes - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Saint veran Producteur :Vignerons des Terres Secretes Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Chardonnay Accord mets et vins :Sur poissons, fruits de mer, crustacés NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune doré clair Le nez : joli nez floral pourvu de beaux fruits blancs, fines saveurs agrumées et un rien de balsamique pour le dynamisme La bouche :Bouche franche sur une belle tonicité, chair vineuse nette et sapide soulignée d’une très belle tension (iodée et saline). Vin parfaitement équilibré et harmonieux garantissant plaisir, gourmandise et convivialité. Rétro noisette et amandes fraîches Finale : Jolie finale digeste et persistanteLA MARQUESite internet :

    5,28 €
  • DESCRIPTION Antonin Rodet - Les Sèves - Bourgogne Aligoté blanc - 37,5 CL Vins blancs - Bourgogne - Bourgogne aligote - Antonin Rodet - 37,5cl Le Bourgogne Aligoté Les Sèves Antonin Rodet a une jolie robe brillante jaune pâle aux reflets gris. Le nez exhale des arômes très frais d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits blancs. La bouche exprime des saveurs acidulées et présente une finale agréable et rafraîchissante sur des notes mentholées. Ce vin est prêt à boire. Ce vin est prêt à boire.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Bourgogne aligote Producteur :Antonin Rodet Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Aligoté NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :jaune pâle aux reflets gris argenté Le nez :arômes de fleurs blanches et de fruits blancs La bouche : vin frais et désaltérant aux saveurs citronnées. Finale agréable et bien équilibrée.LA MARQUELa maison Antonin Rodet rime avec Mercurey depuis 1875, date de sa création par Antoine Rodet, dit Antonin. Son père, François, épicier à Chalon-sur-Saône et commerçant avisé, s’adjoint très vite une activité de commissionnaire en vins ; Chalon-sur-Saône à cette époque est la plaque tournante du commerce du vin. La ville, au 19ème siècle, avec l’arrivée du chemin de fer associée au trafic fluvial, connait un essor économique important. Le jeune Antoine apprend donc très tôt les rouages du commerce qui a bercé son enfance.Mais c’est son mariage avec Marie-Françoise Adenot, fille de cultivateurs installés près de Mercurey, qui scelle le fondement de la future maison de vins Antonin Rodet puisque l’héritage terrien de la jeune femme permet à Antoine de bénéficier d’une attache foncière considérable et de donner un cadre à sa nouvelle entreprise. Dans les années qui suivent, le patrimoine des Rodet n’a pas cessé de croître, malgré l’immense crise du phylloxéra qui s’est emparée du vignoble bourguignon.Au décès d’Antoine, en 1905, un des fils nés de cette union, Antonin, a fait sienne la vision pionnière de son père et a poursuivi d’une main de maître le travail accompli par celui-là, comme en témoigne sa renommée. La maison Antonin Rodet est alors une maison de vins florissante et en pleine expansion. Voyageur de commerce depuis l’âge de 16 ans, Antonin possède une expérience de « terrain » qu’il saura utiliser pour hisser la maison Antonin Rodet au niveau international. Sa jeunesse et son dynamisme seront des atouts majeurs dans le développement commercial et la notoriété de ses vins.De successions en successions, si la famille n’est plus à la tête de l’entreprise aujourd’hui, l’esprit d’Antonin, visionnaire comme son père et ardent défenseur de cette terre sud de Bourgogne à laquelle il a consacré sa vie, demeure très présent.Site internet :

    6,38 €
  • DESCRIPTION Montcuchot - Montagny 1er cru - 37,5 CLVins blancs - Bourgogne - Montagny - Vignerons de Buxy - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Montagny Producteur :Vignerons de Buxy Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Sols :Le sol est caillouteux et peu profonds constitués d’éboulis de pierres, de sédiments marins, et de marnes. On remarque la présence de pierres à gryphées bleutées et d’argile bleue. Le sous-sol est une roche calcaire pure Cépage :Chardonnay Méthode de vinification :En cuve inox puis assemblé avec une proportion de cette cuvée élevée en fûts ou foudre de chêne. Garde :6 à 7 ans Accord mets et vins :Son élégance et sa fraîcheur permettent de l’associer avec des mets très élaborés. Les accords concernent tout ce qui nage ou pince, grillé ou en sauce : cabillaud aux épices douces, terrine de poissons, gambas caramélisées ou gratin de ravioles de fruits de mer,… Le veau charolais et les volailles de Bresse en sauce le courtisent également, tout comme les fromages (comté, beaufort, emmental et chèvres)NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe d'un joli jaune doré scintillant Le nez :Nez de noyaux, de pêches blanches, de citrons confits, très fines nuances balsamiques (anis vert, badiane) La bouche :Bouche de belle tension, de vivacité, de peps et de tonus. Chair vineuse, dynamique, pointue et d'une exquise fraîcheur... L'ensemble est construit et harmonieux, équilibré et suave, frais et persistant... Finale :Finale légèrement fumée et minéralisée assurée LA MARQUELa Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Cote Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 80 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle...Ce sont 120 exploitations familiales, qui cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères. Ensemble, ces hommes et ces femmes défendent des valeurs qui prônent la qualité et le respect de l’environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.Le regroupement de cette multitude de petites exploitations familiales animées par les mêmes valeurs de solidarité, partage et convivialité a donné naissance à un outil de production performant en phase avec les demandes du marché.La culture et la récolte des raisins font l’objet d’un suivi et d’un contrôle rigoureux. Ainsi, c’est avec une parfaite connaissance du terrain qu’une équipe de spécialistes servie par des techniques de vinification et d’élevages modernes, peut élaborer des vins authentiques, reflet des terroirs de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais.La Cave des Vignerons de Buxy est l’œuvre d’une démarche collective animée par une équipe de 120 vignerons et 40 salariés ; 7 millions de bouteilles vendues par an et un chiffre d’affaires de plus de 29 millions d’euros. Grâce à son rayonnement local, national et international, la Cave des Vignerons de Buxy est devenue l’ambassadeur des vins de Bourgogne du SudSite internet :

