Bordeaux - Cave des Vins
NOUS VOUS RAPPELONS!
Laissez-nous vos détails de contact et nous vous rappellerons dans les plus brefs délais.

Bordeaux Il y a 36 produits.

Bordeaux

Sous-catégories

Résultats 1 - 36 sur 36.
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Yvon Mau - 37,5cl Issu de raisins cueillis après surmaturation, notre Bordeaux moelleux "Les Arguillets" présente une belle couleur jaune pâle, beaucoup de finnesse et un bouquet très agréableDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Yvon Mau Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Accord mets et vins :Sur apéritif, foie gras, dessert NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Légère teinte dorée pour ce vin à la robe pâle et limpide Le nez :Au nez, de fines notes defruits jaunes mêlées à de la pâte de fruits sursautent jusqu’à nos narines pour nous inviter à le déguster La bouche :En bouche, nous découvrons une chair légèrement sucrée, légèrement fruitée mais tellement équilibrée et friande LA MARQUELa Maison Yvon Mau, implantée depuis 5 générations sur les terres bordelaises, a toujours été un acteur majeur du vignoble de Bordeaux. En 1897, Aristide Mau crée la société. Au début du siècle suivant, son fils, Yvon, arpentera en Grand Bi le vignoble, à la recherche des meilleurs vins. Tel un héritage familial, cet esprit de « découvreur de crus » s'est ensuite transmis à Michel puis à Jean-François MauSite internet :

    2,73 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Jean Degaves - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Jean Degaves Couleur :Blanc Contenance :75clLA MARQUE

    2,91 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Fontbreuil - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Fontbreuil Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Sauvignon, Semillon, Muscadelle Accord mets et vins :Sur fruits de mer, poissons, apéritif NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :l affiche toujours une robe jaune intense aux refets verts et à la belle brillance Le nez :Nez adulte de Sauvignon juteux etgras avec ses senteurs mentholées d’ortiesblanches, de bourgeons de cassis mêléesde notes fruitées empreintes d’exotisme et d’agrumes confits La bouche :Bouche tonique et fraîche à la texture vineuse et aux petites rondeurs désaltérantes un rien iodéeset minérales. Chair pure et grasse à lafnale tendue et droite Finale :Longueur et rétroolfaction évoquant le zeste d’agrume, la pierre humideLA MARQUE

    2,93 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Entre deux Mers - Yvon Mau - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Entre deux Mers Producteur :Yvon Mau Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :SauvignonNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune pâle, reflets émeraude Le nez :Petit nez floral avec une note de genêt La bouche :En bouche, c'est un sec, vif, franc, droit avec un bon goût de fruité mi floral. C'est jeun et plein de fraîcheur et c'est comme cela qu'il sera le meilleurLA MARQUELa Maison Yvon Mau, implantée depuis 5 générations sur les terres bordelaises, a toujours été un acteur majeur du vignoble de Bordeaux. En 1897, Aristide Mau crée la société. Au début du siècle suivant, son fils, Yvon, arpentera en Grand Bi le vignoble, à la recherche des meilleurs vins. Tel un héritage familial, cet esprit de « découvreur de crus » s'est ensuite transmis à Michel puis à Jean-François MauSite internet :

    3,67 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Fontbreuil - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Fontbreuil Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon, Semillon, Muscadelle Accord mets et vins :Fruits de mer, poissons en papillotes, apéritifsNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :l affiche toujours une robe jaune intense aux refets verts et à la belle brillance Le nez :Nez adulte de Sauvignon juteux etgras avec ses senteurs mentholées d’ortiesblanches, de bourgeons de cassis mêléesde notes fruitées empreintes d’exotisme et d’agrumes confits La bouche :Bouche tonique et fraîche à la texture vineuse et aux petites rondeurs désaltérantes un rien iodéeset minérales. Chair pure et grasse à lafnale tendue et droite Finale :Longueur et rétroolfaction évoquant le zeste d’agrume, la pierre humideLA MARQUE

    3,93 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Yvon Mau - 75cl Issu de raisins cueillis après surmaturation, notre Bordeaux moelleux "Les Arguillets" présente une belle couleur jaune pâle, beaucoup de finnesse et un bouquet très agréableDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Yvon Mau Couleur :Blanc Contenance :75cl Accord mets et vins :Sur apéritif, foie gras, dessert NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Légère teinte dorée pour ce vin à la robe pâle et limpide Le nez :Au nez, de fines notes defruits jaunes mêlées à de la pâte de fruits sursautent jusqu’à nos narines pour nous inviter à le déguster La bouche :En bouche, nous découvrons une chair légèrement sucrée, légèrement fruitée mais tellement équilibrée et friande LA MARQUELa Maison Yvon Mau, implantée depuis 5 générations sur les terres bordelaises, a toujours été un acteur majeur du vignoble de Bordeaux. En 1897, Aristide Mau crée la société. Au début du siècle suivant, son fils, Yvon, arpentera en Grand Bi le vignoble, à la recherche des meilleurs vins. Tel un héritage familial, cet esprit de « découvreur de crus » s'est ensuite transmis à Michel puis à Jean-François MauSite internet :

    3,99 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Sca Univitis - 75cl Ancien fief royal de Beaulieu, le Château Les Vergnes a appartenu au Baron de Garagan, qui y effectua dès 1879 les premières expérimentations contre le phylloxéra.Propriété qualifiée "Agriculture Raisonnée" depuis 2005 (Ocacia-Paris), le Château Les Vergnes s'engage encore plus loin dans une démarche de production durable en respectant un principe fondamental: produire un vin de qualité qui, tout long de son élaboration, respecte les Hommes, la Terre ainsi que nos Paysages.Cet engagement porte la signature "Bee-orchid", orchidée rare préservée sur le domaine.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Sca Univitis Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon 85% ; Muscadelle 15% Accord mets et vins :Apéritifs, fruits de mer et poissonsNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe or pâle, reflets émeraude Le nez :Le nez offre une impression de fraîcheur avec ses notes d’agrumes exotiques, de pomelo, ses arômes de chlorophylle, de bourgeon de cassis La bouche :En bouche, c’est un vin tonique, vif, où la chair est fine, précise et désaltérante, complétant la palette aromatique par des touches de thé vert, de buis, de pamplemousse et de citron vert. LA MARQUEUNIVITIS , premier groupement de producteurs en vins de Bordeaux et Sud Ouest, s’attache depuis 1984 à promouvoir les valeurs de la terre en révélant la typicité de ses vins issus d’une mosaïque de terroirs et d’Appellations.A partir d’une implication forte auprès des producteurs, et d’une écoute des consommateurs, UNIVITIS élabore des gammes de Vins de Bordeaux et Sud Ouest en constante évolution.Assurant l’interface entre ses producteurs adhérents et ses clients, maîtrisant son métier de la vigne au verre de vin , UNIVITIS a mis en place un outil technologique performant au service de la qualité, de la satisfaction de ses clients et plus généralement des consommateurs.Commercialisant une large gamme de Vins de Bordeaux et sud Ouest, tant en vrac, auprès de clients négociants, qu’en bouteilles, en France comme à l’Exportation, l’Union des Producteurs UNIVITIS s’affiche comme un partenaire incontournable du secteur des vins AOC.Développant une forte créativité, à la croisée de la tradition et de l’innovation, les hommes d’UNIVITIS mettent leurs valeurs et leur énergie au service des attentes des clients. Site internet :

