Amerique Centrale-Caraibes - Cave des Vins

Amerique Centrale-Caraibes Il y a 33 produits.

Amerique Centrale-Caraibes

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  • DESCRIPTION White Diamonds - Rhum Ambré - 37.5° - 70 clRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - White Diamonds - 70cl - 37,5° Rhum Léger AmbréDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Caraibes - Producteur :White Diamonds Degré d'alcool :37,5° Contenance :70clLA MARQUE

    11,43 €
  • DESCRIPTION White Diamonds - Rhum Blanc Leger - 37.5° - 70 clRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - White Diamonds - 70cl - 37,5° Rhum léger Idéal pour les cocktails à base de rhumDETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Caraibes - Producteur :White Diamonds Degré d'alcool :37,5° Contenance :70clLA MARQUE

    11,75 €
  • DESCRIPTION Black Jamaica - Rhum ambré - 38° - 70 ClRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Black Jamaica Rum - 70cl - 38° Rum qui exprime toute l'essence de l'île de Jamaïque, Black Jamaïca est riche et concentré. Marqué par des notes de torréfaction (tabac, café), il évoque un cake aux pruneaux. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse pour la gourmandise; le rancio, l'amertume des zestes d'agrumes pour le dynamisme. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Jamaique - Producteur :Black Jamaica Rum Degré d'alcool :38° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Couleur :rouge, terre de sienne brûlée. Nez :rond, profond. Notes de torréfaction (tabac, café). Il se montre médicinal et fruité (cerise brûlée). Evoque un cake aux pruneaux. Bouche :moelleuse, non sucrée. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse pour la gourmandise. Le rancio, l’amertume des zestes d’agrumes pour le dynamisme. Finale :doucement amère. Derrière les notes de figue, de datte et de pruneau se profilent les fruits rouges (framboise, fraise, groseille)LA MARQUEGrands producteurs et consommateurs de café, les Jamaïcains élaborent des rums profonds et gourmands marqués par des arômes de torréfaction et des saveurs végétales. Black Jamaica est le reflet de cette longue tradition et revendique fièrement ses origines en arborant le drapeau jamaïcain: marqué par le café, le chocolat et les épices, ces rums - deux assemblage et un spiced rum - expriment pleinement leur terroir.

    23,85 €
  • DESCRIPTION Sailor Jerry - Rhum ambré - Spiced - 46° - 70 ClRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Sailor Jerry - 70cl - 40° Le rhum Sailor Jerry est le digne héritier des 'Navy rums' servis à bord des navires de guerre de la Marine Américaine. La tradition de la ration quotidienne avait pour but de casser l’ennui lors des grandes traversées et de maintenir le moral des troupes. Les marins avaient l’habitude de bonifier leur rhum en y ajoutant divers épices. C’est cette technique qui est encore utilisé aujourd’hui dans l’élaboration du rhum épicé Sailor Jerry.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Iles vierges américaines - Producteur :Sailor Jerry Degré d'alcool :40° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Nez :Notes intenses de vanille, caramel beurre salé avec de subtiles notes de cannelle Bouche :Epices chaudes de cannelle, noix de muscade et vanille Finale :Un final long et sec en équilibre avec une douceur feutrée et une pointe de caramel cuit.LA MARQUELes personnes qui ce sont lancé dans la création du rhum Smith Cross étaient des fan de Smith Cross. Ils créèrent Smith Cross limited pour garder en vie l’héritage de cet homme, Norman « Smith Cross » CollinsSite internet :

    26,13 €
  • DESCRIPTION Ron Abuelo - Anejo - 40° - 70 ClRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Abuelo - 70cl - 40° Ron Abuelo Anejo est un assemblage de plusieurs vieux rhums sélectionnés avec précaution que le maitre rhumier marrie avec soin. Distillé lentement et restant patiemment en maturation dans de petits fûts de chêne, ce rhum Ron Abuelo Anejo se distingue par sa saveur velouté, riche et douce. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Panama - Producteur :Abuelo Degré d'alcool :40° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Couleur :Cuivrée claire Nez :Epicé, vanille crémeuse, coconut rôtie, crème anglaise Bouche :Douce, équilibrée, épices, crème brûlée, fruits secs, chocolat au lait, noix de cola Finale :Persistante, sucrée, caramel, épices doucesLA MARQUELe plus grand producteur et embouteilleur de rhum du Panama, Varela Hermanos, retrace son histoire depuis 1908. Lorsque Don José Varrela Blanco fonda l’Ingenio San Isidro, la première sucrerie de Panama.Site internet :

    26,79 €
  • DESCRIPTION Coruba - Rhum NPU - 40° - 70 CLRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Coruba - 70cl - 40° Les rhums dorées NPU (pour Nec Plus Ultra) sont remarquables pour leur puissance et leur persistance aromatiques. Richement parfumés, doux et équilibrés, ils sont particulièrement adaptés à la préparation des cocktails tikis.Les initiales NPU associé à Rum Coruba classique signifie Nec Plus Ultra. Avec une teneur en alcool de 40% NPU, il est très apprécié pour son bouquet ardent, sa puissance et sa douceur sucrée. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Jamaique - Producteur :Coruba Degré d'alcool :40° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Couleur :Dorée intense. Nez :Parfums équilibrés aux douces notes sucrées avec une pointe épicée délicate. Bouche :Arômes gourmands de cacao, de café, de sucre de canne avec des traces de noix pour une finale sucrée persistante.LA MARQUEAu XIXème siècle, un commerçant suisse, originaire de Bâle parcourele monde à la recherche de denrées rares. Débarquant en Jamaïque, il découvre le rhum et tombe sous le charme. De retour en Suisse, il veut faire connaître ce rhum franc et authentique en Europe. En 1889, il fonde en Suisse la Compagnie Rhumière de Bâle, à la base du nom de la marque CoRuBa. Depuis 1962, le rhum Coruba est produit par J.Wray & Nephew, mais l’assemblage et l’embouteillage sont opérés à Bâle.Site internet :