    6,45 €
  • DESCRIPTION Cave de Viré - Cuvée Spéciale - Vire Clessé blanc - 37.5 CLVins blancs - Bourgogne - Vire clesse - Cave de Viré - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Vire clesse Producteur :Cave de Viré Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Chardonnay Garde :4 à 5 ans Accord mets et vins :Servir frais vers 10°C sur des Saint Jacquespoêlées, plateau de fruits de mer, huitres, desfromages de chèvre MâconnaisNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune doré soutenu, belle brillance Le nez :Joli nez de pêches jaunes et blanches, d'un rien d'abricots frais, de chair de mangue. La bouche :Bouche généreuse et tonique au gras bien mesuré. La chair vineuse est aboutie, pleine et séveuse, dotée d'un fort pouvoir de convivialité !! Finale :Poivre blanc et saveurs exotiques se mêlent, finale tonique et minéraleLA MARQUELa Cave coopérative de Viré est née en 1928 de l’union de différents producteurs pour faire face aux difficultés économiquescausées par la première guerre mondiale et le Phylloxera.Elle a toujours été réputée pour la production de ses vins blancs et a été également précurseur en matière de commercepuisqu’elle fut la première cave à vendre au détail en litre et à développer son commerce à l’export.A partir de 1956, elle commercialisa également ses vins à Paris où chaque année, une cuvée de vin de Viréétait baptisé à Montmartre, commune jumelée avec Viré. 1995 - Alliance avec la cave de Sennecé lès MâconLa Cave de Sennecé les Mâcon vient renforcer et soutenir l’activité de Viré, elle qui a subie l’urbanisation de la ville de Mâcon et de ses alentours en perdant multiples surfaces et domaines.Une fusion est effectuée entre les caves, fusion qui donnera naissance en 1996 au caveau le chai de Sennecé situé au centre du village de Sennecé les Mâcon.Aujourd’hui, le Chai de Sennecé propose tous les produits de la Cave de Viré ainsi qu’une sélection de vins rouges et rosé. Le tout à proximité immédiate de Mâcon et de la sortie d’autoroute.1998 - La naissance d'une appellationL’appellation Viré-Clessé voit le jour par décret du 5 novembre 1997 et devient la 5ème appellation communale du Mâconnais.Il aura fallu 61 années d’attente et l’alliance des vignerons des villages de Viré et de Clessé pour que l’INAO valide la création de cette appellation.Dès lors, l’appellation régionale de Mâcon-Viré crée en 1937 devient l’appellation village du Viré-Clessé.Site internet :

    6,74 €
  • DESCRIPTION Valentin Vignot - Bourgogne Aligoté blanc - 75 CL Vins blancs - Bourgogne - Bourgogne aligote - Valentin Vignot - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Bourgogne aligote Producteur :Valentin Vignot Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Aligoté Accord mets et vins :Fruits de mer, poissons crus et cuits LA MARQUE

    7,52 €
  • DESCRIPTION Valentin Vignot - Bourgogne Chardonnay blanc - 75 CL Vins blancs - Bourgogne - Bourgogne - Valentin Vignot - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Bourgogne Producteur :Valentin Vignot Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Chardonnay Accord mets et vins :Sur poissons, viandes blanches, apéritif NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Jolie robe jaune doré clair Le nez :Très beau nez fruits blancs et jaunes très fnement citronnés. Gourmand et balsamique ! Un Chardonnay d’éclat ! La bouche :Bouche nette très plaisante pourvue d’un beau gras, un gras sapide, tonique, gourmand ! Déjà élégant et harmonieux, il ne renie pas son cépage ! Finale :Chair de belle maturité, vineuse à souhaits juste parfaitement équilibré par une noble acidité minérale et iodéeLA MARQUE

    8,05 €
  • DESCRIPTION Valentin Vignot - Chablis blanc - 37,5 CLVins blancs - Bourgogne - Chablis - Valentin Vignot - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bourgogne Appellation :Chablis Producteur :Valentin Vignot Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Chardonnay Accord mets et vins :Poissons, crustacés, fruits de mer NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe d’un beau jaune doré d’une brillance impeccable Le nez :Nez net bien typé Chablis !! Citrons jaunes, quelques fruits blancs, un rien de balsamique, du mentholé... Un profl clairement du Kimméridgien ! La bouche :Bouches apide et nette, d’une précision et d’une netteté parfaites ! Chair ciselée de très belle vinosité alliant la tension au fruité,le gras à la fraîcheur... Jolies notes salines et minérales offrant un palais ravi et rassasié !! J’aime cet éclat, cetteprofondeur, ce sentiment de plénitude... et cette vivacité en fnale !! On y revient vite pour une 2ème gorgée, sans bien sûr en abuser !! LA MARQUE

    8,27 €
Résultats 1 - 9 sur 60.