    4,95 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Entre deux Mers - Cheval Quancard - 75cl Spécialiste des vins blancs boisés, la maison propose ici un entre-deux-mers élevé six mois en barrique. Un léger vanillé, bien équilibré, apporte de la complexité au nez, agrémenté de fleurs blanches et de fruits mûrs, ainsi qu'un surcroît de structure à un palais souple, rond et doux, dynamisé par une juste fraîcheur.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Entre deux Mers Producteur :Cheval Quancard Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Muscadelle • Sauvignon • Sémillon Accord mets et vins :Poissons en sauce, Saint-Jacques NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe parée d’or à l’éclat brillant Le nez :Au nez, se déploient des notes vanillées d’agrumes, de pêche jaune, entourées d’un voile boisé mais sans excès. Au contraire, ce bouquet est très harmonieux et affiche un bel équilibre ! La bouche :Équilibre que l’on retrouve en bouche, avec une attaque vive et tonique suivie d’une longueur charnue et enrobée d’arômes exotiques et balsamiquesLA MARQUESite internet :

    5,19 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - 75cl Ce 100% Sauvignon s’affiche à travers une robe pâle et brillante, légèrement teintée d’or vert. Son bouquet de bourgeon de cassis, de basilic, de citron frais jaillit littéralement du verre ! Ouah ! Un véritable bol d’air ! En bouche, sa chair fine et ciselé dessine un vin frais, droit et appétant. Notre palais s’embaume alors de saveurs d’agrumes et de fruits exotiques. Bravo à toute l’équipe du Château Rolland de By pour ce blanc tonique et moderne. Un vin à servir frais ou frappé pour égayer une salade, un plateau de coquillages ou un fromage frais.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Couleur :Rouge Contenance :75cl

    5,59 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sainte Croix du Mont - Vignoble Tinon - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sainte Croix du Mont Producteur :Vignoble Tinon Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :grave argileuse Cépage :90% Sémillon, 10% Sauvignon Méthode de vinification :Vendanges manuelles avec des “tries successives” Volume annuel :5 400 bouteilles Accord mets et vins :Sur une tarte aux abricots, un Roquefort affiné LA MARQUEropriété viticole depuis le 18 siècle, le vignoble TINON est situé sur les coteaux surplombant la rive droite de la Garonne dans l’aire d’appellation Sainte Croix du Mont.La famille BRIDET a acquis le Château La Grave et ses 12 hectares en 1929.Le vignoble comptait à cette date 6 ha dont 5 étaient vinifiés en vin blanc liquoreux AOC Sainte Croix du Mont.Le vignoble s’est peu à peu structuré et enrichit de parcelles voisines pour atteindre 13 ha en 1970 alors que la troisième génération BRIDET-TINON prenait le relais.En 1977, les 5 ha du Château Grand Peyrot se sont ajoutés à l’ensemble déjà exploité.Depuis 1990 de nouvelles parcelles sont venues agrandir la superficie du vignoble qui compte aujourd’hui 25 hectares situés en totalité sur la commune de Sainte Croix du Mont.Site internet :

    6,65 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Cotes de Blaye - Chateau Bertinerie - 75cl Une robe jaune pâle aux reflets verts, avec un nez "sauvignon", caractéristique de cette rive du bordelais… La macération pelliculaire lui apporte de l’ampleur en bouche avec un très bel équilibre, du gras sur une finale tendue. Ce millésime est d’une grande complexité et diffère en cela des millésimes antérieurs ; c’est un vin subtil et fruité qui se consommera à l'apéritif. Il accompagnera vos gambas grillées, vos bars pochés.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Cotes de Blaye Producteur :Chateau Bertinerie Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon Accord mets et vins :Fruits de mer, salades mixtes, poissons NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Une robe jaune pâle aux reflets verts Le nez :un nez "sauvignon", caractéristique de cette rive du bordelais… La bouche :La macération pelliculaire lui apporte de l’ampleur en bouche avec un très bel équilibre, du gras sur une finale tendueLA MARQUELe vignoble BERTINERIE est une exploitation familiale dirigé par DANIEL BANTEGNIES et ses deux fils Eric et Frantz. D’une superficie d’environ 60 hectares, il est composé de trois vignobles, trois terroirs Site internet :

    6,88 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sainte Croix du Mont - Chateau Bel Air - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sainte Croix du Mont Producteur :Chateau Bel Air Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :87% Sémillon, 13% Sauvignon Accord mets et vins :Sur apéritif, foie gras, tartes aux fruits NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe teintée d'or vert, limpide et éclatante Le nez :Il dévoile un nez équilibré, à la fois mûr et floral, mélange de fruits exotiques, de raisins, de fleurs blanches, de terre fraîche La bouche :La bouche nous révèle une attaque douce suivie par des vagues légères et florales avant de finir de façon gourmande sur le miel et l'orange confite. Nous avons ici de l'équilibre, apporté par une structure acide et minérale toniqueLA MARQUEAvec des origines remontant à 1648, le Château Bel Air fait partie des plus anciennes propriétés du célèbre vignoble de Sainte-Croix-du-Mont et s'inscrit dans la zone prestigieuse des Grands Vins Blancs Liquoreux de Bordeaux. Respectant rigoureusement les procédés de vinification traditionnels, l'élaboration des vins liquoreux commence par une récolte manuelle et soignée avec tries successifs permettant de sélectionner le raisin à sa maturité avancée, lorsque la pourriture noble dotée des bienfaits du Botrytis a atteint son apogée.Site internet :