    29,94 €
  • DESCRIPTION Blackwell - Rhum - 40° - 70 clRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Wray & Nephew - 70cl - 40° Blackwell est un rhum audacieux et qualitatif dont la recette et l’équilibre ont été élaborés par J. Wray & Nephew et l’assemblage par Joy Spence en Jamaïque, pour nous donner un rhum unique qui satisfera l’exigence des meilleurs barmen et le goût du plus grand nombre de consommateurs. Un rhum idéal pour les TIKI. Rhum légèrement boisé dans la plus pure tradition de sa catégorie, rhum à la robe intense aux reflets de bronze.DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Jamaique - Producteur :Wray & Nephew Degré d'alcool :40° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Nez :Au nez, les notes dominantes sont la vanille, le coco, le caramel et la guimauve grillée Bouche :En bouche, on retrouve cette guimauve grillée perçue au nez, ainsi que des arômes de fruits tropicaux.LA MARQUEBlackwell a été créé par Chris Blackwell, le fondateur d'Island Records qui a lancé Bob Marley et U2 ! C'est une marque populaire aux États-Unis et au Royaume-Uni.Le rhum est distillé à la Jamaïque par Wray & Nephew, la distillerie de la marque éponyme, la plus consommée localement.

    30,20 €
  • DESCRIPTION Plantation - Rhum Gran Anejo 42° - 70 ClRhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Plantation Rum - 70cl - 42° Ce rhum provient de l'assemblage de différents rhums du Guatemala, âgés de 3 à 4 ans, vieillis en fûts de Bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet. Très riche, il est marqué par des notes d'agrumes confits et de raisins secs, de pivoine, de fruit de la passion et d'épices., , , , , , , DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Panama - Producteur :Plantation Rum Degré d'alcool :42° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Couleur :ambré à reflets de vieil or Nez :intense, complexe. Les fruits exotiques (banane, mangue) donnent le ton. Il sera exotique jusque dans ses épices. Il évolue sur des notes vanillées et végétales (menthe, origan) Bouche :onctueuse, gourmande. Le chocolat noir et le clou de girofle vont bien ensemble. Laiteuse (coco), elle devient de plus en plus capiteuse (tubéreuse, pivoine). La cardamome apporte de la fraîcheur Finale :longue, tendre. Le bois précieux et les épices ne font qu'un; Les fruits exotiques reprennent droit de cité: passion, ananas, goyave. Une agréable note de terre apparaît en rétro-olfactionLA MARQUELes rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitéeSite internet :

    35,93 €
  • DESCRIPTION Mount Gay - Rhum très vieux - Black Barrel - 70Cl - 43°Rhum - Cachaca - Amerique Centrale-Caraibes - Mount Gay Rum - 70cl - 40° Nouveauté chez Mount Gay qui nous livre son rhum Black Barrel ! Originaire de la Barbade, le rhum Mount Gay connait un beau succès grâce aux assemblages méticuleux du maitre assembleur de la marque, Allen Smith. Pour cette nouvelle création, ce dernier a procédé à un assemblage précis de rhums distillés dans des alambics à repasse et de rhums âgés distillés dans un alambic à colonne. DETAILS DU PRODUIT Pays / Région :Barbade - Producteur :Mount Gay Rum Degré d'alcool :40° Contenance :70clNOTE DE DEGUSTATION Couleur :or soutenu à reflets vieil or. Nez :exubérant, charmeur. Des notes de canne à sucre, de fruits exotiques, de fleurs tropicales et de bois précieux mettent en exergue le caractère luxuriant du premier nez. Profond, à l’aération, son tempérament exotique (ananas), vanillé, floral (géranium), boisé (santal) et épicé se précise. Bouche :gourmande, ronde. Particulièrement florale, son attaque est également vanillée, pimentée et légèrement médicinale (baume). Le milieu de bouche gagne en richesse : du chocolat et des gousses de vanille lui procurent une agréable amertume rafraîchissante. Vive, elle devient de plus en plus camphrée et résineuse (pin, cèdre). Finale :onctueuse, crémeuse. Des notes de vanille et de banane mûre s’emparent dans un premier temps du palais. Puis, elle s’oriente vers un registre beaucoup plus floral et épicé (gingembre, cannelle). La rétroolfaction est torréfiée, fibreuse (canne à sucre) et réglissée. Le verre vide montre une passion pour les ambiances tropicales.LA MARQUELe rum Mount Gay est sans doute l’un des plus vieux du monde. Officiellement né en 1703 à la Bardade, terre de naissance du rum, il a probablement été créé en 1663. Toujours produit selon des méthodes ancestrales, son excellente réputation est aujourd’hui internationale comme l’illustre Eclipse, version phare depuis 1910. L’attention apportée à l’élaboration et au vieillissement : tel est le secret de leur incontestable qualité, subtile combinaison de caractère et de séduction. Ils ont remporté de nombreuses médailles lors de concours internationaux, notamment Extra Old qui fait aujourd’hui la fierté de la distillerie.Site internet :

    38,39 €
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