    7,71 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Loupiac - Vignobles Arnaud - 75cl Robe jaune doré. Superbe nez de fruits exotiques, de pamplemousse confit, d'ananas, de mangue et de passion. Bouche ronde et suave à l'équilibre rafraîchissant. La texture est goûteuse, sapide et pleine de saveurs friandes et nobles sans jamais saturer en sucre ! Finale bercée d'agrumes et de pêche. Servir vers 11° sur desserts, fromages persillés et foie gras.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Loupiac Producteur :Vignobles Arnaud Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Argilo-calcaire Cépage :90% Sémillon, 10% Muscadelle Garde :5 à 8 ans Accord mets et vins :Sur desserts, fromages persillés, foie gras NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune doré Le nez :Superbe nez de fruits exotiques, de pamplemousse confit, d'ananas, de mangue et de passion La bouche :Bouche ronde et suave à l'équilibre rafraîchissant. La texture est goûteuse, sapide et pleine de saveurs friandes et nobles sans jamais saturer en sucre Finale :Finale bercée d'agrumes et de pêcheLA MARQUELes vignobles Arnaud sont un domaine familial qui se situe sur les communes de Gabarnac, Loupiac et Sainte Croix du Mont, en Gironde. Il est le fruit d'un héritage de plusieurs générations de viticulteurs, la quatrième est aujourd'hui à l'ouvrage. Sur les 37 hectares en production, 21 hectares sont consacrés à la culture du vin blanc et notamment au vin blanc liquoreux, caractéristique de notre région de production. La culture du vin rouge se répartie sur les 16 hectares restantsSite internet :

    8,30 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Baron Philippe de Rothschild - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Baron Philippe de Rothschild Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Ce Mouton Cadet dévoile une robe jaune clair avec des reflets brillants Le nez :Des notes d'agrumes se dévoilent au premier nez laissant place au buis et au genêt, caractéristiques du sauvignon blanc La bouche :En bouche, l’attaque est élégante et voluptueuse, puis entame une belle consistance et un joli bouquet de fruits frais, avec le pamplemousse et la pêche blanche notamment Finale :La finale est longue et fine.LA MARQUEDepuis toujours, Mouton Cadet s’appuie sur le savoir-faire et les compétences des viticulteurs du bordelais, pour apporter au vin sa signature unique. Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild perpétuent ce savoir-faire en choisissant avec minutie les parcelles de vigne pour leurs caractéristiques et accompagnent quotidiennement chaque vigneron dans la conduite de leurs vignesSite internet :

    8,39 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Graves - Le Château Haut Selve - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Graves Producteur :Le Château Haut Selve Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :66% Sémillion, 34 % Sauvignon Garde :4 à 5 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sa robe est teintée d'or pâle aux reflets encore verts Le nez :Discret, son premier nez nous dévoile un vin en retenue. Puis à l'aération, d'agréables parfums citronnés se mélangent au tilleul, aux fleurs blanches puis à quelques notes exotiques. Il prend de l'ampleur, il se réveille ! La bouche :La bouche se décline de prime abord sur des impressions tactiles ; sapide dès l'attaque et jusqu'en finale. Il fait preuve d'un remarquable équilibre ! Le gras et l'iode laissent place à une belle rétro-olfaction de vanille et d'agrumesLA MARQUE

    8,52 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château Doisy Védrines - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château Doisy Védrines Couleur :Blanc Contenance :37,5cl Cépage :Sauvignon, Sémillon, Muscadelle Accord mets et vins :Servir vers 11° sur foie gras, desserts, fromages bleusNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Teinté d'or, apparat festif pour grande soirée, il brille, il est beau et donne envie Le nez :Nez de confiserie, pâtes d'amandes, agrumes confits, melons bien mûrs La bouche :Bouche grasse à la richesse de bon aloi mais dotée de croquant, de fraîcheur équilibrante. LA MARQUEAvec une trentaine d’hectares de vignes, ce domaine est le plus grand en superficie des 3 Châteaux de Barsac dont le nom contient « Doisy » ( Daëne, Dubroca et Védrines ), créés au XIXème siècle à la suite d’un partage.Doisy-Védrines, dont certains bâtiments datent du XVIème siècle, tire son nom des Chevaliers de Védrines qui en furent les propriétaires historiques jusqu’au milieu du XIXème, époque où la famille Castéja acquiert le château. Les descendants de cette famile sont toujours aux commandes du domaine aujourd’hui. Situé sur le terroir de Barsac à 35 km de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, le château Doisy-Védrines est proche des Châteaux Coutet et Climens.Son terroir, la croupe du Haut-Barsac, est constitué de sols argilo-calcaires et de graves fines peu profondes, qui repose sur un plateau calcaire à astéries. Le vignoble est d’un seul tenant et son encépagement se répartit entre 82% de Sémillon, 15% de Sauvignon et 3% de Muscadelle. Les vignes, âgées de 35 ans en moyenne, ont une densité de plantation de 6500 pieds/ha.

    8,81 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Chateau Menate - 75cl Il se dévoile sous unebelle robe jaune or, brillante et limpide. Aunez, des senteurs de fruits jaunes bien mûrs jaillissent du verre. Un soupçon de miel et de truffe vient alors nouschatouiller les narines. En bouche, c’est un tendre bien sûr, au coeur fruité et moelleux, plein de rondeur, mais quisait garder un esprit digeste, un zeste defraîcheur et d’exotisme. Servir dès à présent vers 8/10° à l’apéritif, sur des toasts de Gorgonzola ou une tarte aux pêchesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Chateau Menate Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sémillon,Muscqdelle,Sauvignon Garde :10 à 15 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Belle robe dorée pâle Le nez :Le nez est assez dense avec un joli mélange de fleurs et de fruits confits La bouche :Bouche discréte s'intensifie ensuite avec des notes miéllées et fruitées avec une bonne fraîcheur.LA MARQUE

    9,35 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château Suduiraut - 37,5clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château Suduiraut Couleur :Blanc Contenance :37,5clLA MARQUE

    10,33 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Vignobles Perrin - 75cl On retrouve la patte, cet air de famille proche du Château Carbonnieux, dans un style ici moins exubérant, plus sobre. Servir vers 12° à l’apéritif ou sur poissons grillés, crustacés.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Vignobles Perrin Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Graves Garonnaises Cépage :Sauvignon, Sémillon Garde :3 à 5 ans Accord mets et vins :Apéritif, poissons grillés, crustacésNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Sa robe est toujours pâle, claire et brillante Le nez :Son bouquet, aujourd’hui plus discret évoque les agrumes, les épices aux soupçons de genêts et de silex humide La bouche :Palais gras et minéral à la chair fine et aromatique, élégante, fugace et ciselée. Ce vin est plus sapide qu’aromatique, idéal pour les amateurs de blancs structurés ! Finale :Finale parsemée de zestes de pamplemousse et d’orange évoluant vers la bergamoteLA MARQUEAu XVIIIe siècle, le domaine de Lafont Menaut, déjà plantés en vignes, appartenaient à Charles de Secondat, Baron de Montesquieu, écrivain et vigneron célèbre. Depuis 1990, Philibert Perrin, simultanément à son travail sur la propriété familiale du Château Carbonnieux, a mis en œuvre un programme de replantation afin de redonner vie à ce vignoble ancestral.Le vignoble de 17 hectares se situe au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, commune de Martillac, à 15 km au sud de Bordeaux. Le sol se compose de graves garonnaises naturellement drainées par le ruisseau du Menaut. L’encépagement pour le rouge est constitué à 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Cabernet franc et pour le blanc il est constitué de 90% de Sauvignon et 10% de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 12 ans.Les blancs de Château Lafont Menaut sont secs et vifs, très fruités. Ils sont agréables dès leur jeunesse, mais l’élevage en barriques sur lie leur délivre du gras et leur confère une aptitude au vieillissement.Les rouges de Château Lafont Menaut développent au nez et en bouche de belles notes de fruits rouges (cassis et mûre). Au palais, on trouve la richesse tannique du cabernet sauvignon ainsi que le côté fumé typique des Pessac-Léognan.Site internet :

    11,14 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Cadillac - Chateau Bel Air - 75cl Une robe jaune doré soutenu bien brillante. Un nez de fleur de lys très caractéristique des grands vins liquoreux. Une bouche toute en douceur accompagnée d’une sensation de fraîcheur. Une symphonie de fruits blancs, sur une sucrosité sans excès. Cet équilibre et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour l’apéritif ou sur une terrine au roquefort et aux noix.Château Haut Valentin est la propriété de la famille MERIC. Dominant la vallée de la Garonne, le vignoble s’étend sur 35 hectares de vignes en coteaux, âgées de plus de 30 ans et bénéficiant d’une exposition privilégiée Sud/Sud-Est, sur un sol argilo-calcaire, enrichi de fossiles marins, par conséquent d’une richesse en iode exceptionnelle. Jean-Guy MERIC, actuellement à la tête du domaine, est un excellent vigneron. Il exploite à merveille ses vignes et son terroir pour produire, notamment, de grands liquoreuxDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Cadillac Producteur :Chateau Bel Air Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :argilo-calcaire, graveleux limoneux Cépage :Sémillon Méthode de vinification :vinification traditionnelle en barrique et élevage de 12 mois en barriques de chêne français grains fins et américains renouvelées d’un tiers chaque année Garde :10 ans Accord mets et vins :Servir frais aux environs de 12°, à l’apéritif, en accompagnement de foie gras, viandes blanches, poissons en sauce, ries de veau, fromages bleus et desserts au chocolat.NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe couleur dorée Le nez :Riche complexe, sur des notes de rôti, de fruits exotiques, de miel, de pain grillé et d’épices La bouche :Attaque ronde et douce. Puis le vin est ample, doté d’une liqueur fruitée mais moins sucrée que celle du cadilllac. L’équilibre sucre / acidité est remarquableLA MARQUEAvec des origines remontant à 1648, le château Bel Air fait partie des plus anciennes propriétés du célébre vignoble de Sainte-Croix-du-Mont.Le Château Bel Air fait partie du terroir de Sainte-Croix-du-Mont. Le domaine dont il dépend est retrouvé sur les plus anciens plans terriers locaux. Transmis de génération en génération il est toujours entre les mains de la même famille. Né sur cette terre où il a ouvert les yeux et grandi, Jean Guy Méric la porte en lui. Il a succédé à ses parents et assure aujourd’hui la continuité de l’exploitation et sa gestion des Vignobles Méric. Château Bel Air est la plus fameuse des appellations de la maison et son vin typique du Sainte-Croix-du-Mont soutient la comparaison avec les blancs liquoreux réputés. Mais le domaine comprend aussi dans ses productions d’autres crus issus de terroirs limitrophes et qui prennent des appellations différentes.Site internet :

    11,76 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Vignobles Perrin - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Vignobles Perrin Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon, Sémillon Accord mets et vins :Sur poissons vapeur, fruits de mer, chèvres secs NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe or jaune pâle, reflets smaragdins Le nez : Joli nez d'un Sauvignon frais, agrumé aux délicieux soupçons de pamplemousse et de mandarine, souligné par un fin boisé intégré La bouche :Bouche franche et fraîche à la belle tension minérale. Chair fine et ciselée, bien droite, au demeurant gourmand. Subtiles nuances de pêche blanche, de fruit de la passion Finale :Finale citronnée aux touches iodées, un rien anisée de bonne longueur. Un élevage très intelligent qui laisse la place au fruit et à la fraîcheur LA MARQUEAu XVIIIe siècle, le domaine de Lafont Menaut, déjà plantés en vignes, appartenaient à Charles de Secondat, Baron de Montesquieu, écrivain et vigneron célèbre. Depuis 1990, Philibert Perrin, simultanément à son travail sur la propriété familiale du Château Carbonnieux, a mis en œuvre un programme de replantation afin de redonner vie à ce vignoble ancestral.Le vignoble de 17 hectares se situe au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, commune de Martillac, à 15 km au sud de Bordeaux. Le sol se compose de graves garonnaises naturellement drainées par le ruisseau du Menaut. L’encépagement pour le rouge est constitué à 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Cabernet franc et pour le blanc il est constitué de 90% de Sauvignon et 10% de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 12 ans.Les blancs de Château Lafont Menaut sont secs et vifs, très fruités. Ils sont agréables dès leur jeunesse, mais l’élevage en barriques sur lie leur délivre du gras et leur confère une aptitude au vieillissement.Les rouges de Château Lafont Menaut développent au nez et en bouche de belles notes de fruits rouges (cassis et mûre). Au palais, on trouve la richesse tannique du cabernet sauvignon ainsi que le côté fumé typique des Pessac-Léognan.Site internet :

    12,91 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Chateau Guiraud - 75cl Le G de château Guiraud n'est pas un second vin mais plutôt l'illustration du savoir-faire de Xavier Planty et de Michel Liessi en ce qui concerne les vins blancs secs. Vous y trouverez 2 cépages : le sauvignon, pour 70% de la cuvée puis du sémillon. Les vignes sont jeunes, moins de 20 ans en 2010, et elles occupent les graves sableuses et argileuses du sauternais.Lors des vendanges, ne sont retenus que les raisins mûrs mais non pourris lors des 2 premiers passages. Au chai, tout se déroule dans des barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année, avec un élevage de 12 mois environ.Il en résulte un Bordeaux Sec précis, complexe et délicat, avec la richesse en fruits et en arômes des Sauternes mais sans le sucre et l'aspect liquoreux qui caractérisent habituellement l'appellation. Si les gardes sont moindres que pour les liquoreux, vous pourrez tout de même les conserver 5 à 10 ans en cave selon le millésime.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Chateau Guiraud Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Sols de graves sableuses principalement et de graves argileuses Cépage :50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Méthode de vinification :à 80% en barriques (ayant élaborées le Sauternes)et 20% cuves inox. Aucune fermentation malolactique Volume annuel :150.000 bouteillesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe pâle et étincelante Le nez :Bouquet franc et frais d'agrumes et de quartz humide La bouche :En bouche, il fait mouche ! Sa chair droite et cristalline, saline et fruitée, explose lors d'une finale éclatante et ciselée ! LA MARQUE La Maison Noble du Bayle , premier nom de Château Guiraud était la possession de la famille de Mons de Saint Poly. Le 22 février 1766 Pierre Guiraud, négociant protestant bordelais, s'en porte acquéreur pour la somme de 53.000 livres.A sa mort en 1799 il lègue le domaine à son fils Louis. Celui-ci fera de Bayle un grand domaine et surtout un grand cru, le relevant de la dévaluation où il était tombé depuis 1793. En 1837, le domaine qu'il lègue à son fils Pierre-Aman vaut 250.000 francs. C'est avec cette dernière succession que Bayle quitte la famille Guiraud alors même que sa valeur avait triplé en moins de quarante ans.En 80 ans et trois générations Guiraud est devenu un grand cru de prestige consacré en 1855 comme 1er cru lors du classement impérial. Le 20 juillet 2006, Guiraud est repris par 4 personnalités, un industriel, Robert Peugeot, et trois vignerons, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty.La rencontre de ces quatre personnages lors d'un dîner à Paris est l'événement fondateur de la nouvelle équipe. Le partage de la passion des vins, de la gastronomie, de la nature, de la chasse, tout cet art de vivre a permis qu'ils s'accordent très vite sur l'éthique de la qualité et la philosophie du cru.Guiraud est entre de bonnes mains et pour longtemps.Site internet :

    13,02 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château Doisy Védrines - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château Doisy Védrines Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :Sauvignon, Sémillon, Muscadelle Accord mets et vins :Servir vers 11° sur foie gras, desserts, fromages bleusNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Teinté d'or, apparat festif pour grande soirée, il brille, il est beau et donne envie Le nez :Nez de confiserie, pâtes d'amandes, agrumes confits, melons bien mûrs La bouche :Bouche grasse à la richesse de bon aloi mais dotée de croquant, de fraîcheur équilibrante. LA MARQUEAvec une trentaine d’hectares de vignes, ce domaine est le plus grand en superficie des 3 Châteaux de Barsac dont le nom contient « Doisy » ( Daëne, Dubroca et Védrines ), créés au XIXème siècle à la suite d’un partage.Doisy-Védrines, dont certains bâtiments datent du XVIème siècle, tire son nom des Chevaliers de Védrines qui en furent les propriétaires historiques jusqu’au milieu du XIXème, époque où la famille Castéja acquiert le château. Les descendants de cette famile sont toujours aux commandes du domaine aujourd’hui. Situé sur le terroir de Barsac à 35 km de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, le château Doisy-Védrines est proche des Châteaux Coutet et Climens.Son terroir, la croupe du Haut-Barsac, est constitué de sols argilo-calcaires et de graves fines peu profondes, qui repose sur un plateau calcaire à astéries. Le vignoble est d’un seul tenant et son encépagement se répartit entre 82% de Sémillon, 15% de Sauvignon et 3% de Muscadelle. Les vignes, âgées de 35 ans en moyenne, ont une densité de plantation de 6500 pieds/ha.

    15,02 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Chateau Carbonnieux - 75cl Les vins de La Croix de Carbonnieux sont un hommage aux moines bénédictins de l'abbaye Sainte Croix de Bordeaux qui furent propriétaires au 13ème et 18ème siècle. Grands vinificateurs, les religieux surent donner à Carbonnieux une réputation internationale et un élan dans la modernité. Leur emblème, le "S" autour de la Sainte Croix, ponctue le paysage du château à différents endroits et scelle sur nos bouteilles la trace de ce passage dans la longue histoire du domaine.La Croix de Carbonnieux blanc est le Second vin blanc du Château Carbonnieux, Cru Classé de Graves. Vinifié avec les conseils de l’œnologue Denis Dubourdieu, il est élégant et vif sur des notes franches de citron et de poivre blanc. Son prix très doux en fait l’une des meilleures affaires de Pessac-LéognanDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Chateau Carbonnieux Couleur :Blanc Contenance :75cl Garde :3 ansNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :robe pâle et brillante aux reflets d'or Le nez :Son bouquet est explosif, et libère des parfums de pamplemousse et de fruits exotiques La bouche :En bouche, c'est un vin tonique et sec, joliment minéral et de bonne amplitudeLA MARQUELe Château Carbonnieux est l’un des plus anciens du Bordelais. Il faut remonter à 1234 pour trouver la trace de Ramon Carbonnieux qui aurait laissé son nom à ce domaine fondé au XIIIème siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix.Après avoir appartenu de 1519 à 1730 à la famille bourgeoise de Ferron, il redevient la propriété des moines bénédictins jusqu’à la Révolution où il est cédé à la famille Bouchereau qui s’y installe pour près d’un siècle. Puis il passera aux mains de différentes familles avant que Marc Perrin ne l’achète en 1956 après son premier classement comme Grand Cru de Graves en 1953, confirmé en 1959 lors du classement officiel des Grands Crus de Graves : Château Carbonnieux est alors distingué à la fois pour ses vins rouges et ses vins blancs, ils sont 6 Crus Classés de Graves seulement au sein de l’Appellation Pessac-Léognan à être dans ce cas.Depuis lors, par petites touches, cette vaste propriété de 170 hectares de terres, dont 92 hectares de vignes, n’a cessé d’évoluer avec une qualité grandissante année après année. Ce sont les petits-fils, Eric et Philibert Perrin, qui dirigent aujourd’hui le domaine Carbonnieux dont les tourelles du Château constituent le point culminant de la commune de Léognan.Le vignoble occupe deux vastes parcelles contiguës sur un terroir de graves garonnaises, naturellement drainé, reposant sur un socle tertiaire argilo-calcaire. Le vignoble est exploité en agriculture raisonnée dans le respect de la biodiversité, ce qui permet de renforcer ses défenses naturelles et de proscrire l’utilisation de désherbants et insecticides.Site internet :

    16,02 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle Accord mets et vins :Sur desserts et fromages bleus NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Vêtu d'une robe brillante et pâle aux reflets d'or vert Le nez :un nez aux senteurs fraîches de raisin, de poire et de miel d'acacia La bouche :En bouche, vous serez conquis par sa chair, fine et délicate, apportant au bouquet quelques saveurs d'humus frais, de citron jaune. L'ensemble possède un réel équilibre, c'est-à-dire aucune lourdeur sucrée et aucune aspérité

    16,33 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Bordeaux - Marquis des Bois - 75cl Issu des cépages blancs traditionnels, Sémillon et Sauvignon Blanc, cultivés dans les meilleurs terroirs de la région Bordelaise, les raisins qui ont servi à l'élaboration de ce vin ont été cueillis à parfaite maturité avant d'être vinifiés de façon traditionnelleDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Bordeaux Producteur :Marquis des Bois Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune pâle, claire et brillante Le nez :Sympathique petit nez franc et plein de fraîcheur avec des notes mi-fuitées, mi fleuries. Il y a là la pêche, et là les agrumes, par ici le bourgeon de cassis! La bouche :En bouche, même esprit, jeunesse heureuse, souriante, jeunesse que l'on consommera sans attendre afin de profiter de cette vigueur! LA MARQUE

    16,63 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château Suduiraut - 75cl Vin di'initiation et 2nd vin du Château Suduiraut, ce Sauternes les Lions de Suduiraut est une parfaite entrée en matière pour découvrir et apprécier tout ce que peut offrir un Sauternes. En effet, grâce à un assemblage unique, ce Sauternes les Lions de Suduiraut est plus frais et minéral mais également plus suave que d'autres SauternesDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château Suduiraut Couleur :Blanc Contenance :75clNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :une robe brillante jaune or Le nez :un nez aux arômes de miel, d’abricots, de pêche et de fleurs La bouche :En bouche, le vin tient ses promesses, il est riche mais sans lourdeur, aux arômes de fruits confiturés. La finale est assez longueLA MARQUESite internet :

    16,93 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Graves - Clos Floridene - 75cl Avec ce vin, nous sommes à proximité de Sauternes et de Barsac, dans la commune de Pujols-sur-Ciron. Si cette rivière est étroitement associée aux brouillards qui favorisent la pourriture noble, nous sommes bien en présence d'un blanc sec, classé dans l'appellation Graves.Les vignes couvrent près de 23 hectares d'une mince couche de sables argileux riches en fer sur un socle calcaire poreux qui permet une bonne circulation de l'eau, notamment l'été. L'assemblage fait intervenir 55% de sauvignon, 44% de sémillon et un petit pourcent de muscadelle, qui seront vendangés à la main en deux passages si nécessaires.La vinification comme les 8 mois d'élevage se déroulent dans des barriques de chêne renouvelées par quart chaque année.Ce Clos Floridène possède la minéralité de son terroir calcaire et son nez parle d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, il est frais, dense, structuré et puissant. A conserver une dizaine d'années, notamment le 2010.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Graves Producteur :Clos Floridene Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage : Muscadelle, Sauvignon, SémillonNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe épaisse, jaune pâle, miroitante Le nez :Le nez aussi est chatoyant, dévoilant un superbe Sauvignon mûr et parfaitement vinifié, au bouquet formidable de complexité et de gourmandise ! La bouche :Palais plein d'agrumes et d'épices, aux saveurs exotiques d'ananas, à la fraîcheur minérale fabuleuse, à l'équilibre redoutableLA MARQUEDenis Dubourdieu est à la fois un scientifique et un praticien de la vigne et du vin. Agronome de formation, Professeur d'Œnologie à l'Université de Bordeaux depuis 1987, il a développé ses activités de recherche dans le domaine des levures, des arômes et des colloïdes.Il est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes de la vinification et de l'élevage des vins blancs.Les travaux de son équipe ont aussi largement contribué à améliorer la connaissance de l'arôme des vins rouges.Simultanément, Denis Dubourdieu est vigneron et vinificateur dans ses vignobles familiaux et conseiller de nombreux producteurs en France et à l'étranger.Son style, marqué par une grande pureté aromatique, préférant la complexité à la puissance, se reconnaît dans ses vins. Site internet :

    18,07 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Domaine de Chevalier - 75cl Robe lumineuse, teintée de jaune pâle. Nez, délicat et complexe aux senteurs d'herbes aromatiques fraîches, comme le romarin et la citronnelle, de zestes d'agrumes, de fleurs blanches, soulignés d'un trait de résine et de vanille. Bouche fine, comme une caresse, presque câline ! Jolie finale faite de pêche et de fruits de la passion. À déguster vers 10° dès l'apéritif ou sur une poêlée de Saint-Jacques.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Domaine de Chevalier Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :60% Sauvignon, 40% Sémillon Méthode de vinification :Fermentation directe en barrique Volume annuel :18 000 bouteillesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe lumineuse, teintée de jaune pâle Le nez :Nez, délicat et complexe aux senteurs d'herbes aromatiques fraîches, comme le romarin et la citronnelle, de zestes d'agrumes, de fleurs blanches, soulignés d'un trait de résine et de vanille La bouche :Bouche fine, comme une caresse, presque câline ! Finale : Jolie finale faite de pêche et de fruits de la passion. LA MARQUELa famille Bernard met tout en œuvre depuis 1983 (elle a fêté en 2013 son trentième anniversaire à Chevalier) pour maintenir cette très belle propriété dans le peloton de tête de l’appellation. Grâce à un outil technique de pointe et à un vignoble parfaitement soigné qui, aujourd’hui, a pris l’âge nécessaire pour produire de grands raisins, les vins sont, depuis une décennie, irréprochables tant en blanc qu’en rouge. Le vignoble, situé dans l’une des zones froides de l’appellation, est tenu comme un jardin. Les raisins blancs sont triés avec un soin extrême et leur vinification s’est considérablement sophistiquée, sans modifier le style ni la classe du vin, dévoilant une finesse et une complexité uniques à Léognan et s'exprime, à notre goût, à leur juste expression dans les dix premières années. Les rouges possèdent un superbe cachet et ont encore gagné en moelleux depuis l’arrivée du conseiller Stéphane Derenoncourt en 2004, sans jamais tomber dans l’excès. Ils vieillissent à merveille et déploient, après quelques années, un bouquet magnifique de fumé subtil liant aristocratiquement la finesse et la fraicheur de son terroir.Site internet :

    20,63 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château Suduiraut - 75cl Castelnau est un vin à part entière dont l’épanouissement a été soutenu et préparé en amont par le choix de parcelles spécifiques ce qui lui confère une identité propre.Composé de lots s’exprimant plus tôt que ceux de Château Suduiraut, ce vin aux parfums de fruits jaunes confits, de coing, de frangipane, d’épices douces, et doté d’une pointe minérale, est plus accessible à la dégustation dans sa jeunesse que son aîné.Représentatif de la tradition du Sauternes, il est une valeur sûre en terme de qualité, d’élégance et de raffinement, pour tous ceux qui désirent s’offrir un grand vin en toute confiance.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château Suduiraut Couleur :Blanc Contenance :75cl Accord mets et vins :Frais à l'apéritif, sur recettes de foie gras, fromages bleus NOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Il se dévoile sous des traits jaunes dorés, assez brillants, épais Le nez :Son nez évoque les agrumes confits, la sève mais aussi la datte séchée, la liqueur d'abricot La bouche :En bouche, le plaisir est complet car la gourmandise se cinjuge à la minéralité, aux zestes d'oranges frais. Sa chair ronde et parfumée tapisse le palais puis se retire, laissant derrière elle l'ombre du miel, le souvenir des fruits compotés, une envie d'en reprendreLA MARQUELes vignes du domaine de Suduiraut occupent un sol qui convient à merveille au Sémillon et au Sauvignon.Le Sémillon, 90% de l’encépagement du vignoble Suduiraut, est le cépage de prédilection pour les Sauternes car sa peau très fine est sensible à l’action du Botrytis Cinerea, à l’origine de la pourriture noble, permettant la concentration en arômes et en sucres dans le vin. 9% de Sauvignon blanc et 1% de Sauvignon gris complètent l’ensemble d’une grande richesse aromatique.Site internet :

    21,87 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Chateau Guiraud - 75cl Petit Guiraud est un Sauternes moderne élaboré par Xavier Planty, copropriétaire et œnologue depuis 1982 du Château Guiraud. Il est issu en partie de lots fermentés en cuves inox, sous température dirigée, et en partie de lots fermentés en barriques neuves de chêne français, qui procurent et restituent la fraîcheur et la minéralité du vin. Ce parfait équilibre, qui donne des sucres d'une finesse extrême, est renforcé dans sa fraîcheur par une grande proportion de sauvignon.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Chateau Guiraud Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste du domaine Cépage :Sémillon (à 65%) taillé à cots et sauvignon (à 35%) taillé à longs bois Méthode de vinification :Manuelles uniquement ; réalisées par tries successives (2 à 6 tries) de raisins botrytisés. Un degré potentiel minimum de 20° est requis pour débuter la récolte. Volume annuel :80000 bouteillesNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :une robe cousue dor, intense et brillante. Le nez :Aromes nobles et rotis formant un bouquet gourmand de miel, de patisserie chaude et de creme brulee. La bouche :En bouche la chair est richesse et equilibre, entre liqueur et finesse, avec des parfums de fruits compotes, et une petite touche de safranLA MARQUESitué à 45 km au sud de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne, le Château Guiraud, d'une superficie de 128 ha, a parmi quelques particularités celle d'être entièrement situé sur la commune de Sauternes.Site internet :

    23,13 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Andre Lurton - 75cl Ce chateau etait deja repute pour la qualite de ses vins blancs au XVIIe siecle ! Un vin clair aux reflets verts, un nez aux aromes floraux et fruites, marque sans caricature par le cepage sauvignon. La bouche est franche, avec une touche subtile boisee, et a gagne en elegance et en finesse ces dernieres annees. Il fait partie, aujourdhui et plus que jamais de ces grands vins blancs secs emblematique de lA.O.C Pessac-leognan. a deguster idealement entre 8 et 10° sur un plateau dhuitres gratinees ou un filet de volaille sauce homardine.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Andre Lurton Couleur :Blanc Contenance :75clLA MARQUELe Château La Louvière a plus d'un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans. Si les premiers pieds de vignes ont été plantés vers 1310, le savoir-faire en matière de viticulture date du XVIIe siècle et a été transmis par les religieux de la Grande Chartreuse de Bordeaux, habiles viticulteurs et fins vinificateurs. Les hommes d'aujourd'hui ont hérité de ces techniques ancestrales et ont su apporter ce soupçon d'innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d'exception. D'une robe sombre, le vin rouge de La Louvière a un nez élégant, marqué de délicates notes boisées.Site internet :

    24,53 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château Doisy Védrines - 75cl Le Château Doisy-Védrines figure, comme ses deux autres "frères Doisy", parmi les deuxièmes grands crus au classement de 1855 des Vins de Sauternes et Barsac.Les vendanges sont manuelles, avec 6 à 8 tries successives destinées à sélectionner les raisins les plus touchés par le botrytis. Au chai, après un pressurage lent réalisé dans les treize cuves inox du cuvier, le vin subit une fermentation sous température contrôlée pendant 21 à 28 jours, puis est élevé en barriques de chêne français, dont 60 à 70% de neuves, durant 15 à 18 mois. Le rendement obtenu est de 10 hl/ha en moyenne. Le vin est collé et filtré avant d’être mis en bouteilles.Le Château Doisy-Védrines est un vin équilibré, plein de finesse et aromatisé, qui peut être bu jeune en apéritif, ou après quelques années de garde. Le millésime 2005 révèle un nez avec des arômes de fruits et de miel. C’est un vin classique, puissant et ample. Il existe un Second Vin, Le Château Petit Védrines.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château Doisy Védrines Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :80% Sémillon, 17% Sauvignon Blanc, Muscadelle 3%NOTE DE DEGUSTATION L'oeil : jaune intense. Le nez :arômes d'agrumes, éléments floraux tels que fleurs de sureau. La bouche : très élégante et fraîche avec beaucoup de substance sucrée et une acidité fraîche et dynamique.LA MARQUEIssu du partage de Doisy en trois domaines, ce cru porte le nom des anciens propriétaires (jusqu’en 1846), les Védrines. Il se situe à proximité de Climens, de Coutet, ainsi que des deux autres Doisy (Daëne et Dubroca). Le château pratique des rendements bas, d’où un vin qui figure parmi les plus riches en bouquet et les plus liquoreux de Barsac. Il demande entre cinq et dix ans pour s’épanouir et atteint alors la distinction et l’éclat des stars de l’appellation. Depuis qu’Olivier Castéja a pris la direction du domaine en 2001, les vins ont gagné en précision et en élégance. Ce cru fait indiscutablement partie de l’élite du plateau de Barsac.

    30,58 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Chateau Latour Martillac - 75cl Après une fin d’hiver douce, la sècheresse s’est installée jusqu’en juin (température estival dès le mois d’avril) avec une floraison précoce, dès le 10 mai. La végétation est très en avance quand les mois de juillet et août se présentèrent, avec beaucoup de pluie et de fraîcheur.La récolte fut ainsi préservée, avec une fin de maturité lente. Les vendanges se sont ensuite déroulées sous un beau soleil de septembreDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Chateau Latour Martillac Couleur :Blanc Contenance :75cl Cépage :65% Sauvignon Blanc 33% SémillonNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :Robe jaune pâle offrant brillance et limpidité Le nez :Nez de fruits frais, d’agrumes et de fleurs blanches La bouche :Bonne vivacité en bouche avec un boisé discret. Fruits et minéralité se mêlent avant une belle et longue finale.LA MARQUELe Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves, doit son nom à la Tour ornant sa cour d'honneur. Situé à Martillac dans la région de Bordeaux, le Château Château Latour-Martillac produit des vins rouges et des vins blancs de grande qualité en appellation Pessac-Léognan. Le domaine est la propriété de la famille Kressmann depuis 1871.Le vignoble du Château Latour-Martillac repose sur un terroir composé d'une mosaïque de graves, d'argiles et d'affleurements calcaires. La vigne profite des meilleurs soins et les vendanges sont faites à la main, puis transportées avec délicatesse jusqu'au chai pour éviter toute oxydation prématurée. Les Pessac-Léognan du Château Latour-Martillac se déclinent ainsi en blancs, composés à partir de Sauvignon, de Sémillon et de Muscadelle, et en rouges, assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Quel que soit le cru, le Château Latour-Martillac offre à l'amateur de vin le meilleur du terroir de Pessac-Léognan.Site internet :

    31,99 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Pessac Leognan - Chateau Carbonnieux - 75cl Les vignes qui donnent ce Cru Classé de Graves du château Carbonnieux se trouvent sur les pentes argilo-calcaires de la célèbre croupe de graves garonnaises où sont produits des vins blancs de solide réputation. Vous trouverez dans cette cuvée les 2 cépages blancs de la région, avec environ deux tiers de sauvignon et un tiers de sémillon, pour des vignes plantées au début des années 1980.Après des vendanges manuelles, la fermentation a lieu en barriques avant 10 mois d'élevage dans le même contenant, avec environ 30% de bois neuf.Ce Pessac-Léognan blanc est un vin charmeur, frais et marqué par une belle intensité aromatique. Avec le temps – et il faut en laisser à ce vin - apparaîtront des notes de fruits secs et confits. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Pessac Leognan Producteur :Chateau Carbonnieux Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Les sols de Carbonnieux sont nés d'une très ancienne sédimentation de la Garonne. Il en résulte une croupe, naturellement drainée, et un terroir riche en graves et assez diversifié souvent très précoce. Cépage : Sauvignon Blanc, Sémillon Méthode de vinification :Les vendanges qui débutent exceptionnellement tôt, sont réalisées de façon manuelle. Les raisins sont triés sur pied et au cuvier sur table de tri afin de ne presser que des baies saines. L'élevage en barriques dure entre 8 et 10 moisNOTE DE DEGUSTATION L'oeil :robe jaune pâle Le nez :arômes de fruits exotiques, de pamplemousse La bouche :L’attaque en bouche est vive, acidulée et fraîche, avec de la rondeur et du volume, ainsi que beaucoup de finesseLA MARQUELe Château Carbonnieux est l’un des plus anciens du Bordelais. Il faut remonter à 1234 pour trouver la trace de Ramon Carbonnieux qui aurait laissé son nom à ce domaine fondé au XIIIème siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix.Après avoir appartenu de 1519 à 1730 à la famille bourgeoise de Ferron, il redevient la propriété des moines bénédictins jusqu’à la Révolution où il est cédé à la famille Bouchereau qui s’y installe pour près d’un siècle. Puis il passera aux mains de différentes familles avant que Marc Perrin ne l’achète en 1956 après son premier classement comme Grand Cru de Graves en 1953, confirmé en 1959 lors du classement officiel des Grands Crus de Graves : Château Carbonnieux est alors distingué à la fois pour ses vins rouges et ses vins blancs, ils sont 6 Crus Classés de Graves seulement au sein de l’Appellation Pessac-Léognan à être dans ce cas.Depuis lors, par petites touches, cette vaste propriété de 170 hectares de terres, dont 92 hectares de vignes, n’a cessé d’évoluer avec une qualité grandissante année après année. Ce sont les petits-fils, Eric et Philibert Perrin, qui dirigent aujourd’hui le domaine Carbonnieux dont les tourelles du Château constituent le point culminant de la commune de Léognan.Le vignoble occupe deux vastes parcelles contiguës sur un terroir de graves garonnaises, naturellement drainé, reposant sur un socle tertiaire argilo-calcaire. Le vignoble est exploité en agriculture raisonnée dans le respect de la biodiversité, ce qui permet de renforcer ses défenses naturelles et de proscrire l’utilisation de désherbants et insecticides.Site internet :

    32,95 €
  • DESCRIPTIONVins blancs - Bordeaux - Sauternes - Château d'Yquem - 75clDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :France - Bordeaux Appellation :Sauternes Producteur :Château d'Yquem Couleur :Blanc Contenance :75cl Sols :Graves, sables, argiles, calcaire perméable Cépage :Sémillon 80 %, Sauvignon 20 %. Méthode de vinification :Fermentation en barriques neuves de chêne, pas de chaptalisation, levures naturellesLA MARQUEL’histoire de ce domaine prestigieux commence dès 1453, lorsque l’Aquitaine, alors anglaise, est rattachée au royaume de France. Un siècle et demi plus tard, en 1593, un notable local, Jacques Sauvage, se voit octroyer les droits de tenure simple d’Yquem et devient ainsi le premier d’une longue lignée de vignerons passionnés. Terroir privilégié du Sauternais aux caractéristiques climatiques et géologiques exceptionnelles, Château d’Yquem est élevé au rang de seul et unique Premier Cru Supérieur en 1855. Cette reconnaissance a conduit les deux familles propriétaires successives, les Sauvage et les Lur Saluces, à respecter leur rang et à protéger leur vignoble pendant plus de 400 ans. En 1999, le groupe LVMH acheta le domaine, avec cette volonté inchangée que la légende d’Yquem se poursuive, dans la tradition et l’ouverture à la modernité, sous la houlette actuelle de Pierre Lurton.Site internet :

    379,42 €
Résultats 1 - 36 sur 36.